季澄香TOKISUMIKA　～蕎麦フレンチ・和モダンオーベルジュ～に泊まった方のクチコミ・感想

施設からの返信

ユジャワン様 この度はご宿泊いただき、誠にありがとうございます。 また、当館の「蕎麦フレンチ」をはじめ、器やお部屋などにつきまして温かいお褒めのお言葉を賜り、重ねて御礼申し上げます。 デザートについてはボリュームが多いことや、味わいなどにおいて料理長に伝え、今後のメニュー作成に反映できるよう料理長にも 伝えておきます。 なお、お部屋と食事会場、お料理のギャップについては以前あった旅館をリノベーションしたため、若干ギャップは感じられるかも しれませんが、だからこそ、信州の食材の代表でもある蕎麦の料理で和を表現し、本格的なフレンチを組み合わせるという大胆な発想 に繋がっています。 今後、また少しずつ改装されることがあると思いますが、その時にはさらにアップデートした季澄香を楽しめるよう精進してまいります。 その他、ウェルカムドリンクなど、今後も満足度向上のために総合的に検討しております。 この度は貴重なご意見をお寄せくださり、誠にありがとうございました。 次回お越しいただける際には、よりご満足いただけるご滞在をご提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。 またのお帰りを心よりお待ち申し上げております。