亀の井ホテル 伊豆高原

様々な伊豆名物を楽しむ

伊豆の新鮮な食材を楽しむ亀の井自慢の料理長特選（高み（たかみ））コースをご堪能ください。 伊豆の新鮮な食材を一度に味わう贅沢。 伊豆名産キンメダイの姿煮、旬の食材をふんだんに使った料理など料理長の技が光る特撰メニューです。 ＜お献立（一例）2026年9月～11月＞ 前　菜　旬の盛り合わせ 　　　　伊豆の小松菜と薩摩芋のぐり茶白和え・地魚と秋きのこの東伊豆産ニューサマーポン酢卸し掛け・ 　　　　伊東産アイランドルビーと濃厚豆腐・富士の美味鶏と天城の山葵和え お造り　　旬魚五種盛り合わせ 　　　　栄螺　鰺　鰤政　南鮪　金目鯛 　　　　中伊豆産本山葵と河津産満月の塩　修善寺醤油 温　物　蕪すり流し朝霧高原玉子寄せ 強　肴　静岡黒毛和牛ステーキ 煮　物　金目鯛姿煮 　　　　※1名様の場合は切り身となります 香の物　三種盛り 食　事　中伊豆本山葵ご飯 お　椀　季節のお吸い物 水菓子　季節のデザート ※お料理内容は、季節や仕入れ状況により変わります。 ※小学生のお子さまには「お子様会席」、未就学のお子様には「お子様御膳」をご用意いたします。 チェックイン／15:00～18:00 チェックアウト／10:00 ～プレミアム・スイートルーム特典～ ・レイトチェックアウト ／ ～11:00 ・THE PREMIUM LOUNGE ご利用可能 スイート・プレミアムルームにご宿泊のお客様は、専用ラウンジにて種類豊富なアルコールやスナックをゆったりとお楽しみいただけます。 朝は挽きたての香りとともに味わう、自ら淹れる一杯が特別な目覚めを彩ります。詳細は公式HPをご覧ください。 ■ご夕食について■ お食事時間は「2部制」となります。 第1部：17時30分～19時15分（オーダーストップ19時00分） 第2部：19時30分～21時15分（オーダーストップ21時00分） ご予約の際、ご希望の時間を「第1部希望」または「第2部希望」とお知らせください。 ※状況によりご希望のお時間でご案内できないこともございます。 ■ご朝食について■ 和洋の料理から選べるビュッフェスタイルです。 ■亀の井　伊豆高原の特徴■ カーテンを開ければ一面が海景色… 無限に広がる海と一体に繋がる水盤テラス… 何もしない、どこへも行かない。ゆっくりと、絶景を眺めて過ごす時間。 そんな優雅なひと時を、お過ごしくださいませ。 ■THE SLOW LOUNGE■ ご宿泊者の皆様にご利用いただける1Fスロウラウンジでは、ビールやワインなどのアルコール、静岡茶などのソフトドリンクをフリーフローでお楽しみいただけます。お飲み物は水盤テラスにもお持ち頂けますので、空と海が移ろうたび表情を変える景色を眺めながら、心ゆくまでお寛ぎください。 （営業時間／15:00～24:00アルコールは21:00まで、翌8:00～11:00 ソフトドリンクのみ）