割烹料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 581 件
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京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内の「割烹東山」で、前菜から始まる伝統の京割烹を味わえます。四季の食材を使った創作京会席が並び、宿から外へ出ずに京都の食文化に触れられる夕食時間が待っています。
相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、関西割烹で研鑽を重ねた料理長による懐石を味わえるのが魅力です。地元食材を盛り込んだ一皿を個室でゆっくりいただけ、見た目や食感まで整えられた料理を楽しめます。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 宿自らを泊まれる料亭と掲げ、季節の会席料理に力を入れる一軒です。旬の素材を吟味し、器との調和まで考えた献立を部屋で味わえ、食事評価も高水準です。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 京都ブライトンホテルの料理長やミシュラン一つ星店の店主を務めた生田一雄氏による、和の技が光る夕朝食を味わえる一日一組のオーベルジュです。器や出汁にも目が向く食体験です。
四季折々の美しい自然に抱かれたオーベルジュで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 元ハンター料理人の古川シェフによる割烹スタイルが宿の核です。鰻、ジビエ、琵琶鱒、若狭湾の魚介を、オープンキッチンや囲炉裏で供するコースは、この土地の食材を深く味わう一夜になります。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 食の目当てで泊まるなら、肉割烹ふたごによる和牛料理が軸になります。和牛サーロインの炭火焼やたたき炙りなどを盛り込んだコースが用意され、朝食の評価も非常に高い宿です。
世田谷・代田でつかの間の休息を味わう、都心の温泉旅館
AIによる紹介
- 館内の割烹「月かげ」で、季節の前菜盛合せやお椀、お造り、鱧しゃぶしゃぶなどのコースを楽しめます。食事評価も高く、和朝食まで丁寧に整っています。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 料亭旅館の名にふさわしく、料理長が吟味した霧島の旬材を使う和会席が滞在の中心です。器や盛り付けへの配慮も細かく、個室で一品ずつ向き合いながら食事を進められます。
全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
- 毎朝市場や漁師から仕入れる食材を使い、板長が手をかける割烹料理を部屋食で味わえます。口コミでも雲丹や蟹、前菜の内容が高く評価され、食事評価は4.9です。
小樽の料亭湯宿で、道産食材を活かした料理と絶景露天風呂を堪能
AIによる紹介
- 北海道の海の幸を使う祝津会席が用意され、御造里や焼物などを含む和食のコースを館内で味わえます。料亭旅館のしつらえに包まれながら、夕食の時間を中心に過ごせる宿です。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 250余年の歴史を受け継ぐ元料亭を改装した小宿で、夕食は料亭小宿ならではの和会席です。瀬戸内の魚介や地野菜を丁寧に仕立てた料理が評判で、朝の鯛茶漬けまで食の流れを楽しめます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 夕朝食は少量多品目の和食膳を、お部屋または個室でゆっくり味わえます。器にも配慮した料理と地酒、日本酒の飲み比べがそろい、割烹旅館らしい食の時間を楽しめます。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 地元野菜や明石の魚介を取り入れた旬彩割烹が魅力です。レビューでも評判のカウンター席で、炭火焼やおくどさんで炊いたご飯を一品ずつ味わえます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 夕食の評価が高く、穴子や瀬戸の磯の恵み、里の旬を取り合わせた献立が評判です。一品ごとに丁寧に供される会席を、静かな客室でじっくり味わえます。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- 「旅館百選」料理部門で長く評価されてきた宿で、旬の食材を使った季節会席を個室食事処や部屋食プランで味わえます。鹿児島の海と山の恵みを一品ずつ楽しみたい方に合います。
湯河原駅から約5分。ミシュラン一ツ星獲得の割烹旅館の姉妹宿
AIによる紹介
- 料理を目当てに泊まるなら、割烹旅館として受け継ぐ会席料理が中心の一軒です。夕食の部屋食や、手が込んでいておいしいという口コミも多く、食の時間を落ち着いて楽しめます。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 二十四節季・七十二候に合わせて食材や調理法を組み立てる料理宿です。16席のコの字型ダイニングで、瀬戸内の海の幸や地の食材を使った日本料理を味わえます。
全六室温泉付。小京都・秋月の奥座敷にひそむ、静寂と美食の隠れ宿
AIによる紹介
- 料理長が吟味した九州和牛を軸に、伊勢海老の姿造りやサザエ・アワビ・車海老の炭火焼きへ広がる会席を用意。お食事評価4.9で、季節の食材を一皿ずつ丁寧に味わえる宿です。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 夕食はお部屋食で、オーナーシェフが橋立漁港で競り落とした魚介や山菜を用いた和の献立を味わえます。蟹宝楽焼きやのど黒塩焼きなど、手の込んだ一皿が続きます。
坂本龍馬も訪れた江戸の建物や蔵などを改築した倉敷美観地区の宿
AIによる紹介
- 老舗割烹旅館として、瀬戸内の食材を使った懐石料理を味わえます。前菜から焼物まで手をかけた献立が並び、口コミでも夕朝食の満足度が高く、器のしつらえにも目が向きます。