awai 戸隠に泊まった方のクチコミ・感想
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- 4.67miyaーmiya投稿日: 2025/8/13
戸隠のオーベルジュ
二泊しました。 恵まれた長野の食材やまろやかな戸隠の湧水の良さを最大限に引き出した丁寧で非常に美味しいお料理でした。 スタッフの方々から戸隠情報を詳しく教えて頂き助かりました。 大変古い趣ある建物のため難を言えば国道沿いの部屋は車の音がちょっとうるさかったです。 でもそれ以外は大変居心地良い場所です。 また再来訪したい！
- 5.00Itsuki投稿日: 2025/6/3
心やすらぐ特別な時間でした。
家族で茅葺の家に宿泊しました。 茅葺の家は、広々とシンプルな空間と、懐かしいような木？の匂いに、入った瞬間からなんか落ち着く、、、。大きな窓から入る光や、目に入る緑が目に優しく、床暖房があたたかく、木の感触が気持ちよく、聞こえてくる小鳥のさえずりも心地良く、五感で落ち着く環境でした。 何より最高だったのは食事。見たことのない食材や、こんな調理の仕方があるのか、、と驚きと感動の夕食は、一口食べるごとに幸せが訪れました！！(特に感動したのはアスパラのスープでした) 長野ワインのペアリング(ハーフ)は、普段お酒が強くない私もおいしく残さずいただけて、全く気持ち悪くならず次の日にも残らないのが不思議でした。食事もお腹にたまらず、ちょうど良い量でした。 翌朝は6時に出発して奥社までの杉並木を散策。程よい運動の後にいただいた、朝食の蕎麦のみのおかゆや山菜のおばんざいは身体に染み入りおいしかったです。 スタッフの方々のあたたかい接客も嬉しかったです。 素晴らしい時間を、ありがとうございました。 季節を変えてまた伺います。
- 5.00anonyms投稿日: 2025/5/24
ノイズのない引き算の場所
仕事がひと段落したタイミングで、どこか非日常的な場所にと思い立ち、急遽予約しました。 東京からでも割とすぐ行ける距離です。 「水」を軸に素材を生かした料理、ミニマルな空間、親切なスタッフさんとシェフ。 戸隠の朴訥とした空気感とあわさり、awaiでの時間は心身に沁みました。 お風呂は温泉ではなく正直期待していなかったですが、水がとにかく良く、驚くほど体が開くのが感じられます。 朝食前、早朝の奥社参りは、少し頑張ってでも行かれることをお勧めします。 至れり尽くせりの利便性やラグジュアリーさ、高級食材やわかりやすい味付けを優先される方にはあまりお勧めしません。 あと事前にHPを読むと良いと思います。 弾丸旅でしたが、よき時間でした。また季節を変えて伺います。
- 2.33蕗の薹投稿日: 2025/5/19
課題あり。改善を強く望みます
今まで一休で選んだ宿の中で、ここまで期待を裏切られたのは初めてでした。 ハード（施設そのもの）の面は魅力的なのですが、肝心のソフト（サービス）がまったく伴っていません。 滞在中、キッチン兼ホールスタッフ（2名）とリーダー、そしてシェフの計4名で回しているようでしたが、 キッチンとホールスタッフの動きが鈍く、頼んだものがなかなか出てこない ホールリーダーにも統率力を感じられず、チーム全体でお客様をもてなす姿勢が見えなかった と、基本的なサービス面で多々不満がありました。 また、夕食時にワインのペアリングをお願いしたところ、 ぬるくて炭酸が抜けかけたカクテルでスタート 途中で提供されたスパークリングも同様にぬるく、味わいを楽しめなかった 「長野産」という以外、料理との組み合わせ意図が見えないペアリング と、非常に残念な内容でした。 加えて、食事もどれをとっても美味しいと感じるものはなく、首を傾げるものばかり。考えてみれば、チェックイン時に出された「薄い羊羹にオリーブオイルをかけたもの」から、味の方向性に疑問を感じていました。正直、1泊2食付きで約7万円を支払う価値があるかと問われれば、近隣の宿坊に半額以下で泊まった方が満足度は高いかもしれません。 唯一評価できる点は、スタッフの方々が一生懸命取り組んでいる様子がうかがえたこと。しかしながら、このレベルでは第三者の視点を入れて全体的にサービスを見直す必要があると強く感じました。頑張っているだけでは解決できない問題が山積しているように思います。 施設そのものは素晴らしいですし、もっと良くなってほしいという思いから、やや厳しい評価をさせていただきました。大幅なサービス改善に期待します。
- 2.00ゆき83412投稿日: 2024/12/6
インテリアの雰囲気に惹かれて予約しました...
インテリアの雰囲気に惹かれて予約しましたが、残念ながら値段に見合う内容ではありませんでした。おすすめいたしません。半額で素泊まりであれば許容範囲かもしれません。 1.客室 旧公会堂の客室に泊まりました。隣の部屋の声が丸聞こえです。私たちの声も聞こえているのかと思うと気分が悪く、小声で話すことになったのでリラックスできませんでした。他の方もコメントしていますが、ホテルが長野方面に向かう交通量の多い道に面しており、ペアガラスでも無いため、夜中まで落ち着かない気持ちになると思います。 アメニティは十分だと思います。 2.サービス 一休上でカード支払済みにも関わらず、チェックアウトの際、もう一度請求されました。予約者以外が宿泊なさっていた場合、二重に請求されてしまう恐れがあります。指摘したときに、謝罪もなかったので残念な気持ちになりました。 駐車場が少し離れた場所にあり、手前の道が一方通行で狭いです。ホテルへ荷物を届けているらしい宅急便の車がその道を塞いでおり、5分ほど待つことを余儀なくされました。 3.お風呂 清潔です。普通の家庭のお風呂と同じです。温泉ではありません。 4.施設 レトロな情緒と、モダンな雰囲気をミックスした施設には満足しています。ミニマルで機能的な什器は素晴らしかったです。 善光寺周辺までコンビニもスーパーも無いので、お気をつけて。 5.食事 期待感や値段に見合った料理ではありませんでした。お昼に厨房で仕込んでいたケータリング(?)のほうが美味しそうでした。 ダイコンのコンソメと称した料理は、すりおろしたダイコンを絞った汁を飲んでいるような味でした。カリフラワーのムースに甘エビの乗ったものは、カリフラワーのクリーミーさと甘エビの臭みが喧嘩していて美味しくなかったです。甘エビを使用する意味も理解できませんでした。半径5km圏内の食材にこだわるなど、コンセプチュアルな料理だったら納得ができたかもしれません。 極端に油脂や旨味が少なく、戸隠神社に行けるぐらい元気な人に出す食事ではないと思いました。 6.満足度 料理や快適な客室に期待していましたが、満足のいくものではありませんでした。また、チェックアウトの際の不備により後味の悪い思いが残りました。おすすめいたしません。
- 4.83keico..投稿日: 2024/8/25
オーベルジュ リトリート
いろいろお世話になりました。 TVもオーディオ類も何もないお部屋。 宵は、携帯で好きな音楽をかけて、ブラインドを開けて窓から見える街灯と真っ暗な夜空で過ごしました。 充分にリラックス！ 冷蔵庫には、ミネラルウォータのペットボトルではなく、水道水を入れたガラスの容器がそれ！まさしく天然水です。 柔らかくて美味しいお水でした。 夕飯のお食事は、コース仕立てとワインのペアリング。一品一品、創作に溢れたお料理に驚かされ、それに合うワインに舌鼓！ 目にも楽しく、とても美味しかったです。 そして、静かなBGMも心地よかったです。 二日間で歩いて周る戸隠五社めぐりをゆっくり堪能できました。 ありがとうございました。
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