懐石料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,972 件
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数寄屋とモダンなセンスが融合した、ルレ・エ・シャトー加盟の老舗宿
AIによる紹介
- 1873年創業、全8室の数寄屋造りの宿で、季節や月ごとの旬をいかした京都コンテンポラリー懐石を味わえます。6席のカウンター割烹「要・Kaname」では、和洋の食材と技を取り入れた料理を目の前で楽しめます。
広大な敷地にわずか15室、全室露天風呂付の宿
AIによる紹介
- 伊豆半島で水揚げされた鮮魚や全国の旬の食材を使う、おまかせ懐石料理を味わえます。個室レストランで一皿ずつ料理に向き合い、食後は日本庭園や自然を望む露天風呂付き客室でくつろげます。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 走りと旬の素材を取り入れた月替わりの懐石料理を味わえます。本館では個室の食事処「料亭 花回廊」で夕朝食をいただけ、素材の味を生かす調理や盛り付けの趣向を、一緒に泊まる方と落ち着いて楽しめます。
全6室オーシャンビュー、移ろう瀬戸内の景色に波音が響く海辺の別邸
AIによる紹介
- 全6室の海辺の宿で、オリーブオイルを取り入れたオリーブ会席を味わえます。朝は島のとれたて野菜を中心とした小鉢と炊きたての土鍋ごはんが並び、夕食から朝食まで島の食に触れる滞在を楽しめます。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の素材を厳選した会席料理を味わえる、全7室の離れの宿です。口コミでは一品ごとの工夫や盛り付けへの評価が寄せられ、夕朝食の料理を楽しみながら、食後は客室の天然温泉風呂で過ごせます。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 大正時代の別荘を生かした国登録有形文化財の「料亭 紅葉」で、季節の食材を用いた日本料理の会席を味わえます。四季の庭園と歴史ある建物を楽しみながら、夕食を旅の中心に据えた滞在ができます。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 熱海近海の魚介類を中心に、地産の食材や旬の味覚を取り入れた懐石料理を、相模湾の眺望とともに楽しめます。料理の盛り付けや温度に配慮した配膳にも口コミが寄せられ、全４室の宿で夕食をじっくり味わえます。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 百年古民家の母屋にある個室レストランで、朝獲れの地魚や伊勢海老など、地産の食材を生かした懐石料理を味わえます。献立は毎月変わり、四季折々の旬を取り入れた料理を目当てに訪れたい全６室のオーベルジュです。
国宝犬山城や木曽川を望む、全室半露天風呂付の大人の老舗宿
AIによる紹介
- 大正８年創業の料亭旅館で、四季の旬を取り入れた月替わりの会席料理を味わえます。食事は半個室のダイニングで楽しめ、食後は犬山城と木曽川を望む半露天風呂付きのスイートでくつろげます。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- 夕食はダイニング「風の器」で、季節を映す月替わりの和懐石を味わえます。素材の鮮度や手の込んだ料理を評価する口コミが寄せられ、食後は伊勢湾を望む露天風呂付き客室でくつろげます。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 夕食は信州の食材を中心とした月替わりの会席料理です。部屋食や個室食事処のプランがあり、器や盛り付けにも目を向けながら、季節ごとに変わる献立を落ち着いて味わえます。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- 料理長自ら市場で選んだ食材を使う懐石料理を、一品ずつ食べ頃に合わせて提供しています。魚介料理の味わいや器、盛り付けにも目を向けながら、1922年創業の旅館で夕食を楽しめます。
東山の中心にある、京の歴史と現代のエレガンスが癒合した和の癒し空間
AIによる紹介
- 敷地内にある料亭「山荘 京大和」で、旬の食材を取り入れた京懐石を味わえます。東山の歴史ある料亭での食事と、タモ材などを用いたホテルの客室での滞在を組み合わせ、京都の食と街並みに触れる一日を過ごせます。
海のあるもう一つの京都、丹後へ
AIによる紹介
- 冬にはタグ付き活松葉蟹を一人一杯使う会席が用意され、丹後の海の幸を味わえます。夕食の後は温泉露天風呂付きの離れでくつろぎ、翌朝には丹後但馬の旬を取り入れた和朝食を楽しめます。
創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
- 鉄板膳所かなやの鉄板懐石では、一皿ごとの組み合わせや仕立てを楽しむ夕食を味わえます。食後にはラウンジでのチョコレートサービスもあり、食事の余韻を楽しんでから、渓谷を望む客室でくつろげます。
全室掛け流し露天風呂付。白檀の香り漂う宿で黄金色の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 真鶴・相模湾・箱根伊豆の海と山の食材を中心とした懐石料理を味わえます。四季に合わせた献立や料理ごとの説明、食べ手が焼く・おろす工程を取り入れた工夫も口コミで好評です。
谷川のせせらぎとともに寛ぐ奥天城の宿で湯三昧と美食を味わう
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの和食懐石を個室ダイニングで味わえます。一品ずつ温度に配慮して供される料理を楽しみ、食後は谷川のせせらぎが響く露天風呂で、奥天城の自然に包まれる時間を過ごせます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では、季節の食材や地元の食材を取り入れた和食会席を味わえます。翌朝には秘伝のだしをかける家伝料理「鯛めし」も選べ、明治21年創業の旅館に受け継がれる料理に触れられます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 江差の海の幸・山の幸を取り入れた季節の創作懐石料理を、客室ごとに用意された個室の食事処で味わえます。夕食には直営農場で飼育したサフォーク羊肉の料理も登場し、魚介だけでなく土地の多彩な食材に出会えます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 玄界灘の天然魚介を取り入れた会席料理で、壱岐の旬を味わえます。湯本湾の夕景を望むカウンター席では料理人の仕事を間近に眺めながら食事ができ、壱岐の焼酎や日本酒との組み合わせも楽しめます。