Hotoriniteに泊まった方のクチコミ・感想
(山梨県/山梨市) [全1室]
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- 5.00うれねこ投稿日: 2026/1/4
星100個以上の評価を。
素敵なご夫妻が山梨乙女湖で営んでいるホトリニテ。 自分自身が追い求めていた陰翳礼賛が体現されている唯一無二の空間とホスピタリティ。旦那様の究極系ともいえる山梨のテロワールを自然の際の中で紹介,導いてくださる温もりあるホスピタリティと奥様の愛溢れる素朴で心配り溢れる禅の世界へと導いてくださる御料理。 とってもチャーミングなご夫妻の確かな強い芯から繰り出される小さいジャブに終始圧倒されるばかりの唯一無二の、異次元な空間は某タイヤ会社はこういう場所に三ツ星というものを与えた方がいいと心の底から思いました。 日本が自信を持って世界の他国の方に, そして今の時代,どこか勢いを失っている, 「日本」という唯一無二の島国で育った日本人が何故かそのアイデンティティに目を背け大切なものを失いかけている。何より周りばかりに気を取られてしまっているそんな人達に1回こちらの地に赴いていただきたいです。 もっと日本が好きになりました。 ありがとうございました。
- 5.00ずどん投稿日: 2026/1/4
すべてに満足しました
大晦日に夫婦で訪問しました。とても暖かく迎えていただき、ゆったりと過ごせました。料理は、他では見たこともない茸や野草等の食材を使い、凝った演出で、提供していただきました。大晦日特別のメニューで出していただいたご主人手打ちの蕎麦も格別でした。元旦の朝に出していただいたお餅やおせち料理もとてもよかったです。是非またお伺いしたいと思います。
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