Taste of Autumn 秋の味覚フェアを開催中 ~シェフズランチ~
4階レストラン、Anchor Tokyoでは「Taste of Autumn」秋の味覚フェアを開催しております。
茸、茄子、栗、南瓜、林檎など、旬の食材を使用した季節限定のランチを、
ホテルならではのエレガントで開放感にあふれた空間でお楽しみください。
<ご提供期間> 2026年9月16日(水)~2026年11月16日(月)
<ご提供時間> 11:30~16:00(ラストオーダー 15:30)
<ご料金> 4,200円
<メニュー>
・リエット・ド・ポー 茸とポロ葱のフランと焼き茄子のピュレ
・濃厚な栗のポタージュ
・メインディッシュ ※一つお選びください
- アトランティックサーモンのコトリヤード風 旬の野菜で秋を彩って
- セップ茸のヴィエノワーズを乗せて焼き上げた国産牛ロース 南瓜のフォンダンと胡椒香る赤ワインソース
・林檎のシブースト バニラアイス添え
・パン&オリーブオイル
・コーヒー 又は 紅茶
※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
季節の食材を使ったシェフこだわりメニュー。
ぜひおひとりさま、ご友人、ご家族とのゆったりとしたランチタイムを
お過ごしください。













































