割烹料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 399 件
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石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長の出汁使いや器選び、季節感ある献立への評価が高く、半個室食事処で味わう会席料理に期待できます。口コミでも割烹旅館として語られることがあり、一皿ごとの仕事を楽しみたい滞在に合います。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 毎月替わる献立で滋賀の旬を味わう本格会席が宿の中心です。料亭旅館らしく料理への評価が非常に高く、個室で一品ずつ丁寧に味わう夕朝食を楽しみに訪れたい一軒です。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- 料理長が市場で見極めた食材を使い、一品ごと最も味わいやすい瞬間に運ぶ懐石料理をいただけます。料理への評価も高く、食を主役にした滞在に向く函館の老舗旅館です。
わずか5室の特等席。水平線に溶け込む海辺の本邸。
AIによる紹介
- 夕食は静岡の旬を盛り込んだ割烹コースで、料理人が一皿ずつ丁寧に仕立てます。温度や技法にこだわる新和食を、海を望む熱海の小規模宿でゆっくり味わえます。
四季折々の美食と霧島の湯に心が満たされる数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 夕食は懐石を中心に、口コミでは鮨割烹「天坐たか久」が特に高く評価されています。料理人の仕事ぶりや日本酒との組み合わせまで好評で、割烹料理を目当てに泊まる楽しみがあります。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 館内の割烹東山では、四季の食材と出汁を軸にした創作京会席を用意しています。温泉露天風呂付き客室で過ごした後、京都らしい割烹の流れをくむ夕食を館内で組み合わせられます。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 漁師町氷見の素材に、東京で修業した四代目の技を重ねた懐石の流れを汲む料理を味わえます。器づかいまで丁寧という口コミも多く、料理を主役に静かに過ごす一夜に向く一軒です。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 250余年の歴史を受け継ぐ料亭小宿で、瀬戸内の魚介や地野菜を使った会席を味わえます。鯛めしや鯛茶漬けまで丁寧な仕事が感じられ、料理を目当てに尾道を訪れたくなる一軒です。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 朝夕ともに料亭旅館ならではの和食が中心で、口コミでもお食事4.9と高く評価されています。部屋食プランもあり、落ち着いた空間で季節の会席をゆっくり味わえます。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 創業明治3年、代々のあるじが自ら包丁を執る料理旅館です。飛騨の旬材と自生の薬草を織り込んだ会席は一皿ごとの工夫が細かく、料理そのものを目的に訪れたい方に応える内容です。
世界に誇るアートミュージアムホテルへ ――THE POWER OF LEGEND
AIによる紹介
- 館内にはカウンター割烹「尾張 粋 稲葉」があり、稲葉正信氏が手がける料理を味わえます。職人の手仕事を間近に感じながら、食事そのものを目的に夜の予定を組みたくなるホテルです。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- 料理旅館として長く高い評価を受け、夕食は旬の食材を活かした季節会席を一皿ずつ味わえます。個室での提供や料理の説明に触れながら、鹿児島の海の幸や伊勢海老会席を楽しめる一軒です。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は富士の食材を使う懐石料理が中心で、部屋食またはダイニングでいただけます。口コミでは氷の器や紅葉を添えた一皿など、手仕事が伝わる割烹を思わせるしつらえにも触れられており、料理目当ての滞在に応えやすい宿です。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- こだわりの食材から丁寧にひいた出汁を軸に、旬の海の幸・山の幸を組み立てる京風会席が評判です。カウンターで味わえる食事処もあり、和の料理を主役に据えた滞在にしっかり応えてくれます。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 新潟の魚、野菜、米を活かした伝統の日本料理が評判で、夕食は部屋でゆっくり味わえます。椀物や刺身に触れる口コミも多く、一品ごとの仕事を楽しみたい食通の旅先として選びやすい宿です。
唐津城の石垣の先、潮風に吹かれる。 全室から唐津湾を望む、純和風旅館。
AIによる紹介
- 唐津湾を眺める静かな宿で、活イカや玄界灘の旬魚を盛り込んだ日本料理を堪能できます。生簀を備える料理旅館ならではの一皿が並び、個室やお部屋での食事で落ち着いて味わえます。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食では、兵庫県産の百日鶏や明石の魚介、地元野菜を使った旬彩割烹を用意しています。レビューでもカウンターで味わう料理とおくどさんのご飯が高く評価されています。
別府の名湯と四季折々の庭園を楽しむ、全11室の老舗旅館
AIによる紹介
- 老舗の割烹旅館で、月替わり懐石をお部屋で味わえるのが大きな魅力です。豊後水道のふぐや地元素材を取り入れた会席が並び、器や盛り付けまで含めて食の時間を楽しめます。
2026年大型リノベーション実施。綺麗な室内、豪華壁面タイルや高級おじゃみ座布団をご堪能ください。
AIによる紹介
- 京都の老舗仕出し割烹「泉仙」の鉄鉢朝食や会席料理を宿で味わえるプランがあります。朝夕ともに質の高い食事をゆっくり楽しめたという口コミもあり、部屋で割烹をいただく滞在に向きます。
世田谷・代田でつかの間の休息を味わう、都心の温泉旅館
AIによる紹介
- 館内の割烹「月かげ」で、旬の食材を使った和食を落ち着いて味わえます。焼きたての旬魚や出汁巻き玉子が並ぶ朝食の評価も高く、食を目的に滞在したい方にも選びやすい一軒です。