コロナ対策はしっかり対応していたと思います。
客室は昭和の雰囲気はあるものの、館内全体は大正ロマン調で素敵でした。
海沿いなので、ロケーションは最高です。お天気も良かったので日本海に沈む夕陽と夜の三日月と
灯台の明かりを眺めとっても素敵でした。
とても静かに過ごせました。朝は海を見渡せるお庭でコーヒーもいただけます。
肝心のお料理は全部美味しかったです。鮑のステーキはバター焼きで食べ応えがありました。お刺身も
新鮮で最高です。他のお料理も丹念に作られているのが分かります。味付けも上品でとても良かったです。
施設からの返信この度は数あるお宿の中からホテルグランメール山海荘をお選びいただき、ご宿泊いただきましてありがとうございます。
新型コロナウィルスの収束が見えず、ご旅行前にはご不安もあったかとお察しいたしますが、当館でのご滞在をご満喫いただけたようで大変安堵しております。当館の感染予防対策にご理解ご協力を賜りましてありがとうございました。
お料理につきましてお褒めを賜り誠に光栄でございます。津軽の郷土料理は長期保存を考えて作られ伝わったものが多く、味が濃い・塩辛いというご感想をいただくことも少なくないのですが、お口に合ったようで安心しております。
鰺ヶ沢では四季折々たくさんの野菜や魚介類の水揚げがあり、海の幸・山の幸を通年仕入れられる贅沢な環境にあります。新鮮な食材を活かし、食材の新しい魅力をお伝えできるよう日々お料理内容を検討しておりますが、お客様からの生のお言葉をこうしていただけることが私共の励みであり、モチベーションの向上にも繋がります。これからも、いつご来館いただいてもお客様にお喜びいただけるように現状に満足せず精進して参りますので、是非機会がございましたら再訪をご検討いただければ幸いでございます。またお越しいただける日をスタッフ一同心よりお待ち申しあげております。
是非爽やかな海風に吹かれながらコーヒーを飲みにいらしてくださいませ。
ご多忙中、あたたかなご感想をお寄せくださいましてありがとうございました。
予約センター係長 渋谷