懐石料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,973 件
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穏やかな英虞湾に抱かれて寛ぐ、静寂に満ちた賢島の温泉旅館
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬の食材を取り入れた創作会席を、個室の食事処で味わえます。地産地消を大切にし、調理や盛り付けにも工夫を凝らした料理を楽しみながら、同行者と食卓を囲むひとときを過ごせます。
全室温泉露天風呂を設置。お部屋で道後温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 2階のダイニングtachibanaでは、伊予の四季を取り入れた御湯会席を味わえます。地元の食材を取り入れた料理に加え、アルコールもソフトドリンクも選択肢があり、食事に合わせた一杯を選べます。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 料理長が吟味した旬の食材に、地元産や生産者の顔が見えるものを多く取り入れた月替わりの創作和懐石を味わえます。全８室の露天風呂付き客室で過ごしながら、季節ごとに献立が替わる食事を楽しめます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 夕食は、熊本県内に限らず九州各地から目利きして仕入れる食材を使った和会席です。夕朝食ともに客室で用意され、離れの落ち着いた空間で、連れの方と料理を囲む時間を過ごせます。
城崎の奥座敷で、約2,000坪の広大な敷地にわずか18室のゆとりある滞在空間
AIによる紹介
- 但馬牛の懐石や、蟹・造里を組み合わせた創作会席を楽しめる宿です。冬には兵庫但馬産の活松葉蟹を使うコースもあり、選ぶプランに応じて土地の食材を味わう夕食を楽しめます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使う創作和食会席を、客室の専用ダイニングで一品ずつ味わえます。素材だけでなく器や季節のあしらいにも目を向けながら、２室だけの宿で周囲を気にせず夕食の時間を過ごせます。
由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 地元の食材を取り入れた月替わりの懐石料理を味わえます。おおいた和牛や地鶏の炭火焼を楽しむプランもあり、夕食の前後には由布岳を望む客室の温泉でくつろぐ、食と湯浴みを組み合わせた滞在ができます。
「ふふ」初の海を望むリゾート。広大な海原と空を目の前に、心ほどける滞在。
AIによる紹介
- 夕食は、生け簀から揚げた魚介や三浦半島の旬を取り入れた日本料理をレストランで味わえます。新鮮なお造りに加え、炭火で香ばしく焼き上げる料理も楽しめ、季節ごとに変わる献立と器の盛り付けにも目を向けたくなります。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 総料理長が自ら見極めて仕入れる伊豆近海の地魚と朝どれ野菜を生かした会席料理を、個室で味わえます。季節の海の幸から料理長手製の甘味まで楽しみ、食後は全7室に備わる温泉露天風呂で過ごせます。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 伊勢海老や鮑の御造り、金目鯛の煮つけなどを盛り込む伊豆料理の会席を楽しめます。料理内容はプランによって異なり、個室の食事処で、同伴者との会話を交えながら食事の時間を過ごせます。
江戸・寛永年間創業。古より人々を癒し続ける道後で歴史を紡ぐ老舗
AIによる紹介
- 旬の瀬戸内の食材を取り入れた会席料理を、和室での部屋食やレストランで味わえます。先付、椀物、造りなどを組み合わせた献立に加え、厳選した食材を使う特別会席も選べ、夕食を中心に滞在を楽しめます。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の「割烹 いずみ」で旬の食材を使った和食のコースを味わえます。京町家の趣が残る店内から静かな庭を眺め、季節の料理を楽しんだ後は、全29室のホテルの広い客室でくつろげます。
広大で緑豊かな由緒ある日本庭園に囲まれた伝統のホテル
AIによる紹介
- ホテル内の「なだ万」では、季節の食材を取り入れた懐石料理を味わえます。食事の前後には400年以上の歴史を持つ日本庭園を散策でき、都心に泊まりながら和食と庭園を組み合わせた滞在を楽しめます。
下呂温泉街を一望する高台に佇む全21室の静かな宿
AIによる紹介
- 数寄屋造りの食事処「水琴亭」で、毎月献立が変わる会席料理を味わえます。前菜やお造り、煮物椀などが一品ずつ運ばれ、個室で季節の味を楽しめるほか、5等級飛騨牛付きのプランも選べます。
ハワイの名門＜ザ・カハラ ホノルル・ハワイ＞の名を受け継いだホテルが横浜に誕生
AIによる紹介
- 日本料理「華暦」では、季節の食材を生かした懐石料理を味わえます。素材の持ち味を引き出す「引き算」の考え方を取り入れた献立と、料理を引き立てる器を通して、食卓で季節の移ろいを感じられます。
全11室-温泉付客室の【料理旅館】「鰻屋」として創業した「一子相伝の味」と洗練された和モダンの空間。
AIによる紹介
- 明治初期に「鰻や」として創業した宿で、伝統の鰻の蒲焼きを含む懐石料理を味わえます。二十四節気と山形の旬を映す月替りの献立が用意され、訪れる季節ごとの食材や盛り付けを楽しめます。
木々が薫り 光がゆれる 境界のない森のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は、地産の食材を薪や溶岩プレートで仕上げる日本料理をコースで味わえます。季節の食材を取り入れた料理から釜炊きご飯へと続く食事に、全室に備わる天然温泉露天風呂での湯浴みを組み合わせられます。
七賢に浸る、一棟貸し文化邸宅
AIによる紹介
- 一日一組限定の邸宅で、専属料理人が仕立てる懐石料理を専用カウンターで味わえます。白州の旬や地元食材を取り入れた料理に、七賢の日本酒ペアリングを合わせ、土地の食文化に触れる夕食の時間を過ごせます。
神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 飛騨牛を取り入れた会席料理を、個室食事処で味わえます。季節ごとに変わる献立や盛り付けに飛騨の四季を感じながら、家族や同行者と食卓を囲み、料理を一品ずつ楽しむ夕食の時間を過ごせます。
世界的デザイナー・内田繁が手掛けた、懐かしくも新しい温泉旅館
AIによる紹介
- 伊豆の旬の食材を使った新日本料理のコースを、夕食のレストランで味わえます。椀物などを織り交ぜた献立に加え、メインの魚料理・肉料理は全6品から好みの2品を選べる、プリフィックスの楽しみがあります。