味噌料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 883 件
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神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食では飛騨高山の郷土料理として朴葉味噌が並び、口コミでも印象に残る一品として挙がっています。夕朝食付きの会席旅館で、飛騨牛とあわせて土地らしい味噌料理を取り入れた滞在ができます。
趣の異なる10の客室と「黄金の湯」に癒される伊香保の旅館
AIによる紹介
- 会席の一例に米茄子の味噌チーズ田楽があり、和の献立の中で味噌の風味を取り入れた一皿を楽しめます。味噌料理を主役にした宿ではありませんが、旬の会席の流れの中で味噌の使い方に触れられます。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 朝食では釜炊きごはんに合わせて、無添加味噌を使ったお味噌汁や出汁巻卵を中心にした和食膳を用意しています。味噌料理が主役の宿ではありませんが、朝の一椀を丁寧に味わえます。
飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
- 朝食では花兆庵オリジナルの朴葉味噌、夕食では飛騨味噌汁仕立てが見られ、土地の味噌文化を食事の中で味わえます。飛騨牛や地元野菜と合わせた献立もあり、高山らしい食の時間を組み立てられます。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を軸にした料理が並び、締めには仙台味噌仕立の一品が入ることがあります。味噌専門の宿ではありませんが、蔵王の食材と合わせた土地の味をコースの中で楽しめます。
2種の温泉をブレンドした肌に優しいお湯を掛け流しで楽しめる宿
AIによる紹介
- 会席の留椀に信州味噌仕立てが入り、朝食では鯖と根曲がり竹の味噌汁、口コミでは豚ときのこの味噌陶板焼きも見られます。長野らしい味噌の使い方を食事の中で楽しめる旅館です。
歴史情緒あふれる伊賀上野の城下町にとけこむホテルで、知られざる伝統文化と地産地消の美食を愉しむ旅を
AIによる紹介
- 夕食では伊賀牛ロース肉のグリエ 自家製朴葉味噌、プランによっては伊賀越味噌のテルミドール仕立ても用意されています。朝食でも味噌汁が親しまれており、伊賀の発酵の味を宿でじっくり楽しめます。
札幌駅直結の好アクセス。天然温泉スカイリゾートスパを完備
AIによる紹介
- 朝食では北海道らしい料理が並び、口コミでは味噌ラーメンも好評です。札幌駅直結で移動しやすく、朝からご当地の味噌を使った一品を味わいたい滞在に取り入れやすいホテルです。
佐久平の自然に囲まれたデザイナーズホテルで“記憶に残る時間”を
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは地元食材を使い、小諸の老舗・酢久商店の山吹味噌による味噌汁を味わえます。レビューでも信州味噌の味噌汁への言及があり、佐久平滞在で土地の味を一品取り入れたい方に向いています。
利根川の清流と谷川岳を望む宿で、美人の湯を満喫
AIによる紹介
- 朝食ではネギ味噌おにぎりが口コミで好評で、群馬名産のこんにゃくや郷土料理も並びます。味噌料理を目当てにする宿としては限定的ですが、ブッフェの中で土地の味をつまみたい方には候補になります。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 朝食には総料理長オリジナルブレンドの味噌汁、夕食には生味噌添えのかに料理や燻製味噌を使う一皿も見られます。会席の中で土地の食材と味噌の表情を楽しみたい人に合います。
広がる田園風景と自慢の自家源泉「白玉の湯」で記憶に残る一日を
AIによる紹介
- 夕食では帛乙女柚子味噌焼きの宝楽焼き、湯上がり処では味噌汁の提供に触れた口コミもあり、味噌を使った一品に出合えます。主役は会席料理と温泉ですが、旅の中で新潟の味噌使いも楽しめます。
宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。
AIによる紹介
- 朝食ではイリコ味噌、牡蠣味噌、味噌漬け明太子、麦味噌の貝汁など、味噌の使い分けが光る献立を楽しめます。広島の食材を取り入れた創作和食と合わせて味わえる宿です。
出雲大社や松江城、旅の疲れを癒す自慢の湯とお料理と
AIによる紹介
- 朝食では山陰らしいしじみの味噌汁が味わえ、会席ではしまね和牛の味噌煮などが入るプランもあります。温泉で体を休めながら、土地の味噌使いをゆっくり楽しめます。
全12室すべて半露天風呂付。玉名温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 朝食では、地元熊本らしい甘みのある合わせ味噌と南関あげを使った味噌汁が供されます。味噌料理が主役の宿ではありませんが、土地の味を朝の一椀で確かめられます。
全室ジャグジー＆海を望むテラス付のスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 館内レストランのコースには、六甲味噌でマリネした淡路島産えびすもち豚のグリエが含まれる内容があります。土地の味噌を取り入れた一皿を、神戸港の景色とともに味わえるのが魅力です。
東山三十六峰の山並みを一望。和と洋が調和したホテルで安らぐ
AIによる紹介
- 朝食の和食では丹後地方の黒豆味噌を使った味噌汁や、京都の黒大豆味噌を使う一品が用意されています。京料理「入舟」で、出汁と味噌の香りを朝から確かめられる内容です。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 朝食では、焼きたての干物や卵料理とともに、自家製の味噌や味噌汁を味わえます。会席中心の宿ですが、朝の和朝食で土地の朝らしい味わいを静かな客室滞在とあわせて楽しめます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 朝食では自家製薬膳肉味噌が用意され、地元野菜の焚き合わせや鯖の糀幽庵焼きと一緒に味わえます。味噌料理の専門宿ではありませんが、和朝食の一品として印象に残ります。
奥入瀬渓流入口に佇む一軒宿で秘湯と呼ばれる温泉を堪能
AIによる紹介
- 朝食では青森の郷土料理として帆立貝焼き味噌が用意され、土地の味噌料理を味わえます。夕食も青森県産の旬の食材を使った会席で、温泉旅とあわせて地域の食文化に触れられる一軒です。