懐石料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 60ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,965 件
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海辺の隠れ宿で、鮮度にこだわった海の幸愉しむ至福のひととき
AIによる紹介
AIによる紹介- 当日水揚げの鮮魚を盛り込んだ御造りや房総の旬を使う創作和懐石を、半個室の食事処でゆっくり味わえる宿です。鉄板焼を組み合わせた上位コースや季節の自家製スイーツも楽しめます。
1日1組限定。1500本のオリーブの木に囲まれて、唯一無二の宿泊体験を
AIによる紹介
- 夕食では瀬戸内懐石コースを用意し、地魚のお造りや煮付け、天ぷら、かまど炊きの炊き込みご飯まで季節の流れに沿って味わえます。料理人との会話が印象に残ったという声もあり、部屋で一組だけの食事時間を過ごせます。
開湯1300年の歴史を持つ城崎温泉で、“日本の美と出会う宿”
AIによる紹介
- 夕食では、山陰の旬を取り入れた料理長おまかせ創作会席を用意。八寸や造り、鍋物、釜めしへと続く和の流れで、城崎滞在に土地の味覚をしっかり重ねられます。
1日2組限定。食とお酒を楽しむ、大人のための泊まれるワイナリー＆ブルワリー
AIによる紹介
- 夕食は、和食と蕎麦を追求してきた料理人による蕎麦懐石です。施設内で毎日石臼挽き・手打ちした十割蕎麦に、各皿ごとにワインや日本酒を合わせる食体験が用意されています。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 築170年超の古民家レストランで、前菜・お刺身・天ぷら・茶碗蒸し・握り寿司まで続く和食コースをいただけます。信州牛や旬の野菜、上越直送の魚介を織り込んだ夕食が、落ち着いた夜をつくります。
歩いて108歩、宿自慢の「離れ湯 百八歩」から望む蔵王の絶景
AIによる紹介
- 夕食では、山形牛を選べるメインと旬の食材を盛り込んだ和食会席膳「蔵王山懐膳」を用意。地元の味を一品ずつ楽しみながら、蔵王の夜を落ち着いて過ごせます。
由布院盆地を見下ろす高台に佇む湯宿で、四季折々の風情を愉しむ
AIによる紹介
- 夕朝食では九州の素材を中心に旬を映す日本料理が供され、器使いまで含めて食の時間を楽しめます。料理を目当てに訪れたくなるという口コミも見られる宿です。
季節の趣を味わう大人の隠れ宿で、名湯を愉しむ滞在を
AIによる紹介
- 夕朝食では、瀬戸内の魚介や愛媛の旬を使った会席料理が並び、出汁の重ね方や温度にまで配慮した一皿をゆっくり味わえます。器や盛り付けへの目配りも口コミで高く評価されています。
京都市街を見渡す東山の高台に佇む、天然温泉が楽しめるラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 割烹料理レストラン「りょうぜん」の花伝会席で、胡瓜と榎木の胡麻酢和えや稚鮎おかき揚げなど、京都の旬を盛り込んだ献立を味わえます。天然温泉のある滞在と合わせて、夕食を目的に選びやすい一軒です。
全室半露天風呂付、蓼科の自然と静寂に包まれたプライベート空間で上質なひとときを
AIによる紹介
- 夕食は信州の食材を生かした旬菜和会席です。川魚や季節の恵みを一品ごとに丁寧に仕立てた料理を、客室温泉で体を温めたあと静かなレストランでゆっくり味わえます。
和と洋を和える、全室バルコニー付きの和モダンなホテル
AIによる紹介
- 夕食は徒歩1分の姉妹館で、群馬のブランド牛を主役にした上州和牛の会席料理をいただけます。口コミでも料理の味と量への満足度が高く、草津の湯とあわせて夜の楽しみを組み立てやすい宿です。
「神の箱庭」と称される丹後半島の久美浜湾沿いに1棟だけ建つ隠れ宿。
AIによる紹介
- 本館の個室食事処で、丹後の味覚満載の会席料理をお楽しみいただけます。地魚のお造りやアワビ、のどぐろ、京都牛など、季節ごとの食材を盛り込んだ献立が用意されています。
大地創生のエネルギーあふれる パワースポットへ、ようこそ。
AIによる紹介
- 夕食では、伊勢海老や雲丹、朝どれのきびなご、黒毛和牛、鯛めしなどを一品ずつ丁寧に味わう和の夕食が評判です。器や盛り付けまで細やかで、海を望む静かなヴィラで食の時間に浸れます。
1日3組限定。愛犬と一緒にくつろげるプライベート空間で至高の休日を
AIによる紹介
- 夕食は季節の会席料理をお部屋でいただけます。旬の味覚を盛り込んだ和の献立を、器にも目を向けながら、愛犬と離れずに過ごせる客室で落ち着いて味わえます。
養老渓谷のせせらぎに包まれる温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は、自社定置網で獲れた海鮮と旬の地元食材を用いた和食コースです。盛り付けや味の組み立てに細やかさがあり、渓谷の静けさに包まれながら、一皿ずつ丁寧に味わう夜を過ごせます。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 築110年の建物に設けたカウンターダイニングで、二十四節季・七十二候に寄り添う旬のコース料理を味わえます。地元食材や器、調味料まで倉敷の風土を映した食体験です。
木のぬくもりを感じられる空間で、日頃の疲れを癒し、ココロが満たされる時間を
AIによる紹介
- 夕食ではミシュランシェフ佐藤大典監修のお食事を、前菜や産地直送の刺身、焼き物、鍋物などのコース仕立てで楽しめます。森に囲まれた静かなコテージ滞在と、季節感のある和の献立を組み合わせて過ごせます。
大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿
AIによる紹介
- 個室の食事処で、すっぽんの刺身や肝焼き、鍋、雑炊まで続く夕食コースをゆっくり味わえます。部位ごとに調理法を変えた構成で、料亭らしい一品一品の流れを楽しめます。
日本庭園を囲む回廊と全館畳敷きの宿
AIによる紹介
- 夕食は山形の旬の素材を活かした和会席が中心で、季節替わりの献立を器や盛り付けとともに楽しめます。露天風呂付客室では個室や客室ダイニングで供され、食事の時間を落ち着いて過ごせます。
源泉掛け流しの客室露天風呂と季を味わう食事。霧島の自然でかなえる特別な滞在
AIによる紹介
- 夕食では鹿児島の海の幸・山の幸を盛り込んだ懐石料理を用意。料理長厳選の旬食材を和と洋の技法で仕立て、黒毛和牛や黒豚も味わえる温泉旅館です。