懐石料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,973 件
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「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 地の食材を中心に季節を生かした創作懐石を味わえます。客室タイプに応じてお部屋または食事処でいただく夕食は、料理だけでなく器にも目を向けながら、一品ずつ楽しみたいひとときです。
約八千坪の敷地に立つ、建築美と風情を感じる宿で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- みちのくの山海の幸を取り入れ、月替わりで仕立てる懐石料理を味わえます。椀盛や造り、焼き物などを一品ずつ、約２時間かけていただく夕食です。数寄屋風造りの宿で、季節の献立と向き合う時間を過ごせます。
京都の奥座敷に広がる森に佇む、静謐なプライベートリゾート
AIによる紹介
- 日本料理「鷹庵」では、旬の食材を取り入れたおまかせの会席料理を味わえます。鷹峯の森に囲まれた全26室のホテルで、一皿ずつ料理を楽しむ夕食と、苔庭を眺める客室での滞在を組み合わせられます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 四季折々の地の恵みを活かした本格的な茶懐石に、ワイナリー直送の甲州ワインを合わせる食の時間を楽しめます。翌朝も山梨県産の武川米を土鍋で炊いたご飯や県産食材を取り入れた朝食で、土地の味に触れられます。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 橋立漁港の魚介と加賀野菜を中心にした全8品の懐石コースを、個室食事処で味わえます。素材と器を吟味した特選料理や、旬の懐石に目の前で焼く生ずわい蟹の炭火焼を添えるコースも用意しています。
自然豊かな日本庭園でくつろぐ、伊豆の大人温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は、伊豆の海の幸を取り入れた和会席を選べます。出汁にこだわった料理への感想も寄せられており、レストランで一品ずつ味わった後は、露天風呂付きの客室でくつろげます。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 料亭時代から代々受け継がれてきた伝統料理を取り入れた、本格懐石料理をお部屋で味わえます。地の魚や野菜などを使った彩り豊かな夕食を、全15室の旅館でゆっくりと楽しめます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 大田忠道の考えを受け継ぐ客前料理を、料理人との距離が近い割烹カウンターで味わえます。一品ごとの説明を聞き、美しく盛り付けられた日本料理を楽しんだ後は、全室に備わる金泉露天風呂でくつろげます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 夕食は、料理長が伊豆の旬を取り入れて仕立てる月替わりの懐石コースをお部屋で味わえます。全6室の離れで食卓を囲み、食後には客室の展望露天風呂で海や山々を眺めながら過ごせます。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 1890年創業、魯山人とも縁のある料亭旅館で、季節の会席料理を味わえます。鮑・のどぐろ・能登牛を盛り込んだ会席や冬季限定の蟹料理など、季節の味覚と器の取り合わせを楽しむ滞在です。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 大田忠道氏が監修する会席料理と客前料理を味わえます。綿あめを雲に見立てた牛すき焼き「雲海鍋」をはじめ、目の前で仕上げる演出や季節を映した盛り付けが、食事のひとときを彩ります。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 明治元年に料理商として始まった宿で、丹後の旬を取り入れた全12品の会席を味わえます。多彩な魚料理を楽しめる夕食に加え、温泉付き客室や海を望むお部屋を選び、食事と湯浴みを組み合わせた滞在ができます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道の新鮮な食材と箱根の地元食材を織り交ぜた季節の懐石料理を味わえます。プライベートスペースを確保した食事処で、和をベースにした和モダンの献立を、盛り付けや出汁の味わいにも目を向けながら楽しめます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 江戸時代の土蔵を改装した「日本料理 溜ル」のカウンターで、近江の食材を取り入れた季節の懐石料理を味わえます。無農薬の地野菜や近江牛、湖魚、若狭街道を通った魚介など、土地の食文化に触れる献立が楽しみです。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 九州各地の食材を中心に仕立てる創作会席を、客室で味わえます。130平米以上の離れのダイニングで食事を楽しみ、食後は客室の温泉へと、移動を抑えて料理と湯浴みに向き合えます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 季節の恵みに和洋の趣向を取り入れた懐石料理を、レストランで味わえます。料理や器の美しさにも目を向けながら食事を楽しみ、食後は全室に備わる自家源泉の温泉でくつろげます。
支笏湖を臨む全室温泉露天風呂付のラグジュアリースイート
AIによる紹介
- 個室料亭で、季節の素材の魅力を引き出す和食懐石を味わえます。従来の懐石の枠にとらわれない料理を楽しんだ後は、温泉露天風呂を備えた客室に戻り、食後の時間を静かに過ごせます。
一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。
AIによる紹介
- 旬の素材を活かした会席料理を、お部屋または個室食事処で味わえます。総料理長が手がける逸品会席に加え、要望も相談できる館内最高峰の「夢浮橋会席」があり、料理を中心に据えた滞在を楽しめます。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 日本料理「つくし」では、旬の食材を取り入れた月替わりの会席料理を味わえます。先付やお椀など、一品ずつ季節を感じる献立を楽しんだ後は、太平洋を望む客室の源泉かけ流し露天風呂でくつろげます。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は、山口県の山海の幸を取り入れた一品出しの会席料理を味わえます。地元の食材や調理法を大切にする「三土料理」を基本に、季節の味を楽しむ献立を用意し、食後は客室露天風呂でくつろげます。