割烹料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 400 件
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全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長が手がける月替わりの懐石をお部屋食または個室で味わえます。旬の食材を一品ずつ楽しむ流れは、割烹を目当てに和食の技を堪能したい滞在にもなじみます。
1662年創業。歌川広重の浮世絵にも描かれた、箱根の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 京都の料亭で腕を磨いた料理長による、旬の素材を使った和食コースを夕朝食で味わえます。半個室の食事処で、手をかけた和の一皿一皿を落ち着いて楽しめます。
3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
- 甲州牛や日本近海産生本マグロ、甲州の旬を取り入れた和会席を、個室や離れの会場で味わえます。料理の評価も高く、落ち着いた空間で和の献立をじっくり楽しむ滞在に向いています。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- オーナーシェフが橋立漁港で競り落とした魚介を使い、出汁を軸にした会席を部屋食で供します。加能蟹や旬の魚介を一皿ずつ味わう流れは、職人の手仕事を重視する割烹好みの方にも響く内容です。
全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 若狭湾で獲れた魚介や地元野菜を使う特別懐石が評判です。素材の質にこだわった夕食は口コミ評価も高く、海を望む静かな宿で和の献立をじっくり味わえます。
箱根関所跡の近く、芦ノ湖の高台に佇む純和風数寄屋造りの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの京風懐石を部屋でいただけます。器や盛り付け、季節感まで丁寧に整えられた食事への評価が高く、静かな客室で和の料理をゆっくり味わいたい方に合います。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内海に面した料理旅館として、季節の会席料理に力を入れています。旬魚や海鮮みそ汁など土地の味を丁寧に組み立てた食事が評判で、和食を主役にした滞在に向いています。
全室源泉掛け流し露天風呂付、“Barに泊まり湯を頂く”大人だけの温泉宿
AIによる紹介
- シェフカウンターでいただく季節の日本料理コースは、4室8名の小さな宿ならではの距離感です。薪火で香りを引き出した野菜や上州牛など、手仕事が伝わる一皿を落ち着いて味わえます。
お部屋から大阪市内の夜景を堪能。上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内には京懐石「美濃吉 竹茂楼」が入り、名物すっぽん雑炊を含む朝膳など、京料理の系譜にふれる食体験があります。和の献立を静かなホテル時間とあわせて味わいたい滞在先として選びやすい一軒です。
地元山形の素材を生かした郷土料理が自慢のおもてなし宿
AIによる紹介
- 館内には京風料亭があり、季節の会席や懐石料理で山形牛、いも煮、地元野菜などを丁寧に味わえます。温泉だけでなく和食を目当てにした滞在でも、食事時間をきちんと楽しめる老舗旅館です。
広大な敷地にわずか15室、全室露天風呂付の宿
AIによる紹介
- 夕食は個室レストランでいただく懐石料理で、伊豆半島で水揚げされた鮮魚や各地の旬の食材を使っています。和のコースを落ち着いた空間で味わいたい滞在に向く宿です。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 総料理長による本懐石を夕食は部屋で味わえ、長崎をはじめ全国の旬の食材を一客ごとに仕立てます。料理1つ星の評価もあり、和の料理を目的に泊まりたい方に向く宿です。
伝統とモダンが調和する歴史的建造物の宿で、暮らすよう滞在を
AIによる紹介
- 朝食は「割烹 清川」の旬の料理をお部屋で楽しめます。伝統を受け継いだ味に、メインの温泉湯どうふを組み合わせた献立で、割烹の仕事を静かな一棟貸しで味わえます。
奈良観光にも便利な立地。古都の風を感じながら展望露天風呂で憩う
AIによる紹介
- 地元食材を生かした料亭旅館の会席を、個室食事処や食事処で味わえます。料理長特選や本格会席のプランがそろい、口コミでも夕朝食の満足度が高く、和の献立を目当てに泊まりやすい一軒です。
四季の食材と、1,000万ドルと謳われる神戸の美しい夜景を堪能
AIによる紹介
- 季節の前菜、椀物、活鮮盛合せ、焼物などが続く料理長おまかせ会席を味わえます。神戸牛や兵庫県産の旬の食材を使った和の献立を、器とともに楽しめる宿です。
水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす
AIによる紹介
- 地元食材を使い、つくりたてで供される月替わりの懐石料理が評判です。器使いや品ごとの細かな仕事を楽しみながら、落ち着いた客室で和のコースをじっくり味わえます。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 旬の魚介や地元食材を盛り込んだ懐石料理を半個室の食事処で味わえます。穴子笹寿司、栄螺の塩麹和え、ねぶと南蛮漬など、酒肴にもなじむ品を少しずつ楽しめる料理旅館です。
江之浦に佇む全4室のウエルネスリゾート。心と体を整える癒しのひとときを
AIによる紹介
- 料理長の包丁さばきや地元の珍しい魚への評価が高く、一品ごとの技を味わう和の夕食が印象に残ります。器や盛り付けまで楽しみたい方に合う食重視の宿です。
ロビーから始まる上質な静寂。有馬の名湯を愉しむ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 季節替わりの瑞苑会席を、個室ダイニングや一部のシェフズカウンターで楽しめます。前菜、椀物、旬の食材を丁寧に重ねた和食を落ち着いた空間で味わいたい方に向く旅館です。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- ハイテーブル席の完全個室料亭「いずみ」で、旬と伝統を盛り込んだ伊豆料理会席を味わえます。金目鯛の煮付けや牛三種の食べ比べなど、土地の味を落ち着いた空間で楽しめる宿です。