HOTEL 白林 HAKODATEに泊まった方のクチコミ・感想
(北海道/函館市) [全6室]
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- 5.00KURITABI投稿日: 2026/8/23
ここでの滞在が函館旅行の目的となる至高のホテル
100年以上前に建てられた旧ロシア領事館とその後ろに新たに建設された中山眞琴氏設計のウェルネス棟からなる美しいホテル。スタッフの方に丁寧に建物の由来、ホテルに改修した想いを説明していただき、より滞在が充実したものになりました。新旧二つの棟をつなぐ庭園に聳えるハルニレの木は、なるほど御神木のようで、ホテルの敷地を神聖で外の世界とは全く違う世界に誘うようでした。 美しいデザインのバーでは、厚岸の牡蠣とウォッカのカクテルを、夜は、館内のすし処船見でお鮨をいただきました。函館の名店「木はら」出身の大将が握る鮨とつまみは絶品で新鮮で上質なネタを扱い、とても美味しかったです。大将とスタッフとの会話も楽しく、とても素晴らしい時間を満喫できました。 今回は、ウェルネス棟の部屋に宿泊しました。函館港の眺めも素晴らしく、中庭から覗く青空にも癒されました。部屋にジャクジー、サウナもあり、充実した時間を過ごせました。 地元の食材をふんだんに使った朝食も美味しかったです。本の形をしたパンが出てきて、事前の説明でこのホテルをプロデュースをしたのが作家の谷村志穂さんと聞いていたので、なるほどなと思いました。 全てのホテルスタッフがとても親切、丁寧でホスピタリティも大変素晴らしいです。ここでの滞在が函館旅行の目的となると感じました。また、異なる季節に訪れたいと思います。
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