seven x seven 由布院

心躍る、自由な滞在を。 seven x sevenで日常を忘れ、高揚感と感性を解き放つ特別な時間を。

朝食・夕食付きプランです。 心躍る、自由な滞在を。 seven x sevenで日常を忘れ、高揚感と感性を解き放つ特別な時間を。 お食事は東京の名店【一石三鳥】が提供いたします。 ■ディナー 時　間 / 17:00～22:00（L.O.21:00） 場　所 / 2Fレストラン 【特選鍋料理 一石三鳥】コース 当日着席後、和牛しゃぶしゃぶコース又は韓邸鍋コースよりお選びいただけます。 【和牛しゃぶしゃぶコース】 和牛の繊細な旨みと旬野菜の甘みを存分に味わえる、当館自慢のしゃぶしゃぶコースです。厳選した食材を、一つひとつ丁寧に仕立て、素材本来の美味しさを引き出しました。季節を感じる前菜から始まり、お造り、しゃぶしゃぶ、締め、甘味までお楽しみいただける構成となっております。心も身体も満たされる上質な味わいとともに、由布院で過ごす特別な夜をゆったりとご堪能ください。 〇メニュー例 ・先付け3点盛り ・刺身盛合せ ・和牛内もも肉 ・旬菜（九条ネギ・レタス・長いも等） ・葛切り ・雑炊 ・最中アイス 【韓邸鍋コース】 韓国・釜山の名物鍋「ナッコプセ」を中心にした、本格韓国鍋コースです。タコのプリプリ感、ホルモンの濃厚な旨味、エビの甘みが甘辛いヤンニョムと絡み合う濃厚なスープは、ご飯との相性も抜群。もちろん鍋だけではなく彩り豊かな前菜に九州の恵みの魚、締めには名物の出汁冷麺をご用意し、最後まで心地よくお楽しみいただけます。 〇メニュー例 ・月替わりおばんざい3種 ・刺身盛合せ ・魚介（タコ、海老） ・旬菜（春菊、キャベツ、長ネギなど） ・葛切り ・餅 ・ピビンバ ・冷麺 ・最中アイス ■朝食 時　間 / 7:00～11:00（L.E. 10:30） 場　所 / 2Fレストラン 和朝食又は韓邸御膳からお選びいただけます。 和朝食【由布の朝餉】 炊きたてのおひつご飯とともに、旬魚のお造りや焼魚、おばんざい、大分県産の卵「蘭王」など、一品一品を丁寧に仕立てた和朝食をお楽しみいただけます。 旅先ならではのゆったりとした朝のひとときを過ごしながら、由布院の豊かな自然とともに、一日の始まりを心ゆくまでご堪能ください。 〇メニュー例 ・関サバ塩焼き※季節により旬魚に変更する場合がございます。 ・刺身盛り合わせ ・3種のおばんざい ・蘭王生卵 ・おひつご飯 ・味噌汁 韓邸御膳【由布の韓邸御膳】 じっくり時間をかけて旨みを引き出したテールスープ、手打ち風麺を味わうカルグクス、身体を心地よく目覚めさせる赤辛ユッケジャンの三種類から、その日の気分に合わせてお選びいただけます。 〇メニュー例 ・テールスープorカルグクス（韓国うどん）orユッケジャン※3種から選択 ・ナムル4種 ・カクテキ ・和牛時雨煮 ・ちりめん山椒 ・芽キャベツの膾 ※ 仕入れ状況により、一部変更になる場合がございます。 予めご了承ください。