割烹料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 400 件
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1日5組限定、日光に佇むジャグジー露天風呂を備えた離れの宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は季節替わりの特別懐石コースを用意し、活伊勢海老や高級ブランド牛、本鮪、雲丹などを取り入れた和のコースを味わえます。食事の満足度も高く、料理を目当てに訪れたい一軒です。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 築170年超の古民家レストランで、和食と寿司を軸にした季節のコースを味わえます。上越から仕入れる鮮魚や信州牛を使い、口コミでも刺身や寿司、和食のおいしさに触れる声が目立ちます。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- 越前海岸の魚介を主役にした食事が評判で、のどぐろ丼、あんこう鍋、黄タグ付越前がになど季節感のある献立を楽しめます。5室だけの静かな宿で、料理を目当てにゆっくり滞在できます。
箱根・強羅で愛犬と過ごす、全室掛け流し温泉露天付きの宿
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋食で、料亭出身の調理人による創作日本料理を客室で味わえます。旬の食材を使った懐石料理が中心で、愛犬と一緒に食事時間を過ごせる点も特徴です。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋で、旬の素材を生かした本格懐石を味わえる宿です。静岡や伊豆の食材を取り入れた和の献立を、庭を望む落ち着いた客室で一皿ずつゆっくり楽しめます。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- 夕食はカウンターや個室で味わう日本料理懐石です。山菜の天ぷら、旬魚の鮨、肉料理を組み込み、席のつくりにも配慮された食事処で落ち着いてゆっくり味わえます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- ミシュラン一つ星の日本料理店監修のもと、和歌山の地元食材を生かした夕食が用意されています。レビューでも料理人の仕事や生産者への敬意に触れる声があり、日本料理をじっくり味わう夜に向く宿です。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 創業400年以上の料理旅館で、地元食材や天然物を生かした会席料理、秋の松茸会席、名物のロース肉ぼたん鍋を楽しめます。食を目的に丹波篠山へ向かう滞在先として選びやすい一軒です。
天正年間創業、6,000坪の庭園を有する京都・洛北の老舗料亭
AIによる紹介
- 天正年間創業の料亭旅館で、料理長が手がける京懐石を落ち着いた個室で味わえます。旬の甘鯛や名物の麦飯ととろ汁など、素材と技をじっくり楽しみたい夜に向いています。
南房総に佇む老舗料理宿で、名物「江戸前簀立て盛り会席」に舌鼓
AIによる紹介
- 老舗の料理旅館で、房総の魚介を主役にした江戸前簀立て盛り会席や金目鯛しゃぶしゃぶ会席を楽しめます。器や盛り付けへの評価も高く、和のコース料理を目当てに泊まりたい日に合います。
温泉と料理を楽しむために設えた、全8室の大人の宿。全室に相模湾が一望の露天風呂付
AIによる紹介
- 夕朝食は客室隣接の専用食事処または個室料亭「風香」でいただけます。料理評価も高く、板長の手による和の献立を静かな空間で追いたい方に合う宿です。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 夕食は和食中心で、料理人が目の前で仕上げるカウンター席の臨場感が印象的です。玄界灘の魚介や壱岐牛を使ったコースが並び、割烹に通じる手仕事を味わいたい滞在先として候補になります。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 創業1867年の料亭旅館で、旬の蟹や寒鰤を盛り込む会席を夕食は部屋で味わえます。加賀蒔絵や九谷焼の器まで含め、金沢の食文化を一皿ごとに感じられる滞在です。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 夕食は伝統的な日本料理の流れを尊重した軽井沢料理です。土地の記憶や季節の移ろいを映す繊細な一皿が並び、地元食材を軸にした和のコースを味わいたい滞在に合います。
札幌の大自然に包まれた静寂のひととき
AIによる紹介
- 館内には割烹スタイルのコンテンポラリージャパニーズを掲げるレストランがあります。新しいラグジュアリーホテルの落ち着いた空間で、札幌滞在に和のコースを組み込みたい夜に選びやすい一軒です。
掛け流しの天然温泉と雄大な谷川岳を一度に愉しめる和風旅館
AIによる紹介
- 個室食事処でいただく季節替わりの会席料理は、見た目の涼やかさや一品ごとの丁寧な仕立てが口コミでも好評です。山里の静けさに包まれながら、地の恵みを取り入れた和食を落ち着いて味わえます。
金沢の奥座敷・粟津温泉で名湯と新鮮な海の幸を愉しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 地元の海の幸を軸にした懐石料理が宿の中心で、活蟹懐石やあわび・ステーキを選べるプランも用意されています。半個室のように食事を楽しめたという口コミもあり、和のコース料理を目当てにした滞在に向いています。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 料理長が季節の恵みを吟味し、一品一品ゆっくり味わう京風会席を用意しています。技術や盛り付け、器への評価も高く、日本料理を主役に滞在したい方に向いています。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 日本海の魚介、白山の水で育った米や野菜、能登牛を使った加賀懐石をいただけます。旬を見極めて一皿ごとに仕立てる日本料理を、落ち着いた空間でゆっくり味わえる宿です。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- オーナーシェフが橋立漁港で競り落とした魚介を使い、出汁を軸にした会席を部屋食で供します。加能蟹や旬の魚介を一皿ずつ味わう流れは、職人の手仕事を重視する割烹好みの方にも響く内容です。