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    厨翠山

    “厨”とは、料理をこしらえる場であり、料理人のこと。
    「厨翠山」は、皆さまを私どもの厨房へと料理人たちがお迎えする宿です。
    何より、食べること、味わうことを愉しみにしていただきたい。
    大切な方とおいしいと笑い合う、この上ない喜びの時間を
    想い出にしていただきたい、と願っています。

    四季折々、北海道の津々浦々から届く最高の食材。
    清らかな湧水で引く出汁。
    そして、味の要となる塩へのこだわり。
    和でもない、洋でもない。
    境界線のない、シームレスな料理。

    ここに息づく「食」のすべてを体験していただきながら、
    食べること、味わうことを通して、驚きと感動をお届けする。
    それが「厨翠山」の目指す姿です。

    IN 15:00~19:00
    OUT 11:00
    室数 全14室
    ペット 不可
    お子様 不可
    ご宿泊は13歳以上から承っております。
    設備・特徴 無料送迎, 温泉, 源泉かけ流し, 露天風呂, 大浴場
    基本情報を全てみる

    宿のご紹介

    宿の施設・設備

    宿からのお知らせ

    • 料理

      ~Seamless cuisine シームレス キュイジーヌ~

      食べるところと作るところの垣根がない。
      サービスをする人と料理を作る人の垣根がない。
      そして、何より、料理に垣根がない。
      あらゆる垣根を取り払い、生まれた
      Seamless cuisine ~シームレス キュイジーヌ~
      それは、料理人たちの知恵や感性が共鳴し、
      自由な発想で、「食」と向き合い、「食」に親しむ空間です。

    • 食のライブラリー

      2階ラウンジには、自社工房「翠山窯」で制作した素焼きの器の展示や、
      食に関する書物などをを保管しています。
      調理人手づくりのおつまみとお酒を片手に、
      献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも、
      この宿ならではの愉しみ方です。
      時に厨の料理人が、レシピをめくりながら勉強しているかもしれません。

      下記の時間帯に、焼き菓子やアルコールをセルフサービスにてご用意しています。
      <15:00~23:30、9:00~11:00>
      15:00~18:00/フィーカタイム
      20:30~23:30/バータイム(アルコール)
      22:00/本日の夜食(アルコール)
      9:00~11:00/季節のフルーツ盛り、ヨーグルト

      フィーカとは、日に何度となく甘いお菓子とお茶を用意し、家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。ちょっと素敵なこの過ごし方を、第一寶亭留では「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れています。

    基本情報

    税金 入湯税別途150円頂戴いたします。
    カード情報 VISA / MASTER / JCB / AMEX / DINERS
    ペット 不可
    お子様 ご宿泊いただけません。
    ご宿泊は13歳以上から承っております。
    ルームサービス ご利用いただけません
    共通アメニティ
    • シャンプー・リンス
    • ボディソープ・石鹸
    • タオル・バスタオル
    • ボディタオル・スポンジ
    • ハミガキセット
    • くし・ブラシ
    • シャワーキャップ
    • ドライヤー
    • 髭剃り
    • シェービングジェル・フォーム
    • 入浴剤
    • 浴衣
    • ナイトウェア
    • バスローブ
    • スリッパ
    • 洗顔料
    • 化粧水
    • 乳液
    • メイク落とし
    • 綿棒
    • コットン
    • 衣類の消臭スプレー
    • 冷蔵庫
    • ミニバー
    • 湯沸しポット
    • お茶セット(無料)
    • テレビ
    • 金庫
    • 体重計
    • ズボンプレッサー
    • 朝刊無料
    • 有料放送
    • 衛星放送
    • ビデオ・オン・デマンド
    • ラジオ
    • CDプレイヤー
    • DVDプレイヤー
    • Blu-rayプレイヤー
    • ポータブルオーディオ用スピーカー
    • 客室備付PC・タブレット端末
    設備・特徴
    • フィットネス
    • バリアフリー
    • ルームサービス24H対応
    • ペットOK
    • 託児サービス
    • コンビニまで徒歩5分以内
    • 駅徒歩5分以内
    • 無料送迎
    • 温泉
    • 源泉かけ流し
    • 露天風呂
    • 露天風呂付客室あり
    • 大浴場
    • 貸切風呂
    • 屋内プール
    • 屋外プール
    • エステ施設
    その他 ※館内は禁煙でございます(2階に喫煙スペースがございます)。
    ※館内には段差のある箇所がございます。スタッフがお手伝いさせていただきますので、お気軽にお声かけくださいませ。
    プール情報 ---
    エステ・マッサージ なし
    フィットネスジム なし
    岩盤浴・サウナ情報 ■岩盤浴: なし

    ■サウナ: なし
    お風呂 ■大浴場の数: 2
    ■営業時間: 15:00~11:00
    ■温泉: あり
    ■かけ流し: なし
    ■にごり湯: なし
    ■補足事項: 源泉100%
    大浴場利用時間
    15:00~深夜2:00、朝6:00~11:00です。
    深夜2:00~朝6:00は清掃時間となります。
    清掃時間後に男女が入れ替わります。

    ■露天風呂の数: 2
    ■営業時間: 15:00~11:00
    ■温泉: あり
    ■かけ流し: あり
    ■にごり湯: なし
    ■補足事項: 源泉100%
    露天風呂利用時間
    15:00~深夜2:00、朝6:00~11:00です。
    深夜2:00~朝6:00は清掃時間となります。
    清掃時間後に男女が入れ替わります。

    泉質・効能 ■温泉の泉質: ナトリウム-塩化物温泉
    ■温泉の効能: 神経痛・筋肉痛・関節痛・五十肩・運動麻痺・関節のこわばり・うちみ・くじき・慢性消火器病疾患・痔疾・冷え性・病後回復期・疲労回復・健康増進・きりきず・やけど・慢性皮膚病・虚弱児童・慢性婦人病

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