新鮮な野菜料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,023 件
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東京駅・丸の内駅舎の中で寛ぐ、唯一無二の名門ホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 宿泊者専用の朝食ラウンジ「アトリウム」では、日本各地の新鮮野菜を含む100種以上の品が並びます。館内には野菜を生かした広東料理や、産地直送の旬の食材を用いたイタリア料理もあり、野菜を味わう食事を選べます。
五箇山のほど近く、自然豊かな里山にひっそり佇む全3室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 一日3組限定のオーベルジュで、自家菜園の新鮮野菜や地元農家の野菜を使った里山フレンチを楽しめます。コースの一例には地元野菜のサラダ仕立てやアスパラ、野菜のスープが並び、富山湾の魚介とともに土地の食材を味わえます。
福岡の中心部に佇む、全室50平米以上の隠れ家的ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 18階の「Viridis」では、九州産の新鮮な野菜をふんだんに使った洋食料理を楽しめます。「農場から空へ」をコンセプトに、オープンキッチンを備えた開放的な空間で、九州の食材を味わうひとときを過ごせます。
50平米以上、伝統の技を感じるラグジュアリーな客室。愛犬と滞在できるタイプも
AIによる紹介
- 館内の「P72」では、季節の野菜を主役に据えた料理を楽しめます。地元の食材やサステナブルな食材選びを大切にするホテルで、季節ごとの野菜の味わいに出会う食事を滞在に取り入れられます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 直営農場「拓美ファーム」の無農薬有機栽培の野菜や山菜を、江差の海の幸と組み合わせた季節の創作懐石で味わえます。客室ごとに分かれた個室の食事処で、地元の食材を生かした一皿ずつを楽しむ滞在です。
阿蘇の自然豊かな8000坪の敷地内に3棟の離れの宿
AIによる紹介
- 「創作料理 いちの川」では、館主の息子が育てた無農薬の旬野菜を使う創作コースを味わえます。阿蘇の山の幸や肥後の赤牛、馬刺しなどを織り交ぜた14～15品とともに、野菜のみずみずしさや季節ごとの味を楽しめます。
全室中禅寺湖ビュー。旬の素材を使った創作料理と温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 朝夕合わせて40種類もの新鮮野菜を使う創作和食を楽しめます。夕食では野菜料理やせいろ蒸しを味わい、朝食ではせいろ蒸しから抽出した野菜旨出汁のお茶漬けなど、野菜の味わいをさまざまな形で堪能できます。
自然と静寂に包まれて「心と身体をととのえる」ひとときを
AIによる紹介
- 朝食は、館内の農園や近郊で採れた野菜を使う菜園ブッフェです。大きめの木のボウルにサラダや日替わりメニューを組み合わせ、自分好みの一皿を作れます。夕食の洋食創作コースでも、地元の野菜を中心とした料理を楽しめます。
自然に包まれて、心と体のリズムを取り戻す。貸切アウトドアサウナ付3組限定の宿
AIによる紹介
- 夕食では、近隣の畑で育った旬の野菜や野草を取り入れた季節の和食コースを味わえます。朝食にも季節の野菜をふんだんに使ったプレートと古代米のおかゆが並び、山添村の食材を朝夕の食卓で楽しめます。
大自然のパノラマビューと美食を五感で感じ、日常を忘れるリゾートステイ
AIによる紹介
- 創作和食では、旬の野菜を使ったコースを味わえます。地産地消を中心に、彩り豊かな野菜をふんだんに使った料理が口コミでも好評で、フレンチ朝食は希望に応じて特製チョップドサラダへ変更できます。
全17室の大人のための隠れ家でこだわりの料理と非日常のくつろぎ
AIによる紹介
- 契約栽培の有機野菜を取り入れた季節の会席を、ダイニング和香葉で味わえます。朝食には自家菜園と地元契約農家の季節のサラダも並び、地元の野菜を夕朝食で楽しめます。
江之浦に佇む全4室のウエルネスリゾート。心と体を整える癒しのひとときを
AIによる紹介
- 地元の野菜を取り入れ、薬膳・アーユルヴェーダの技法を生かした創作和食を味わえます。朝食には季節の野菜をおばんざい風に仕立てた和食膳が並び、席についてから土鍋で炊き上げるご飯とともに楽しめます。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 朝食には採れたて地元野菜のプレートが並び、夕食でも季節の野菜を取り入れた料理を味わえます。冬の温野菜のバーニャカウダなど、素材の味を生かした一皿を、全６室のホテルで楽しめます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 朝食では雪の下人参を使った野菜ドリンクや彩り生野菜、野菜スープなどを味わえます。隣接する「さんぽう西村屋 本店」での夕食付きプランでは、地物野菜や香り高いオーガニック野菜を取り入れたコースを楽しめます。
全室テラス＆ハンモック付。時間とともに移り変わる琵琶湖の景色を堪能
AIによる紹介
- 朝食では近江伝統野菜のサラダと地域の和ハーブを使ったドレッシングを味わえます。地元野菜をふんだんに取り入れた食事を全室へルームサービスで届けており、琵琶湖を眺めながら朝の食卓を楽しめます。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「リストランテ ラ・ルーチェ」では、京野菜を取り入れたイタリア料理のフルコースを味わえます。京都産の新鮮な食材を中心に仕立てる料理を、約120年前から残る梁が目を引くダイニングで楽しめます。
淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 自家農園の野菜や地元の契約農家から届く新鮮な野菜を、JOSPERの薪火調理で味わえるオーベルジュです。夕食は淡路牛や旬の魚介を交えた全9品のコース、朝食は自家製の塩麹・醤油麹を使った和食を楽しめます。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 提携農家が育てた甘みとみずみずしさのある野菜を、地元の食材を使う山人料理で味わえます。献立の一例には新鮮野菜を自家製ソースでいただく一皿や旬の煮物が並び、個室食事処で季節の味を楽しめます。
登録有形文化財に泊まる、一日一組の料理宿「風の沢」
AIによる紹介
- シェフ自ら畑や生産者を訪ねて選ぶ旬の野菜や山菜を、夕食のコースで味わえます。朝食は季節野菜の煮物やお浸し、白和えなどを盛り込む和の御膳で、目の前の田んぼで収穫されたお米とともに、里山の食材を楽しめます。
「ザ・コンランショップ」がデザイン監修を手掛けた初めてのホテルが誕生
AIによる紹介
- 隣接する農園で育った旬の野菜を中心とした朝食を、客室で味わえます。農園のお米や季節の漬物、地産の果物も並ぶ和朝食付きプランがあり、窓の外の緑を眺めながら、その季節の畑の恵みに触れられます。