ラビスタ函館ベイANNEX（共立リゾート）に泊まった方のクチコミ・感想

食事内容の不備について

昨年もドーミーイン系列のホテルで指摘したが、今回も鶏の唐揚げ等の中心部が赤く、生揚げの疑いがあった。 話しを聞くと中間製品を扱っているようだが、その後の取り扱い(調理過程)に内部統制上の不備が散見された。 （中間製品だからといって完全に食中毒等が除去されたワケではないし、今回は内部統制上の不備の詳細は記載しない。 しかし、公的機関等には必要に応じて情報提供は行う場合がある） 今回は、生揚げの疑いがある現物を証拠保全したものの、ホテルに忘れたので保健所には持参しなかったが、 今後も同様な事象が続くようなら、公的機関等に提出し判断を仰ぎたい。 なお、証拠写真は撮っており、今回が2回目なのでアップする。