mont

雪を抱く山々に囲まれた野沢温泉村。この地では、山の恵みが雪となり水となって大地を潤し、やがて温泉として湧き出します。一方で、森の木々は冬の伝統行事である道祖神祭りにおいて火を灯すやぐらとなり、人々の祈りとともに受け継がれてきました。 「mont」は、かつて村の中心で旅人を迎えていた築百年の木造旅館を再生した宿です。歴史ある構造や意匠を活かしながら、現代の感性と快適性を融合。単なる滞在の場ではなく、土地に息づく記憶と文化を未来へとつなぐ拠点として生まれ変わりました。 火と水という相反するエネルギーが巡るこの土地で、森の香り、雪の静けさ、薪火のぬくもりに包まれる時間。人と自然、過去と未来がゆるやかに交わる滞在をお届けします。

1階メインダイニングには、ブナの森や祭りの炎を想起させる薪火グリラーを設えました。揺らめく火を囲みながら、信州の肉や野菜など生産者の顔が見える食材を、力強く、そして繊細に焼き上げます。火は単なる調理法ではなく、この土地の記憶そのもの。炎のぬくもりと香ばしさが、野沢の風土を五感へと届けます。（全22席／宿泊者以外も利用可）

全10室の客室は、古民家の梁や土壁の質感を活かしながら、雪国の静けさを纏う空間として再構築しました。室内には、土や水、祈りの記憶をモチーフにした一点物のアートを配し、それぞれ異なる野沢の表情と出会えます。湧水や地酒、クラフトジンを傾けながら、時間がゆるやかにほどけていく滞在をお楽しみください。