月洸樹　由布院

実りの季節にしか出逢えない、味わいと香り。 豊かな秋の恵みを月洸樹 由布院ならではの感性で仕立てたお料理と、その余韻をより深く引き立てる銘酒とのペアリングをお愉しみいただく、秋季限定の美食プランです。 ご夕食では、旬を迎えた山海の幸を厳選し、日本料理の伝統に新たな感性を重ねた特別会席をご用意いたします。メイン料理には、きめ細かな肉質と上品な旨みを持つ「豊後牛フィレ肉」を使用。素材本来の味わいを丁寧に引き出した一皿をご堪能ください。 お食事の際には、コンクールチャンピオンである当館専属ソムリエによる渾身のチョイスをお愉しみいただけます。料理の一品一品に寄り添い、その魅力を最大限に引き立てる至高のペアリングをご提供いたします。 さらに本プランの特別特典として、通常よりもワンランク上の銘柄を取りそろえたプレミアムフリーフローをご用意。こちらはチェックイン後からご滞在中、ご自由にお愉しみいただけます。 グラスを重ねるごとに移ろう香りと味わい、料理と銘酒が織りなす奥深い余韻。美食と美酒を愛する方へ贈る、月洸樹 由布院ならではのガストロノミー体験をお届けいたします。 記念日や人生の節目、大切な方との特別なご旅行にもふさわしい、贅沢な秋のひとときをお過ごしください。 ■ご夕食 秋の味覚を取り入れた特別創作会席をご用意いたします。 ・旬の山海の幸を使用した秋季限定の献立 ・メイン料理は「豊後牛フィレ肉」 ・料理に合わせた銘酒ペアリング ・厳選した銘柄を愉しめるプレミアムフリーフロー ※料理内容は、季節や当日の仕入れ状況により変更となる場合がございます。 ■伊勢海老の追加について（有料オプション） ご希望のお客様には、新鮮な伊勢海老をお造りと旨み豊かなお味噌汁に仕立ててご提供いたします。 ・料金は時価となります（1尾 20,000円より）。 ・お支払いは現地にてお願いいたします。 ・ご希望の際は、ご予約時の備考欄にてお申し付けください。 ※仕入れ状況によりご用意できない場合がございます。 ■ご朝食 滋味深い「和朝食」、または優雅な「洋朝食」からお選びいただけます。 ※ご朝食は、同室のお客様皆様で「和食」または「洋食」のいずれかに統一してのご選択をお願いしております。 ■エステについて（有料オプション） カボスやフランキンセンスなどの秋の香りに包まれながら心身を穏やかに解きほぐすオータムエステコースを、16,500円よりご用意しております。 施術枠には限りがございますので、ご希望の際はお早めに備考欄等でお申し付けください。 ■ご予約時にお知らせください ご予約時の備考欄（ご要望欄）に下記のご回答をお願いいたします。 ・ご朝食のご希望（和朝食 または 洋朝食） ※事前のお知らせがない場合は、当館自慢の和朝食にてご用意いたします。 ・食物アレルギーの有無と対象となる食材 ※安全にお食事をご提供するため、できる限り詳しい内容をお知らせください。 ・伊勢海老料理の追加ご希望（有無） ・エステのご利用ご希望（有無） 豊穣の秋を映した料理と、選び抜かれた美酒。 月洸樹 由布院でしか味わうことのできない、記憶に残る美食の時間をお愉しみください。