THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田

～秋冬の滞在がたのしみになる美食体験～ THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田から、秋冬ならではの心身温まる美食体験をお届けします。 お食事は、シェフ厳選の高級食材とともに信州のきのこや野菜をたっぷり味わうお鍋をメインに、締めにはうどんや雑炊、雲井窯で炊いたご飯、そしてデザートにはシェフパティシ特製アイスクリームをご用意。 ヴィラ客室のリビングルームで、ご家族や気の置けない大切な人と美味しいテーブルを囲む「冬ごもり鍋」プランをお楽しみください。 ＜プランの内容＞ 夕食　冬ごもり鍋 朝食　洋朝食　レストランにて洋朝食をご用意します。 ＜冬ごもり鍋　メニュー例＞ ～メイン食材～ ①信州プレミアム牛 ②信州食材（カモ肉とイノシシ肉） ③ズワイガニ　※提供可能時期 11/16～3/15 ④三重県安乗（あのり）のフグ　※提供可能時期 12/1～2/15 ※開漁時期により提供可能時期が変動する場合がございます。あらかじめご了承ください。 　前菜盛り合わせ 　季節の茸 　季節の野菜 　信州地鶏のつみれ 　ポン酢・クルミダレ 　締めのうどん・雑炊（卵） 　雲井窯で炊き上げたミルキークイーン 　アイスクリーム3種 ※上記メニューは一例です。当日の仕入れ状況等により異なる場合がございます。 ※お料理とお楽しみいただくお飲み物のご注文も別途承ります。（別料金） ＜ご夕食について＞ ・食事の開始時間　17:45～19:00の間で承ります。 ・食事場所　お部屋にてご用意します。 【THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田の魅力】 ・佐久平から八ヶ岳まで広がる眺望 ・フランス料理とイタリア料理のレストランを併設 ・全室70平米以上のゆとりある客室 ・テラスと半露天温泉風呂を全室に完備 ・「Waphyto」のバスアメニティとスキンケア ・屋外ラウンジ「TAKIBIラウンジ」でディナー前の寛ぎのひととき ・ライブラリやレコードを楽しめるアネックス ・全客室禁煙／無料Wi-Fi完備 【ご案内】 □ウェルネス・プログラム 深部の凝りにアプローチをする筋膜リリースカッターや、水素吸入、Waphytoのオイルを使ったハンドトリートメントを、自然に囲まれたトリートメントルームでご用意しております。 □TAKIBIラウンジ 夕方から焚き火台に火が灯り、キッチンカーではスープやサングリア、ホットワインなど季節に合わせたお飲み物と軽食をご用意。マシュマロ焼きが人気です。（天候により休止することがございます） 【アクセス】 □車でお越しの方 　上信越自動車道「佐久I.C.」から、約20分 □電車でお越しの方 　北陸新幹線「佐久平駅」からタクシーで約20分 　しなの鉄道「御代田駅」からタクシーで約10分 　※しなの鉄道御代田駅から無料送迎をご用意しております。ご宿泊の2日前までにお申し込みください。