金沢・湯涌温泉 湯の出

当館の基本「本格懐石」は四季の素材を生かし、季節の香りを感じさせる四季替わり懐石です。 「金沢の食材を生かした優しい味付けでとても美味しかったです」「丁寧なお料理ばかりでボリュームもあり大満足」など、 素材重視、繊細かつ大胆なお料理は多くの方に喜ばれております。 ■お料理：夕食／本格懐石（お部屋食） ～冬のお品書き一例～ 八　寸：季節の彩り八寸 造　里：日本海の旬のお造り 吸　物：ムカゴ真薯とじゅんさいのお吸い物 焼　物：ブリ西京焼 煮　物：かぶらと合鴨炊合せ 蒸　物：鰻蓮蒸し 鍋　物：能登豚の塩麹しゃぶしゃぶ 酢　物：旬のお魚と加賀野菜 香の物：3種 御　飯：十八穀米 水　物：水菓子 ※天候や水揚げの状況によってお品書きが変わることがございます。 ※大人料金70％のお子様のお食事は、大人のお献立から2品程度少ない懐石料理となります。 　懐石料理は苦手、お子様ランチの方が良いなど、ご要望がございましたらお気軽にご相談ください。 ■お食事場所：夕食／お部屋食　朝食／朝食会場 ※夕食で、6名様以上（食事付き子供含む）で一緒に食事を希望の場合は、お客様だけの個室食になります ●チェックイン14：00／チェックアウト10：00 ●お風呂 湯涌温泉のお湯は＜無色透明の弱アルカリ性塩泉＞。 当館では、【合歓の湯】と【福梅の湯（大浴場・檜の湯）】 の2つの大浴場があり、特に梅の湯は、梅を形どった赤御影石の湯船がかわいく、女性に人気です！ ※宿泊税について※ 金沢市では、宿泊税が導入されており、ご宿泊料金に応じた宿泊税を別途頂きます。 ご宿泊料金（素泊まり部分）が ■20，000円未満．．．200円 ■20，000円以上．．．500円 表示される合計金額には、宿泊税は含まれておりません。 現地フロントにてお支払頂きます様、よろしくお願い致します。