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毎月1日・9日・19日

味噌料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 71ページ目

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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,647  件
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水陸両用車で向かう完全貸切の無人島と、1,600平米の邸宅を独占する島時間。

AIによる紹介

  • 朝食では、その日の出汁で仕立てる味噌汁を、土鍋で炊いた石垣島産のお米とともに味わえます。季節の島食材を盛り込んだ九升のおかずも並び、一棟貸切の邸宅で和朝食を楽しめます。
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白山の麓で過ごす贅沢なひととき ~ここでしか味わえない山麓キュイジーヌを~

AIによる紹介

  • 朝食ではみそ汁と、発酵調味料を取り入れた和食を楽しめます。白峰の堅豆腐や郷土料理、土鍋で炊く鳥越の無農薬米も食卓に並びます。宿泊者の口コミには地場の味噌への言及もあり、土地の食文化に触れられます。
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全室プライベートサウナ付。軽井沢の森と深くつながり、ありのままの自分へ還る滞在

AIによる紹介

  • 和朝食「軽井沢 里ごころの朝御膳」では、信州みその御味噌汁がメニュー例に挙げられています。釜炊きご飯や焼き魚、旬の小鉢とともに、地元の食材を取り入れた朝の食卓を楽しめます。内容は季節や仕入れによって変わります。
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お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう

AIによる紹介

  • 献立例には、松茸と京たんくろ和牛のきのこ味噌ほう葉焼きや、世屋味噌・白味噌・合わせ味噌仕立ての丹後野菜が並びます。天橋立を望む客室で、地元食材と味噌を組み合わせた料理を楽しめます。献立は季節や仕入れで変わります。
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全室オーシャンビュー・全13室の美食を堪能する贅沢な宿

AIによる紹介

  • 地元食材を取り入れた朝食では、伊勢海老のだし入り味噌汁を味わえます。炭で炙りながら供される地元産の海苔や魚の干物、自家製の梅干しも並び、海の幸を取り入れた朝の食卓を楽しめます。
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阿蘇の大自然を一望、多彩な入浴施設と美食で心からリフレッシュ

AIによる紹介

  • 夕食ビュッフェのライブグリルでは、具材に味噌を合わせて焼く阿蘇の郷土料理・田楽を楽しめます。辛子蓮根など熊本の料理も並び、土地の食文化に触れられます。料理内容は変更される場合があります。
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全18室の大人限定宿。伊豆の美食と22のオールインクルーシブ

AIによる紹介

  • 朝食には鶏の味噌煮や鴨の西京味噌焼きが並び、煮物と焼き物で味噌料理を味わえます。地金目の漬けなどの小鉢や鯵の干物も添えられ、個室食事処で魚料理とともに朝の食卓を楽しめます。
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内子の町に溶け込む町家造りの古民家。和モダン空間で寛ぎの滞在

AIによる紹介

  • 朝食付きの滞在では、味噌汁を含む和朝食を楽しめます。献立例には小鉢やごはん、果物、挽き立てのコーヒーが並びます。朝食は指定した時間に宿へ届き、貸切の町家で朝の食卓を囲めます。
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東寺が目の前の好立地。最新の設備を完備した築100年の京町家

AIによる紹介

  • 朝食では特製肉味噌を豆乳に合わせた肉味噌豆乳鍋、夕食では宮崎県産日向鶏を使う京風白味噌の鶏つくね鍋を選べます。食事付きプランで、貸切の町家に届く鍋料理を囲み、朝夕それぞれの味噌の味わいを楽しめます。
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たった2軒の楢山集落に暮らすように泊まる古民家宿

AIによる紹介

  • 郷土料理の献立には、えごま・くるみ・ごまの味噌を使う「しんごろう」が登場します。朝食には季節野菜の味噌汁も用意され、地域の味噌使いに触れられます。料理内容は季節によって変わります。
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築100年の日本家屋をリメイクした一棟貸しの古民家の宿

AIによる紹介

  • 夕食には、地元愛媛県産の猪肉と野菜の味噌鍋を味わえます。中華そば付きの鍋に、季節のおばんざい、土鍋ご飯などが並びます。一棟貸しの古民家で鍋を囲み、食後は縁側のある客室でくつろげます。
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四季折々の植物を眺めながら、開放的なキッチンで暮らすように過ごす貸別荘

AIによる紹介

  • 朝食用の食材セットには、地元の石孫本店の味噌が含まれ、備え付けのキッチンで調理を楽しめます。徒歩圏内のカフェでは地元の味噌醤油を使う月替り膳も提供され、町に残る醸造所とあわせて発酵文化に触れられます。
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城下町「尾張町」に佇む全5室の温泉付客室ホテルで“あなた色に滲む滞在”を

AIによる紹介

  • 和食の朝食では、こだわりの糀味噌汁が献立に並びます。羽釜で炊いた医王山水系のこしひかりや出汁巻きたまご、焼魚とともに、朝食の一品として味噌の味わいを楽しむひとときを過ごせます。
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懐かしい日本の暮らしが体験できる限界集落を再生した古民家の宿

AIによる紹介

  • 里山和朝食では、丹波篠山産の黒枝豆味噌を使ったみそ汁が献立に含まれています。地元産の米を炊いたご飯や季節の野菜料理とともに、土地の食材を味わう朝を迎えられます。献立は季節によって変更される場合があります。
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古都鎌倉の歴史と緑苑につつまれた、わずか2部屋のオールスイート•オーベルジュ

AIによる紹介

  • 和朝食には、鎌倉の「井上味噌」の味噌を取り入れています。食事の時間に合わせた釜炊きご飯や鎌倉野菜、地元の豆腐店の品などとともに、客室またはレストラン個室で土地の食材を味わう朝を過ごせます。
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北海道の暮らしが集まる山。

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  • 野菜寿司の朝食付きプランでは、素材にこだわった味噌汁を味わえます。野菜寿司に季節の野菜を使ったパンナコッタも添えられ、北海道の自然に囲まれたヴィラで過ごす朝の食事を楽しめます。
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東本願寺目の前。京都の昔心を大切にした木造りのなごみ宿

AIによる紹介

  • 季節の献立例には、寒鰤味噌柚子庵焼きや升大根柚子味噌かけが並びます。魚や大根に味噌を合わせた料理を、造里や炊合などとともに味わえます。料理内容は時期やプランで異なるので、予約時に確認するのがおすすめです。
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全室露天風呂完備!大自然に囲まれながら静寂を味わうグランピングヴィラ

AIによる紹介

  • 和食の献立には、山の芋の味噌汁が用意されています。地元野菜と三田和牛のすき焼き、淡路島たまねぎのオーブン焼きなどとともに、土地の食材を使った食事を味わえます。食後は専用露天風呂のある客室でくつろげます。
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十件の文化財と灯る石庭に包まれ過ごす一棟宿

AIによる紹介

  • 和朝食では、鯖の黒豆味噌漬けや黒豆味噌の味噌汁を、丹波篠山産コシヒカリの土鍋ご飯とともに味わえます。夕食の選択肢には、料理旅館「近又」でいただく味噌仕立てのぼたん鍋もあり、郷土の味噌料理を楽しめます。
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由布岳を望む絶景露天風呂と料理が愉しめる、全室離れの純和風宿

AIによる紹介

  • 朝食では、宿が自慢とする味噌汁を、アジの開きや温泉玉子、根菜の煮物とともに味わえます。由布院の水で炊いた安心院米を合わせ、味噌汁のある和朝食を楽しみたい方に向いた内容です。
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