懐石料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 1,602 件
獲得ポイント
【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
AIによる紹介- 併設の割烹料亭が手がける加賀懐石を、できたてのままお部屋の専用ダイニングで味わえます。金沢の海と山の旬を使った一皿ごとの構成に加え、口コミでも食事の満足度が際立つ和オーベルジュです。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 夕食は山陰の旬を盛り込んだ懐石コースです。松葉ガニを目当てに再訪する口コミも多く、厳選食材を刺・焼・蒸・鍋などで組み立てる一皿ごとの流れに、この宿らしい食の重心があります。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は季節の食材を活かした京懐石、朝食には炭で温めた湯豆腐を用意しています。器や盛り付けにも季節感が宿り、京都の年中行事を映す献立を部屋または別会場で味わえます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 夕食では雲丹、黒鮑、伊勢海老、神戸牛などを使った懐石料理が用意され、部屋食プランも充実しています。口コミでも食事評価が高く、料理を主役にした温泉旅にしっかり応えてくれます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした日本料理の夕朝食をお部屋でいただけます。一品ごとの温度や配膳の間にも気が配られ、出汁を利かせた椀物や造りを落ち着いて味わえます。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 夕食では会津の食材を生かした会津武家会席を味わえます。名物の馬刺しや郷土の味を織り込み、器や地酒との取り合わせまで含めて、食事の時間そのものを楽しめます。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 季節ごとの会席料理を部屋食で味わえる、泊まれる料亭として知られる宿です。旬の素材を吟味し、器との調和まで意識した献立が評判で、食事評価も高く、料理を主役にした滞在に向いています。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 料理宿を掲げる一軒で、加賀懐石を中心に能登の海の幸や加賀の山里の旬を一皿ずつ味わえます。料理長の手仕事にフレンチの感性を重ねた献立も、この宿ならではです。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 福井の旬を軸にした懐石料理を、夕朝食お部屋食で味わえます。冬は越前がに懐石が用意され、口コミでは鮑しゃぶや雲丹セイロ御飯、器づかいまで高く評価されています。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は京野菜や旬の食材を取り入れた懐石料理で、口コミでも食事評価が高い宿です。数寄屋造りの静かな客室で、京都らしいしつらえとともに一皿ずつ味わえます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は約10品から成る懐石料理を部屋でゆっくり味わえます。地魚や地元の野菜を軸にした季節の献立が評判で、食事評価も高い湯宿です。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 夕食は甲州の旬を映した茶懐石で、月替わりの献立を器や供し方まで含めて楽しめます。里山の食材を生かした一皿一皿に加え、ワイナリー直送の甲州ワインとの組み合わせもこの宿ならではです。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は季節の懐石料理です。北海道の新鮮な食材と箱根の食材を織り交ぜ、出汁や盛り付けまで丁寧に仕上げた和のコースを、仕切られた食事処でゆっくり味わえます。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 夕食では特別懐石「極」コースをはじめ、長崎や全国から集めた旬の食材を繊細に仕立てた会席を味わえます。料理でミシュランの評価を受けた実績もあり、食を主役に据えた滞在に向いています。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 夕食は料理長おまかせ懐石や加能蟹懐石が用意され、旬の食材を九谷焼などの器で味わえます。食事評価も高く、北陸の恵みを一皿ずつ楽しみたい滞在にふさわしい宿です。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は日本料理懐石で、山菜の天ぷらや旬の魚のお鮨、肉料理をコースで味わえます。カウンターや個室に配慮した食事処が用意され、料理評価の高い滞在を楽しめます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 夕食は和食会席の基本プランが用意され、季節の旬素材を生かした献立が並びます。口コミでも料理への評価が非常に高く、鳴門海峡を望む宿で一皿ずつ丁寧に味わえます。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の懐石コースが中心で、地元橋立漁港の魚介や加賀野菜を用いた献立を楽しめます。蟹を組み合わせたコースや器にまで心を配った特選料理もあり、加賀料理をじっくり味わえます。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は富士の大地の食材を味わう懐石料理。旬を余さず表現する献立が用意され、ダイニングまたは部屋食で、景色とともに一皿ずつ味わえます。
自然との調和と「和心」のおもてなしを尊ぶ迎賓の宿
AIによる紹介
- 夕食は本格懐石料理が中心で、全国から選んだ素材を使い四季の献立を組み立てています。松茸懐石や鮨懐石への変更に対応する日もあり、食を主役に滞在を組み立てたい方に向きます。