割烹旅館に泊まれる宿 おすすめホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 733 件
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250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
AIによる紹介- 250余年の歴史を継ぐ元料亭を改装した全13室の小宿です。料亭小宿ならではの創作和会席に加え、口コミで評判の鯛めしや鯛茶漬けを楽しみながら、尾道の食文化に浸る滞在ができます。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 草津の静かな森に佇む全10室の料亭旅館で、旬材を生かした月替わりの創作懐石を味わえます。離れは部屋食、本館は料亭「花回廊」での食事となり、料理を楽しむ滞在にしっかり応えてくれます。
武雄温泉の料理旅館で「料理の鉄人」に出演した主人の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 武雄温泉で季節の懐石を軸に過ごしたい方に合う一軒です。一品ずつ丁寧に供される懐石料理に加え、器や茶菓子にも気が配られ、6室だけの落ち着いた造りで料理旅館らしい滞在を楽しめます。
全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
- 陸奥湾の海の幸を中心にした会席を部屋食で一品ずつ味わえる、全8室の小さな温泉旅館です。女将の手書きお品書きや、檜香る源泉かけ流しの湯も滞在の印象を深めます。
宿自慢の4種の泉質と割烹の技を受け継ぐ会席料理を堪能
AIによる紹介
- 創業1923年の老舗旅館で、割烹の味と技を受け継ぐ懐石料理を夕朝食ともに楽しめます。部屋食や個室食事処も選べ、登別の湯とともに料理を中心に味わう滞在に向いています。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 全8室の静かな宿で、約10品の懐石料理を夕食はお部屋で味わえます。地元作家の器を交え、鱧や鮎など季節の山海の幸を一品ずつ楽しむ滞在は、料理を主役にした旅館選びに向いています。
明治期の建築美に魅了される、国登録有形文化財の老舗割烹旅館
AIによる紹介
- 創業1905年、国の登録有形文化財の本館を持つ老舗割烹旅館です。美保湾を望む客室で過ごし、旬の海鮮会席や松葉ガニ、本館での朝食まで、料理宿らしい滞在を味わえます。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 全15室の静かな湯宿で、月替わりの懐石料理をお部屋または個室で味わえます。飛騨牛や季節の食材を取り入れた食事の評価が高く、露天風呂付き客室で温泉と料理をゆっくり楽しめます。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 1日3組限定の庭内カウンター割烹「十番館」では、料理長が目の前で出来立てを供し、食材に合わせた器の取り合わせまで楽しめます。創業100年超の離れ旅館で、会席を軸にした滞在を味わえます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 京都で料理長や星付き店主を務めた料理人の懐石割烹を、一日一組の一棟貸しで味わえる宿です。囲炉裏の間や枯山水を眺める空間で、料理と滞在をひと続きに楽しめます。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- 「旅館百選」料理部門で約四半世紀にわたり高い評価を受けてきた、食を目当てに訪れたい温泉旅館です。鹿児島の魚介や六白黒豚を使った会席を、部屋食や個室で落ち着いて味わえます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 全17室の静かな有馬の宿で、客前で仕上げる創作会席を味わえます。勲章料理人・大田忠道氏の料理と、客室や大浴場で楽しむ金泉が、料理を目当てに泊まる割烹旅館らしい滞在を形にします。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 明治3年創業、全3室の料理旅館です。代々あるじが包丁を執り、飛騨の薬草料理や朴葉味噌発祥の味を中心に、食事目当ての滞在を丁寧に組み立てています。
創業90年、丹後・間人の旬の美食と3種の湯浴みを愉しむ
AIによる紹介
- 創業95年の小さな料理旅館で、現代の名工に認定された伝統の蟹料理や丹後の山海の味を朝夕とも丁寧に楽しめます。個室食の声も多く、料理を主役にした滞在にしっかり応えてくれます。
唐津城の石垣の先、潮風に吹かれる。 全室から唐津湾を望む、純和風旅館。
AIによる紹介
- 唐津湾を望む全8室の料理旅館で、玄界灘の旬魚やイカの活き造りを軸にした会席を、落ち着いた和の空間で味わえます。茶室を備えた純和風建築と唐津焼の器が、割烹旅館らしい滞在を深めます。
明治2年創業の割烹旅館。四季折々の香を織り込んだ料理を愉しむ
AIによる紹介
- 創業明治2年の割烹旅館で、全技連マイスターの料理長による懐石と、化学調味料を使わない伝統の味を楽しめます。錦帯橋へ徒歩1分、宇野千代の小説の舞台にもなった歴史ある一軒です。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 瀬戸内海を望む全13室の小宿で、夕食は地物の海の幸を中心にした懐石料理。口コミでも料理の丁寧さや味わいへの評価が高く、露天風呂付き客室で食後の時間も静かに過ごせます。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使う加賀会席を、温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たいまま丁寧に供する温泉料亭旅館です。個室食事処で北陸の味を落ち着いて楽しめます。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- 全12棟の離れで湯の山温泉を楽しみつつ、夕食では9席のカウンター割烹「露庵温味」で四季の食材を使った料理を味わえます。古染付や古伊万里の器も使われ、料理と器の両方に目が向く滞在です。
全六室温泉付。小京都・秋月の奥座敷にひそむ、静寂と美食の隠れ宿
AIによる紹介
- 秋月の森に佇む全6室の離れで、料亭ならではの会席料理を味わえる宿です。地元や自社で育てた食材を使う一品一品が評判で、全室に源泉かけ流しの専用風呂を備え、食と湯を静かに楽しめます。