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エンヌ 白峰 白山麓オーベルジュに泊まった方のクチコミ・感想

(石川県/白山市) [全2室]

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  • 5.00
    ryosk

    おすすめのオーベルジュ聞かれたら今後はENNUって答えます

    25年12月オープンで情報が少なかったのですが、直感を遥かに超えるオーベルジュでした。 白峰や石川県内で採獲れた鹿、猪、熊、仔羊、スッポン、イワナ、虹鱒、山菜、梅、ハーブ、幻の米イセミツ、それから地場の堅豆腐やお味噌。食材全てに愛情が込められていて心身に深く沁みました。私は特に鹿のタルタルが刺さりました。 コテージも躯体の陽な年季は残しつつ粋に改装され、石川生まれの洗練された調度品と相まって快適でした。 こんな超一流を作れたら普通威張っちゃいそうなものですが、飾らないご夫婦が最高に心地よい滞在を提供してくれて体も心も丸ごと癒されました。豊か。やんごとなき。 ありがとうございました。

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