seven x seven 由布院

心躍る、自由な滞在を。 seven x sevenで日常を忘れ、高揚感と感性を解き放つ特別な時間を。

朝食・夕食付きプランです。 心躍る、自由な滞在を。 seven x sevenで日常を忘れ、高揚感と感性を解き放つ特別な時間を。 お食事は東京の名店【一石三鳥】が提供いたします。 ■ディナー 時　間 / 17:00～22:00（L.O.21:00） 場　所 / 2Fレストラン 【鮨処 一石三鳥】特選鮨コース 旬魚を中心とした握り鮨に、季節の逸品料理を織り交ぜた特選コースです。その日最も状態の良い食材を見極め、一品ごとに最適な仕立てを施すことで、素材本来の魅力を最大限に引き出します。季節の移ろいを感じる逸品から握り、留椀、甘味まで、一皿一皿を丁寧に積み重ねた構成で、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。九州の海の恵みと職人の技が織りなす、由布院ならではの上質な鮨コースをごゆっくりとご堪能ください。 〇メニュー例 ・蒸物：あさりと摘み海苔の茶碗蒸し ・先付：由布院盛り合わせ ・吟選鮮魚 握り 9品 ・焼物：鰻　地焼き ・押鮨：もっそう寿司 ・留碗：麦味噌 ・甘味：最中ジェラート ■朝食 時　間 / 7:00～11:00（L.E. 10:30） 場　所 / 2Fレストラン 和朝食又は韓邸御膳からお選びいただけます。 和朝食【由布の朝餉】 炊きたてのおひつご飯とともに、旬魚のお造りや焼魚、おばんざい、大分県産の卵「蘭王」など、一品一品を丁寧に仕立てた和朝食をお楽しみいただけます。 旅先ならではのゆったりとした朝のひとときを過ごしながら、由布院の豊かな自然とともに、一日の始まりを心ゆくまでご堪能ください。 〇メニュー例 ・関サバ塩焼き※季節により旬魚に変更する場合がございます。 ・刺身盛り合わせ ・3種のおばんざい ・蘭王生卵 ・おひつご飯 ・味噌汁 韓邸御膳【由布の韓邸御膳】 じっくり時間をかけて旨みを引き出したテールスープ、手打ち風麺を味わうカルグクス、身体を心地よく目覚めさせる赤辛ユッケジャンの三種類から、その日の気分に合わせてお選びいただけます。 〇メニュー例 ・テールスープorカルグクス（韓国うどん）orユッケジャン※3種から選択 ・ナムル4種 ・カクテキ ・和牛時雨煮 ・ちりめん山椒 ・芽キャベツの膾 ※ 仕入れ状況により、一部変更になる場合がございます。 予めご了承ください。