江之浦リトリート凛門

施設からの返信

みなと＆ひがしやま 様 この度は江之浦リトリート凛門へお越しくださり誠にありがとうございました。 口コミもお寄せいただき感謝いたします。 当館のお料理をお気に召して頂けましたご様子を拝見し、大変光栄に存じます。 地元小田原で大切に育てられたお野菜やフルーツ、相模湾で揚がったばかりの魚介類などを中心に、丁寧に心を込めてお作りしております。 盛り付けや器選びも含め、それぞれの季節で一番美味しい食材を、皆様にお召し上がりいただけますよう、今後とも精進してまいります。 季節を変えてお越しいただけました折には、その時季にしか出会えない旬の味わいや景色など、また新たな江之浦の魅力を感じていただけましたら幸いでございます。 みなと＆ひがしやま様に再びお目にかかれます日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。 この度は誠にありがとうございました。

施設からの返信

hiyoko55　様 この度は江之浦リトリート凛門をお選びいただき、誠にありがとうございました。 私どもでのご滞在が「大成功」とのお言葉を頂戴できましたこと、スタッフ一同大変嬉しく拝読いたしました。 ご到着時の送迎から、ルフロでの初めてのご体験、そしてお食事に至るまで、心身ともにゆったりとお過ごしいただけたご様子が伝わり、ほっと安堵しております。 ルフロの低温ミストの中で、ご自身の呼吸や巡りに意識を向けられたひとときは、まさに「リトリート」の大きな要素であると存じます。 また、お料理につきましても細やかに味わっていただき、さらには「再現不可能」と感じていただけるほど深くお楽しみいただけたことは、料理人にとりましてこの上ない喜びでございます。一品一品の背景や食材の調和まで感じ取っていただけたことに心より感謝申し上げます。 たくさんお召し上がりいただいたにもかかわらず「体がスッキリしていた」とのお言葉は、ルフロとお食事の相乗効果を実感していただけた証であり、私どもが大切にしている滞在の価値そのものでございます。 ぜひ次回は季節を変えて、また違った食材や江之浦の景色、 そしてお身体と心の変化をお楽しみいただければ幸いです。 hiyoko55様を再びお迎えできます日を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。 この度は素敵なご投稿を誠にありがとうございました。

施設からの返信

チョビ916様 この度は江之浦リトリート凛門へお越しいただき、また心温まるご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。 以前よりお越しを楽しみにしてくださっていたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。 初めてご体験いただいたルフロが、お身体に合っていたご様子で何よりでございます。冬から春へと移ろうこの季節は、身体が知らず知らずのうちに冷えや疲れを溜め込みやすい時期でもございます。ミネラルミストに包まれながらゆっくりと汗をかき、心身ともに軽やかになっていただけたのであれば、私どもにとってこれ以上の喜びはございません。 お食事につきましても温かいお言葉を頂戴し、料理長をはじめスタッフ一同大変励みになります。相模湾の魚介や地元の野菜、そしてこの土地で育まれたお米は、季節ごとに表情を変えながら私たちに恵みを与えてくれます。今の時期は柑橘の香りが山に広がり、春の訪れを静かに感じられる頃でございますが、季節が変わるたびに料理もまた違った趣きをお楽しみいただけます。 ぜひ次回は、また異なる季節の凛門で、旬の味覚とともにゆったりとした時間をお過ごしくださいませ。 また、お帰りの際にお立ち寄りいただいた「麦踏」さんもお楽しみいただけたようで何よりです。 モカクランベリーも気に入って頂けたようでオススメした身としてはホッと一安心でございます。 再びチョビ916様をお迎えできます日を、柑橘の実る江之浦の景色とともに、心よりお待ち申し上げております。 予約　清水泰平