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SHIGUCHI -シグチに泊まった方のクチコミ・感想

(北海道/ニセコ) [全5室]

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  • 5.00
    h.s.

    晩秋のニセコ、美しく黄色に色付いた山の中...

    晩秋のニセコ、美しく黄色に色付いた山の中にある、ホスピタリティあふれるホテルで、今まで味わったことのない贅沢な時間を過ごすことができました。 優しいスタッフの方々、興味深いアートの数々、美味しいお料理、全てが唯一無二であり、静かに流れる時を気持ちよく過ごせるように作られた最高のお宿でした。 朝散歩をしていたらグリックさんにお会いできたり、チェックアウトの少し前に窓辺にシマエナガが来てくれたり、運にも恵まれた思い出深い滞在となり、ここに来られてよかったと心から思える場所となりました。 また訪れたい最高の宿です

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  • 5.00
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    素晴らしい滞在

    今回で二度目の滞在となりました。 これまで全国さまざまなお宿に泊まってまいりましたが、その中でも特に心に残る素晴らしいお宿だと感じております。 お部屋は美術館にいるような調度品と洗練された設えに包まれ、アメニティも細やかに揃っていて、滞在中は本当にゆったりと寛ぐことができました。 窓からの景色も大変美しく、時間を忘れて眺めていたくなるほどで、心が癒されました。 お料理もひとつひとつが丁寧で、とても美味しく、食事の時間が毎回楽しみになりました。 ありがとうございました またぜひ訪れたい、大切なお宿です。

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  • 5.00
    いむこ

    北海道の良さが散りばめられたお宿

    道内のラグジュアリークラスと言われる温泉宿は全て宿泊しましたが、その中でもSHIGUCHIさんは全てにおいて群を抜いていました。 食事は夕朝食ともに味・見た目が完璧過ぎてため息しかでません。食事・空間・アートの全てにさり気なくアイヌ文化が取り入れられているのを感じ、(かと言って詰め込み過ぎている感じもせず)和・洋と自然に融合されていて、北海道を代表するお宿にふさわしいと思いました。 今回は石と木のお風呂が2つある空のお部屋に宿泊させていただきました。客室露天風呂は好きなのですが、夏の夜は虫が寄ってくるのが気になり、内風呂と露天風呂の両方が記載されている部屋を選びました。 ただ、露天風呂には網戸が付いていたので、夜でも虫を気にせず入ることができました。こういう気遣いも素晴らしいです。 また21:00以降はスタッフの方もいなくなられるとの事でしたが、(緊急時は連絡が取れます)旅館業の新たな働き方スタイルで、この点も私は良いと思いました。スタッフの方にもお客にも優しいお宿という事ですよね。理想的だと思います。 お値段は道内でもハイクラスだと思いますが、他のお宿に泊まるのを1回我慢したとしてもSHIGUCHIさんに宿泊する価値があります。 知人にも自信を持っておすすめできるお宿です。

  • 4.83
    いちろうお

    別世界に行けます。

    今回初めての宿泊でした。事前にご連絡を頂き、道順も理解していたはずでしたが、道に迷いそうになって到着が少し時間よりも遅れてしまいました。にも拘らず、到着と同時にスタッフの方がお迎えに出ていらして荷物を運んで下さいました。レセプションはレストランにも使用するソモザという建物に在って、直ぐに受け付けと膨大な展示品のご案内の後に別棟のお部屋というか、古民家を改造した建物に案内して頂けました。ソモザから見える風景は自然に恵まれた北海道でも貴重な原生林と谷間を流れる小川が一望できてその時点でもう別世界に埋没できて行く感覚が素敵でした。特に小川のせせらぎが癒してくれます。当日は宿泊客は2組で料金の関係k同じ建物の左右のお部屋でした。こういう場合、出来れば片方の宿泊客をアップグレードしてプライバシーをもっと保てる様に配慮して頂ければと感じました。お部屋の中に小型のステレオがありましたが、これだけはお部屋に相応しくない安物で蛇足な感じがしました。私は音楽が無いと寂しいと日常では感じる人間ですが、こんな装置の音を聞くより無音で鳥の囀りや小川の中、更に言えば無音の世界こそ貴重だと認識出来る世界観が広がっているのにとちょっと残念で、直ぐにオフにしました。特に装飾品、家具、更にキッチン用品なども、洗練されたも調度ばかりの世界にチープな品が在って興醒めでした。せめて美意識の高いBlutooth スピーカーでもお選び頂ければ良いのにと感じました。建物や備品はそれ以外は完璧です。冷蔵庫の中には飲料水やアルコールまでフリーでシャンプーなども高品位の物で統一されていました。お食事は18時にソモザに集合で、館内の展示品の由来をグループ毎にご説明受けてからお食事開始です。お食事は創作フレンチで、主に北海道の食材を使ったメニューで何も大変にいい意味で刺激的で味が被らないお料理でした。サーブもゆっくりで品数も多くて3時間に及ぶディナーでしたが、飽きたりする事無く、充分満足出来ました。ワインはペアリングで無くイタリアンを選びました。唯一の苦情と言えばお肉がステーキではなく煮込んだお肉だった事です。北海道の新鮮なお肉を煮込んでしまっては、ソースがゴージャスなお味でも興醒めです。デザートや和洋食が選べる朝食も被りが有り、玉子料理も、もう少し工夫して頂きたいです。スタッフの対応は最高でした。別棟の展示館も必見です。

  • 5.00
    palumira

    癒されました

    YouTubeを見て予約しました。毎月違うホテル、旅館に泊まってるなかで最高の滞在ができました。 テレビがないのが新鮮で薪ストーブに癒されました。 飛行機、JRを乗り継いで片道7時間半かけて行く価値がありました。雪景色も見たいです。

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  • 5.00
    空次郎

    想像以上の体験ができました

    今回”火”に宿泊させていただきました。 もちろん事前に部屋での時間や食事を期待していたのですが、事前の期待を上回る素晴らしい時間を過ごすことができました。 宿泊棟は建物の空間構成・部材、家具・調度品、アート作品など、そこにあるもの全てが調和し、また窓から見える雄大な北海道の森の景色も取り込み一体感がありかつ優雅で落ち着いた空間を作り上げていました。 そのような空間のおかげで、何時間もリラックスしてゆっくりと思考に耽ることができました。 料理は地元の食材を使い、古代の食材・調理法も取り入れたもので、見た目や調理法が珍しくイノベーティブな感じがしますが、食べるとどこか懐かしい、安心するような味わいもあり、とても不思議な感覚でした。 ペアリングのワインはニセコ・余市産のものがあり、初めて飲む銘柄ばかりでしたがフランス始め海外のワインの名産国に引けを取らない美味しさで、新しい発見でした。 また、初日の夕食の前にはギャラリーでアートの説明をいただけたのですが、アイヌなど北海道特有の文化の話を伺うことができ、普段知ることのない内容だったためとても興味深かったです。 スパではマッサージはもちろんのこと、音、香りなど、五感全体でリラックスできる工夫がなされており、非常に満足感の高い時間を過ごすことができました。 現地で滞在した全ての時間において、サービスを提供してくださる従業員の方々の思いやり、丁寧さ、お話の興味深さなどによりとても楽しい時間を過ごすことができました。 これら、SHIGUCHIを構成する要素は単にそれぞれを楽しむというだけでなく、全体が一体となり北海道という土地と訪れる人の仲介をしてくれるものであり、短い時間ではありましたが自分が土地に溶け込んで行くような不思議な感覚を覚えました。

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