コース料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,753 件
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【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
AIによる紹介- 金沢の海と山の旬を使った加賀懐石のコースを、客室の専用ダイニングで出来たてのまま味わえます。料理人が一部を目の前で仕上げる献立や、特別鮨コースも用意されています。
約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- 東信州の食材を軸にしたフランス料理のフルコースやイタリア料理を、森に包まれたオーベルジュで味わえます。記念日向けの特別ディナーやお部屋でのコース提供もあり、食を目的に滞在したい方に向いています。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 夕食の中心は、伝統を受け継ぐ海の幸フランス料理のコースです。伊勢海老や鮑、松阪牛を取り入れた一皿が続き、伊勢志摩サミットをイメージしたディナーも選べます。
芽吹く命を味わう、その瞬間のためだけに創られた美食のリゾート
AIによる紹介
- 滞在の中心にあるのは、畑から発想するファームドリブンのコース料理です。採れたて野菜を軸に組み立てる一皿一皿を、湯布院の静かな環境と源泉かけ流しの湯とともに味わえます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 料理長はミシュラン星を獲得した京都の割烹で長年修業し、山陰の旬を生かしたコース料理を提供します。器や一品ごとの説明、日本酒ペアリングまで含めて食事時間を深く楽しめます。
スモールラグジュアリーホテルで堪能する「ひらまつ」の魅力
AIによる紹介
- レストランから生まれたホテルならではの強みがあり、ディナーコースを中心にした滞在を楽しめます。伊勢志摩の食材を使う料理は口コミでも評価が高く、朝食まで食の満足感が続きます。
デスティネーションオーベルジュを体現する、熱海の新たな美食体験
AIによる紹介
- 夕食は創作フレンチのコース料理です。伊東・稲取の漁場で上がる魚介を取り入れた一皿が続き、口コミでも伊勢海老のリゾットや金目鯛の燻製など、料理名を挙げた高評価が目立ちます。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 山陰・日本海の旬魚介や大山の食材を使う懐石コースの夕食が中心の宿です。料理長が吟味した松葉ガニのプランもあり、食後は客室露天や貸切露天風呂でゆったり過ごせます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 夕食は京風創作懐石や季節の特別懐石を、完全個室料亭「花海棠」や部屋食プランで楽しめます。食事評価が非常に高く、コース料理を目的に選ぶ価値の大きい宿です。
コンセプトは “ 幸せなプライベート ” 美食と静寂に包まれた、「世界でたったひとつの地上の楽園」
AIによる紹介
- 夕食はフレンチ・江戸前鮨・鉄板焼きのコース料理から選べ、水盤に浮かぶレストランや専用カウンターで味わえます。お食事評価4.9で、連泊しながら異なるジャンルを巡る楽しみ方もできるオーベルジュです。
ブルガリの世界観と日本の伝統美が織りなす、唯一無二の上質空間
AIによる紹介
- 館内にはミシュラン一つ星の「イル・リストランテ ニコ・ロミート」があり、料理を主目的に泊まりたい日に向く一軒です。高層階のダイニングで、イタリア料理のコースを落ち着いて味わえます。
箱根・仙石原の「滞在するレストラン」で、イタリア料理を愉しむ
AIによる紹介
- ひらまつが手がける“滞在するレストラン”として、夕食はイタリア料理のフルコースを用意しています。旬の食材を使った一皿を、源泉かけ流し温泉付き客室の滞在とあわせて楽しめます。
2026年春 ヴィラスイート,ジュニアスイート全面リニューアル
AIによる紹介
- 屋久島の食材を生かしたフレンチのフルコースを、ayanaやokasで味わえます。オープンキッチン越しに供される一皿やワインペアリングも評判で、夕食を主役に据えた滞在に向きます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- この宿の滞在は夕食が主役です。日本料理 えんでは越前蟹や鮎、郷土料理を織り込んだ会席、cadreでは北陸の旬を映すフレンチコースが用意され、日本酒のペアリングも楽しめます。
全13室。景勝地に佇むラグジュアリーな「滞在型レストラン」
AIによる紹介
- 数寄屋造りのダイニングで、相模湾の魚介や静岡の旬を使ったモダンフレンチのディナーコースを味わえる宿です。クラシックフレンチやワインペアリング付きプランもあり、食を主役にした滞在に向いています。
全16室、伊豆・湯ヶ島で食と温泉を愉しむ大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食はフレンチのコース料理のみで、伊豆の山海の食材を使った一皿が続きます。オープンキッチン越しに森を望むレストランで、盛り付けやワインペアリングまで一連の流れを楽しめます。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 総料理長が選ぶ素材で仕立てる会津武家会席に、馬刺し、桜鍋、こづゆなどの郷土料理が続きます。庭園を望む空間で地酒との組み合わせも楽しめ、食事を目的に選びたい一軒です。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 海が見えるレストランKAZOで、志摩の魚介や三重の食材を軸にした約10品のコース料理を味わえます。和食を土台に多彩な技法を重ねた献立で、滞在の中心に食事を据えたい方に向く一軒です。
京都の迎賓館として名を馳せた全6室のクラシックなホテル
AIによる紹介
- 本館1階のフレンチレストラン「ルシェーヌ」で、京都大原や近江の野菜、丹波牛などを使ったフルコースを味わえます。ディナー付きオーベルジュプランも複数あり、料理を主役にした滞在に向いています。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 伝統の「海の幸フランス料理」を掲げるダイニングで、伊勢海老や鮑、松阪牛を組み込んだコース料理を味わえます。英虞湾を望む落ち着いた空間で、志摩の食材を一皿ずつ楽しめます。