野津旅館

島根和牛を一人鍋でしゃぶしゃぶ。 とろけるような、和牛に舌鼓。焼いた時とはまた違う、肉の甘みと旨みが口いっぱいに広がります。 【お料理内容】 繊細な盛り付けが目にも美味しい。 一つ目のメインは、島根県の郷土料理でもある出雲そばの器（割子）を使用し、そばではなくその中には山陰の食材を小さく盛り込み1段1段お楽しみ頂ける一品となっております。 もう一つのメインは、美しく盛り付けられたお造り多種盛りでございます。こちらは一度に何種類ものお造りをご堪能頂ける至極の一皿となっております。 松江市手作り産業優良技能者（松江の匠）に選ばれた桂誠一料理長が腕をふるう会席をどうぞご賞味くださいませ。 【お献立】 ・大和しじみの生姜風味エキス ・割子器盛り（5段） ・旬なお刺身と海の幸 多種盛り ・島根和牛しゃぶしゃぶ ・小鍋 ・茶碗蒸し ・ご飯（島根県産こしひかり）、おかず小鉢 ・香の物二種 ・止椀 ・デザート ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。 【食事場所】 ご夕食：お食事処または広間 ご朝食：お食事処または広間 【お子様のお料理】 小学生（80％）のお子様のご夕食は大人の2～3品少ないお料理、幼児（50％）のお子様のご夕食はお子様ランチとなります。 【お風呂】 4Fの浴場では、内湯と大人が2、3人入れるくらいの大きさの露天風呂があり、松江しんじ湖温泉のお湯を楽しめます。 泉質は、無色透明で、肌なじみの良い硫酸塩泉。”美肌の湯”とも言われているんです。 時間:16時～24時、6時～9時30分 【ご注意】 お布団は事前にご用意させて頂きます。ご了承下さいませ。 【連泊されるお客様へ】 館内の水道は、10：00～16：00までボイラーを停止しておりますのでお湯が出ません。予めご了承下さいます様お願い申し上げます。