- トップ
- 全国 旅館
- 東北 旅館
- 山形 旅館
- 米沢・南陽・置賜 旅館
- OSTERIA SINCERITA
- OSTERIA SINCERITA クチコミ
OSTERIA SINCERITAに泊まった方のクチコミ・感想
- 客室・アメニティ5.00
- 施設・設備4.95
- 接客・サービス4.84
- お食事4.95
- 温泉・お風呂5.00
- 満足度4.89
- 5.00LM701投稿日: 2026/6/30
1泊に数々の素晴らしい体験が濃縮した最高のオーベルジュ
原田シェフが綿密に計算しつくして手際よく提供する美食の数々。それらはイタリアンだが山形の旬の素材や食文化を取り入れた地産地消のもの。ドリンクは、優秀なソムリエによる(イタリアンにこだわらない)すばらしいセレクション。県産の最高級家具が贅沢に置かれたラグジュアリーなお部屋。ウェルカムシャンパンとスタッフのホスピタリティ。絶景ビューを楽しむアクティビティ。さらに、泉質自慢のプライベート温泉。これらの非日常感に満ちた素晴らしい体験が一泊二日に濃縮され、印象深い最高の週末旅となった。
- 5.00Fujisan投稿日: 2026/6/28
食事は驚きの連続
3回目の宿泊になりますが、ミシュランシェフのイタリアンは毎回違った内容で驚きの連続です。東京でもこれほど見事なイタリアンにはなかなか出会えません。スタッフとの会話も楽しく、素敵なディナータイムを過ごせます。朝食も郷土米の「夢ごこち」など極めて高いレベルです。部屋は広く、Netflix も見放題。温泉は貸切風呂、部屋風呂とも湯質が最高で、欠点のないオーベルジュです。次回の宿泊が楽しみです。
- 5.00nekocafe投稿日: 2026/6/25
最高でした
ここに泊まりたくて初めて山形へ。街中にあるのでどうかな〜と思ってましたが、中に入ると別世界。自然も感じられて静かに過ごすのにとてもよかった。お部屋も素敵で、2人だと持て余してしまうほどの広さでしたが、別荘のような気分でくつろげたし、温泉の泉質も素晴らしくよくて気持ちよかった。何より夕食が本当に美味しくて感動。シェフの腕はもちろんですが、山形の食の豊かさを改めて知りました。カウンターで少人数の食事なのでシェフから直接お話を伺えるのもよかったし、スタッフのみなさん親切で仲良さそうだったのも好印象。楽しいディナーでした。社長が挨拶に回って来てくださったのがちょっとびっくり。お隣の瀧波で毎日夕食で蕎麦を打って振る舞ってらっしゃると伺い、それもいつか食べてみたいと思いました。素敵な社長さんですね。高級宿でありながら温かみもあって居心地の良い宿でした。いつかまた季節を変えて伺いたいと思います。
- 4.17ちゅみ。投稿日: 2026/6/17
割高に感じた
1日3組限定のオーベルジュなので、丁寧な接客を期待したが、自分の期待値とは方向性が違った。 里山十帖方式で、宿泊を商品体験の機会として演出するスタイル。宿泊代が高い割に、要所要所に商品紹介を受けるのが鼻白む。 ディナーは一斉スタート方式で、食事提供時に凝った演出があるが、食事の説明ができるサービスマンが1人なので、時折説明が抜けてしまう。オーベルジュだから食事に向き合いたいのに、残念だった。 また、22000円のマリアージュのハーフを頼めば、7杯中2杯は安いコースと同じ日本酒で、赤は1杯、目を引くワインは2019年のサントーバンくらいと、価格の割にパッとせず、少々割高に感じた。 最後、朝食の希望時間を8時と伝えたのに、紙に8:30と書かれて渡されていたのも驚いた。食堂に行く直前まで気づかなかった。 部屋や泉質は良く、料理も悪くないのに、サービスが一流とは言い難く感じた。同じ価格帯なら、ひらまつの方が気持ちよく払える。オーベルジュの意味を考えてほしい。
- 4.83マージェリー投稿日: 2026/4/21
瀧波が好きで、新しくできたこちらにやっと...
瀧波が好きで、新しくできたこちらにやっと泊まれました。 お部屋、貸切風呂、中庭のテント、最高でした。 お食事もとてもおいしかったですが、ディナーは全員一斉スタートで、ほかのゲスト・レストランスタッフと連帯して作り上げていくプチ劇場型がわたしはちょっと疲れたかな。 女性スタッフの接客がたいへんすばらしかったです。
- 5.00かけさま投稿日: 2026/2/15
最高に美味しい出来立てをいただく贅沢
お食事と温泉を楽しみにした山形への旅でした。 原田シェフのお料理はどれもこれも心がこもっていて誠実さが伝わってきました。 スタッフの皆様が仲良しな感じで、私にとってはそれが何より居心地が良かったです。 お部屋は広々として寛げましたし温泉は硫黄の香りがして印象に残りました。 チェックアウトした日に次の予約を取ってしまうほど魅力的なお宿でした。
- 5.00アサリ08投稿日: 2026/2/14
食を楽しむ
山形座がとってもよくて、次は同じ系列のこちらへ。 社長もご挨拶に来ていただきお帰りなさいと、情報共有がなされており素晴らしいなと。 結果山形座とまた違った魅力があり素晴らしいオーベルジュでした。 本当に食事が美味しくて。温泉に美味しい食事に最高でした。 おもてなしも皆さん山形座同様温かいものでした。 シェフも気さくでチェックアウトして、帰りはお見送りで手を振って見送ってくださいました。 また必ず伺います。
- 5.00京都の家族投稿日: 2026/2/11
雪の山形、人生の節目に寄り添う灯り
三度目の訪問にして、初めての冬でした。 その朝、京都には警報が発令されていました。 凍てつく空気のなか車で伊丹へ向かい、朝一番の山形便に搭乗しました。 雪雲を抜けた瞬間から、この旅は特別なものになる予感がありました。 二泊三日の温泉旅。 しかし私たちにとっての楽しみは、やはりシンチェリータの食卓です。 舟形マッシュルームの滋味深い香り。 米沢牛の力強くも上品な旨み。 ナガイの鯉の澄んだ味わい。 そしてツキノワグマ。山の命をいただくという敬意が一皿の中に込められていました。 地産地消という言葉を、これほど実感できる料理はなかなかありません。 その土地の空気や季節までも味わっているようでした。 そして何より心に残ったのは、皆さまのおもてなしです。 息子の進学を控えたこの旅で、温かいはなむけの言葉をいただきました。 さりげなく、それでいて心に深く響く励ましでした。 料理の余韻とともに、その言葉は家族の大切な記憶になりました。 雪の山形、温泉のぬくもり、そしてシンチェリータの灯り。 三度目の訪問で確信しました。 ここは料理をいただく場所であると同時に、人生の節目に寄り添ってくれる特別な場所です。 また必ず訪れます。
- 5.00ラグジュアリースモール大好き投稿日: 2026/1/7
やはり1番のイタリアン。今年2度目オステリアシンチェリータ！
オープンから3年7度目の オステリアシンチェリータ スプーン木材の床板 全面床暖のこの床を素足で歩くのが好き。 こだわりの温泉と設え アメニティ。 そしていつ来ても変わらないおもてなし。 原田シェフのセンスが伺える調度品 お隣の瀧波と好対照のところがまた良いところ。 そして 都内のミシュランより私達は原田シェフの スタンザ デッラ シンチェリータの イタリアンか1番好き 山形ならでは食材 繊細な盛り付け ここにしかクオリティ 片道5時かけても また来たくなる素敵なオーベルジュです。
- 5.00Fujisan投稿日: 2025/12/4
料理、温泉とも最高レベル
2度目の訪問でしたが、今回も満足度の極めて高い滞在となりました。夕食はイタリアンのミシュランシェフが地元の食材を巧みに生かしたコース料理で一品、一品がどれも印象に残る芸術品でした。スタッフも素晴らしく、食事しながらの会話を楽しめます。部屋の温泉は源泉掛け流しで、体の芯から温まる湯質は最高です。次回の訪問が今から楽しみです。
- 4.83大食家投稿日: 2025/11/14
愉悦の休暇
美酒馥郁、佳肴絢爛、居室寛然。
- 5.00masakiha投稿日: 2025/9/9
赤湯温泉
山形には何度か訪問していましたが、初めて、赤湯温泉に伺いました。宿の設え、スタッフの皆さん、とても良くて感動しました。また、伺いたいと思っています。
- 5.00ラグジュアリースモール大好き投稿日: 2025/7/27
唯一の温泉オーベルジュ
南陽市 赤湯温泉のオーベルジュ 食 温泉 おもてなし 居心地の良さ 間違いなくNo.１の素晴らしいお宿です。 瀧波同様の老舗ならではおもてなし たくさんの賞 ミシュラン ゴエミヨ 受賞される 原田シェフのイタリアンを頂ける 温泉オーベルジュ 置賜盆地の食材とこだわり人のあたたかさは ココならではです！
- 5.00Fujisan投稿日: 2025/6/22
食事、温泉とも最高級レベル
さすがにミシュランシェフのイタリアン。和も取り入れた地元の食材を生かした料理は東京から足を運んで食す価値は十分にあります。ペアリングのワインとも良くマッチしていました。温泉は源泉そのままの湯質で、部屋の半露天風呂、貸切露天風呂に隣接の瀧波の大浴場と三カ所の湯を楽しみました。スタッフのレベルも高く、赤湯駅との送迎やウェルカムドリンクなどサービスもほぼ満点レベル。再訪間違いなしの宿でした。
- 5.00cathylove821投稿日: 2025/6/18
春夏秋冬楽しみたいお宿
リピーターです。非の打ち所がないない素晴らしいお宿。ホスピタリティ、お料理、ワイン、泉質、コンセプト、全てにおいてパーフェクト以上。チェックインからチェックアウトまで期待以上の感動です。数々の賞を受賞されてる経験豊かなシェフと一期一会を大切にされてるスタッフの皆様の心のこもったおもてなし精神に本当に毎回癒されます。これから益々予約が取れにくくなると思います。
- 5.00えほちゃん投稿日: 2025/6/6
初めての体験でした
オーベルジュなので、お料理を全部食べられるかな、また、場所が街中なので、景色を楽しめないけど、どうしようと、色々悩んで宿泊を決めたお宿でした。 門をくぐると、そこは、別世界でした。 チェックインの際のウェルカムドリンクも、色々用意されていました。 お部屋に通されると、広々としてスッキリとしていました。 ただ、窓ガラスの汚れが、ちょっと気になりました。 半露天風呂は、源泉かけ流し、最高でした。 お料理は、言うまでもなく最高でした。食材にもこだわり、いかに美味しくお料理するかを、すごく考えられていました。 シェフを中心にして、スタッフの方たちが、それぞれの役割を果たして、一体となって、素敵なディナーショーを見せて頂いたような気がします。 まるで、銀座の高級レストランでディナーを頂いているような気持ちでした。 部屋着では、ちょっと申し訳ないような気がしました。 私が、少食なのを伝えってあったため、いろいろお気遣い頂きまして、最後まで、美味しくいただくことができました。 また、チェックアウトの際には、瀧波を案内して下さったり、電車の時間に合わせて、送って下さいました。 リピーターの方が多いとのこと、納得です。 スタッフの方たちと、こんなに密に接することができたお宿は、はじめてでした。 お気遣いありがとうございました。 ただ、ダイヤモンド会員の特典が、自然派ワイン750mlと一休に記載されていたのですが、箱を開けたら、ぶどうジュースだったのが、残念でした。
- 5.00Akisa投稿日: 2024/9/8
癒されました
部屋も料理もスタッフの方の対応もとても丁寧で良かったです。 また宿泊したいと思います。
クチコミもあわせて見る
クチコミの件数、スコアは一休.comとYahoo!トラベルに投稿されたクチコミを合算した値となります。
ご覧になっているページは一休.comに投稿されたクチコミのみ表示しています。