全国の施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 262ページ目

久しぶりに美味しい食事でした。鰻定食を注文したのですが、前菜から最後の一品まで、どれも期待を裏切らない美味しさでした！日替わり定食は、全て大将自らが腕を振るう素晴らしい料理でした！ミシュランの星付きレストランを凌駕するクオリティで、器もセンスが光っていました！

流石の接客でした。 レストランのディナーと朝食も最高だと宿泊者が言っておりました。 近いうちに、また利用させて頂きます。

宿もお料理も大満足の旅行になりました。特にワイン好きの方には、ペアリングでお料理をご提供いただけますので、是非行ってみて欲しいと思います。私達夫婦は、2人共ワインエキスパートを取得しており、とても楽しく過ごせました。

素晴らしい滞在でした。 大きな窓は眺めがよく、すぐそこに海があるようでした。 お部屋も広々快適で、食事もすばらしかったです。 朝食は洋食、和食と違うメニューで迎えていただきました。 部屋数が少ないので、スタッフの方やシェフともお話することができ、フレンドリーで温かい雰囲気でした。

「鎌仁別荘」さんは老舗料亭ですが、宿は昨年、開業したばかりです。宿泊した部屋は福井県産の材料のみで造られたとの事で、貴重な青緑色の笏谷石(しゃくだにいし)を用いた玄関の敷石を始め、銘木と思われる床框、節(？)を生かしながらも素直な印象の床柱、さらに木目の綺麗な木材があちこちに使われ、伝統的な和建築の美しさが感じられます。壁紙や襖、照明の笠は越前和紙でしょうか。和建築に詳しければ職人の技を随所に発見できそうです。 一方、板の間のリビングにはアンティーク家具が置かれ、カップ類は越前焼と和洋混合ですが、不思議と調和して居心地の良い空間です。 水廻りは和建築の要素はあるようですがスタイリッシュな雰囲気です。 食事は料亭として使用されている「菊の間」が用意されました。 夕食は、美しい彩りの八寸を始め、鱧と焼き茄子のお椀、お造り、若狭牛のステーキ、金目鯛の湯葉蒸し、鰻とおこわの朴葉蒸し等々、申し訳ない程の豪華食材が美味しく提供されました。朝食は赤芋茎(あかづいき)の酢漬けの寿紅(すこ)や、北前船で運ばれていた鰊の炊き合わせ、郷土料理の沢庵の贅沢煮など、歴史や伝統を感じさせる内容でした。寿紅は鎌仁別荘さん監修の再現された平安貴族の料理である「紫きぶ御膳(おもの)」(紫ゆかりの館に展示)の一品です。 食事は美味しかったのですが、全体的に味がやや濃く量も多いので、トータルの塩分量が気になりました。控え目な味にしていただき量も少なめのコースがあると、シニアや女性には有り難いと思います(完食しながらなんですが)。 こちらには温泉はなく、また街中なので窓からの景色も良いとは言えません。ただ、周辺には越前箪笥の家具店が軒を連ねるタンス町通り、国府が置かれた街に設けられた総社大神宮(越前国内の神々が一堂に祀られている)、レトロで素敵な武生公会堂記念館(現在は博物館)、少し離れていますが寝殿造庭園の紫式部公園(日野山が美しい)やふるさとを偲ぶ散歩道などがあり、武生の歴史を感じながら散策が楽しめます。 暑い日が続いていた事もあり、いろいろお気遣いいただき感謝しています。歴史ある老舗料亭でありながら、従業員の方々は丁寧ながらも気さくな雰囲気の接客で居心地良く過ごせました。 特徴を理解して利用すれば、和建築の素敵な空間でゆっくり寛ぎながら、贅沢で素晴らしい時間を過ごせる宿だと思います。

朝食はセミブッフェで一部テーブルオーダーなのが良かったです。店内の雰囲気も良く、ホテルらしい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。

母の喜寿のお祝いでお世話になりました。 お食事、お部屋、お風呂と日常の疲れを癒していただき、母のお祝いというよりも、自分が1番楽しんでいました。 特に食材、ひとつひとつのこだわりがすばらしい。全てが美味しかったです。 ハード面では強いていえば、大浴場のサウナを出た後にシャワーだけではなく、水風呂まではいかなくても、手桶で水をかけるような物があれば、なお、良いですね。 そして、何よりもスタッフの皆様が素晴らしいです。 オープンしたてのお宿ながら、熟練された方々。ホスピタリティ溢れる接客に感動致しました。両親がおしゃべり好きで沢山話しかけてしまいましたが、丁寧に対応いただきました。 両親も大変喜んでおりました。ありがとうございます。また必ず伺います。

世界遺産仁和寺の目の前に素晴らしいお宿が開業しました。玄関に入る前からスタッフさんに迎入れられお部屋に案内され大変丁寧な説明を受けました。まるで昭和の高級旅館に泊まった時のような接客の最高峰に感じました。お部屋は京都を感じる数々の場所に高級な西陣織が使われております。館内　畳敷きなので気持ち良く新築の為香りが心地良かったです。ラウンジは仁和寺を眺めながらゆっくり静かに過ごせます。 お食事は夕食は個室で季節の旬を取り入れた料理人さんの心の籠った素晴らしいお食事が頂けました。 結婚記念日のお祝いに　特別なカクテルを頂きました。お料理に合って美味しくいただきました。 お風呂はもちろん素晴らしく良かったのですが　いつ入っても綺麗に清掃されてて気持ち良く使わせていただきました。 全てに素晴らしいお宿で書ききれません。お子様が宿泊できないので大人だけの静かな時間を過ごしたい時に最高なお宿です。 スタッフの皆様　心温まるおもてなしをありがとうございました。 またひとつお気に入りのお宿ができました。

先月オープンのホテルで、全てがキレイ。家電も最新のもの（テレビ、加湿器、ドライヤー等）が使えて感動しました。スタッフの方は、皆さん優しかったです。 ラウンジも、どの時間に行っても清潔にされていて　フィナンシェや生ハム、ジュース　美味しかったです。アルコールの種類も充実してました。 私は、お酒苦手ですが　柚子や梅ジュースに炭酸で最高でした。 朝も、美味しいパンやヨーグルト置いてあり 軽い朝食よかったです。 スモールラグジュアリーホテルだけあって ラウンジも上質なものが置いてありました。 素敵な時間過ごせました。 京都に　お気に入りのホテルができました。

2日前の急な予約にも快く対応して頂きありがとうございました！ 子供たちも最高に楽しんでいました。 プール付きヴィラも何件か宿泊しましたが過去一かと思います。 また是非利用させてもらいたいと思いました。

高齢の母と宿泊しました。 今や熱海はレトロブームで若い方も多く訪れ人気ですが、坂を登ってきてすぐ真下に駅も見えるのですが、喧騒から離れて静かで大人の雰囲気が感じられる落ち着いたホテルです。 大浴場のある温泉旅館もそれはそれでいいのですが、やや億劫になることがあるので、部屋に半露天風呂があるということで予約しました。周囲を気にすることなく、いつでも好きな時に入ることができ、猛暑の日差しも感じつつ入浴は快適でした。アメニティも充実し、肌触りの良いバスローブ、館内着と部屋着が別なので滞在中リラックスすることができました。 ラウンジは足湯もありますが、夏の昼間はなかなか長い時間入っていられず、屋内ラウンジで飲み物やお菓子をいただきゆっくりできます。 夕食は鉄板焼きをいただきました。ほぼ静岡のものでシェフがいろいろ説明いただき、会話も楽しく、お肉や貝も勿論美味しかったのですが、鱧やアメーラトマトを焼いていただくのも珍しく堪能させていただきました。ノンアルコールのペアリングも最高でした。 朝食も地元にこだわったもので、量的にも多過ぎず少なすぎず、時間をかけて美味しくいただきました。 今月オープンしたてで、スタッフの方も慣れていないこともあったようですが、いろいろ声がけをしていただき、おもてなしを感じることができました。チェックインからアウトまでゆっくりのんびり、夏の良い休日を過ごすことができました。また季節を変えて何もしない贅沢を味わいに訪れたいと思います。お世話になりました。

思った以上に広く綺麗なヴィラで２人で泊まるには贅沢過ぎるほどでした。外の露天風呂も大きくゆったり自然を感じながら温泉を楽しめて何度も入りました。目の前に由布岳が綺麗に見えるし、内風呂の温泉も良かったです。 朝食のみ利用でしたが冷蔵庫に用意されていてキッチンで好きな時間に食べられるし美味しかったです。また違う季節に利用したいと思います。