皆生温泉　皆生つるや　四季を奏でるさらさの宿

調理長が山陰の高級食材を厳選！ 食にこだわりたい方へおすすめのプランです。 新鮮なコリコリ鮑をステーキに 鳥取県の県魚・平目、のどぐろ、鳥取県産和牛など 美味しく頂ける季節の調理法でお届けいたします。 ■夕食■ 山陰の高級食材厳選の特選会席 ※年末年始、GW、お盆期間はお料理内容が変わります メニューの一例 食前酒　季節のお酒 前菜　旬菜盛り 椀物　弓ヶ浜葱すり流し 造里　地魚盛り合わせ 台物　鳥取和牛陶板焼き 焼物　のどぐろ焼き 替り肴　鮑焼き 揚物　伊勢海老 食事　鯛茶漬け　伊勢海老味噌汁　香物 水菓子　季節の果物 ※季節や仕入の状況により一部メニューが変わることがございますので 　予めご了承くださいませ。 ■朝食■ 地元のしじみ・カレイの一夜干し・鳥取名物とうふちくわなど 思わずご飯がすすむ純和風の朝食です。 ※当館のお米は天の真名井の名水が育んだ淀江産こしひかりを使用しています （ご朝食時のご飯・お味噌汁のおかわり自由です） ■食事場所■ 夕食・朝食ともには食事会場にてご用意。 ■温泉■ 泉質はナトリウム・カルシウム塩化物泉（含塩化土類ー食塩泉）です。 その肌触りはしっとり・さらさらで刺激も少なく体に優しい温泉です。 ■その他充実の施設■ ・ギャラリー＜蒼＞ 地元作家の作品を展示しております。旅先での思い出の1ページを彩ってくれる空間です。 ・売店＜おんがえし＞営業時間16：00～21：00・7：00～10：00 山陰の銘菓・珍味をはじめさまざまな名産品を取り揃えております。