和食が自慢の宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,615 件
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2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
AIによる紹介- 併設の割烹料亭が手がける加賀懐石を、客室の専用ダイニングや割烹カウンターで味わえます。白えび、のどぐろ、加能蟹など石川の旬を一皿ずつ仕立て、和朝食の土釜ごはんも評判です。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 地物の松葉かに、但馬牛、日本海の魚介を盛り込んだ本格会席が看板です。夕食は部屋食中心で、和朝食も出汁巻きや土鍋釜飯など土地の味を丁寧に楽しめます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹で長年研鑽を積んだ料理長が、島根の旬を使った和食を仕立てます。土釜炊きご飯、しじみ味噌汁、出汁巻き卵まで、朝夕とも食事の評価が際立つ宿です。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 京風創作懐石を軸に、旬の魚介や神戸牛、雲丹、鮑などを盛り込んだ夕食が評判です。朝食も料亭旅館ならではの和定食で、口コミでは料理の繊細さや一皿ごとの完成度が繰り返し高く評価されています。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 総料理長が選ぶ会津の上質な食材で仕立てる会津武家会席がこの宿の中心です。会津ブランド馬肉の桜刺しや桜鍋、郷土料理、和朝食まで、土地の味をじっくり味わえます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 月替わりの懐石料理は鱧、鮎炭火焼き、鰻ご飯など季節の品で構成され、朝食も釜炊きご飯や厚焼き玉子を丁寧に提供します。和食を目当てに泊まりたい一軒です。
料理が好きな方に合う旅館
AIによる紹介
- 夕食は館内ダイニングで料理長厳選の旬魚と地野菜を使う懐石、朝は身体にやさしい和食膳です。松葉ガニや地元食材への評価も高く、和食を目的に訪れたい一軒です。
稲取温泉でも屈指の絶景と、豪華な舟盛りを堪能する料理宿
AIによる紹介
- 伊豆の地魚を盛り込んだ舟盛り、伝統の金目鯛姿煮、一人一枚の鮑酒蒸しなど、和食の軸が明確な宿です。朝食でも朝から刺身盛りを出すなど、魚介中心の献立を部屋でじっくり味わえます。
泊りがけで御食事にいらっしゃいませんか
AIによる紹介
- 季節の野菜や地元の旬を使うかわせみ流日本料理を、夕朝食ともお部屋で味わえます。夕食に約2時間をかける献立構成や、食事評価4.8の口コミがこの宿の個性を物語ります。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を一品ずつ供する天ぷら会席、朝は土鍋ごはんや湯豆腐、出汁巻玉子が並ぶ和朝食です。料理旅館として創業した宿で、器や盛り付けまで含めて京都の和食をじっくり味わえます。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は京野菜を生かした本格京懐石、朝食も体にやさしい和朝食が中心です。部屋食で一品ずつ味わえ、口コミでも料理長の仕事や和食の奥行きに触れる声が目立ちます。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 信州野菜や信州牛、信州ポーク、季節の果物を盛り込んだ日本料理懐石を用意しています。夕朝食ともにトップクラスとの口コミがあり、釜炊きご飯まで丁寧に味わえる一軒です。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 夕朝食ともお部屋で味わう懐石料理が基本で、福井の海山の幸や地元野菜、釜炊きコシヒカリを丁寧に楽しめます。食事評価4.9の実績もあり、和食を旅の中心に据えたい滞在に向いています。
3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
- 夕食は先付から甘味まで続く月替わりの季節の懐石、朝食も地元食材を使う和朝食です。深みのある出汁や旬の生かし方、地焼きの鰻や鰻土鍋御飯を絶賛する口コミが重なります。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使う会席、朝食は皆美家伝の鯛めしまたは和定食です。宍道湖しじみの赤出汁や仁多米の土鍋炊きご飯まで、松江らしい和の味を丁寧に楽しめます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 間人漁港の鮮魚やのど黒、甘鯛、岩牡蠣、蟹など丹後の海の恵みを使う会席料理が中心です。朝食も出汁巻き、地魚の煮付け、丹後こしひかりなど和の献立で、土地の味を通して楽しめます。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は本格懐石・割烹料理を部屋で味わえる宿です。伊豆の海の幸と山の幸を取り入れた13～15品前後の献立に加え、朝は味噌汁を客室で仕上げるなど、和食への手間が細やかです。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 夕朝食ともお部屋食で、月替わりの日本料理を一皿ごとに味わえます。口コミでも出汁の良さや土鍋炊きの白米、旬の食材の扱いまで評価が高く、和食を主役にした滞在先として印象の強い宿です。
貸切の絶景スパ・サウナを併設した北陸初、唯一無二の鮨オーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は能登の幸を使った鮨コース、朝食も鮨職人が手がけるあさげです。銀座や金沢の名店で研鑽を積んだ職人が、旬の地魚や加能蟹を季節に合わせて仕立てます。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 夕朝食ともに和食で、夕食は本館個室でいただく会席、朝は和朝食です。のどぐろ、能登牛、鮑、蟹など北陸の旬を丁寧に仕立てた料理は、食事評価4.9の高さにも表れています。