Auberge erba stella（オーベルジュ　エルバステラ）に泊まった方のクチコミ・感想

(北海道/富良野) [全3室]

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4.83
某。
投稿日: 2026/6/19
是非また行きたい宿
ヴィーガンとかそうでないとか関係なく、出されるものがとても美味しくて、最初の一口目から癒された。滋味深いって、こういうことなんだと思える味わい。部屋で浸かる自然なラベンダーのハーバルバスは、温泉に負けない心地よさで落ち着く。静けさもよく、もっと長居したかったなぁ。オーナー夫妻の人柄の良さゆえに、自然でふつうの接客こそが最上のサービスになるという典型のような気がしました。
- 客室・アメニティ4
- 施設・設備5
- 接客・サービス5
- お食事5
- 温泉・お風呂5
- 満足度5
- 2026/6/7～
- 2名 1室
- ＜Classical＞洋室ツイン・裏山側　30平米　【禁煙】
- 夕朝食付
施設からの返信
先日はご来店いただき、誠にありがとうございました。クチコミへのご投稿、さらには高評価も賜り、重ねて感謝申し上げます。私たちは、プラントベースの料理にこだわっているわけではなく、ただただ「野菜が持つ本来の美味しさをまっすぐに届けたい」「自然の恵みを追求したい」という一心で料理に向き合っております。その結果としてのプラントベースの料理なので、ヴィーガンという枠組みに関係なく、シンプルに「出されるものがとても美味しい」と喜んでいただけたことは、私たちにとって何よりのご褒美であり、本当に有難く励みになります。最初の一口目から、野菜の「滋味深さ」を感じていただけてシェフも感無量でおります。また、当宿には温泉はございませんが、お部屋でのバスタイムや中富良野の静けさの中で、日常を忘れて「もっと長居したかった」と思っていただけるほどお寛ぎいただけたご様子で、大変安堵いたしました。さらには、私たちの自然体な接客にまで身に余る温かいお言葉をいただき恐縮ですが、そう言ってくださる優しさに、私たち夫婦のほうが元気をいただきました。ぜひ次回は、さらにのんびりと長居をしにいらしてくださいね。またのおかえりを、心よりお待ちしております。
5.00
Kaz1045
投稿日: 2026/5/17
元気が出るオーベルジュ
都会生活で、遅寝、早起きそして早食いと生活リズムがすっかり狂っているときに、美味しいそして優しい野菜料理から元気をいただけます。ここエルバステラにいると時計の音すら聞こえない、時間を忘れてふたりの会話が弾みます。何度伺っても毎回おなかだけでなく、気持ちそして頭の中までリセットされ元気になって仕事に戻れます。素晴らしいシェフと笑顔のマダムに癒されます。できればわれわれだけの秘密基地にしておきたいですが、みなさんにも是非おすすめします。
- 客室・アメニティ5
- 施設・設備5
- 接客・サービス5
- お食事5
- 温泉・お風呂5
- 満足度5
- 2026/5/16～
- 2名 1室
- ＜Modern＞洋室メゾネット　60平米　【禁煙】
- 夕朝食付
施設からの返信
いつもいつもご来店いただき、誠にありがとうございます。今シーズンも早速お目にかかれてとても嬉しかったです！また、お忙しい中で大変温かいクチコミをご投稿いただき、更には満点評価まで賜り、深く御礼申し上げます。時間の流れを忘れ、お腹も心もリセットしていただけたご様子に、私たちも大変安揃いたしました。自然の恵みをそのまま詰め込んだ野菜料理が、都会生活でお疲れの心身を癒す一助となれたのであれば、これほど嬉しいことはございません。「秘密基地にしておきたい」という最高のお褒めの言葉を胸に、これからもお二人にとっていつでも心身を整えに戻ってこられる場所であり続けられるよう、真摯に料理と空間作りに励んでまいります。またお二人にお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしております。
5.00
pikopira
投稿日: 2025/8/1
美味しい野菜料理に感動
北海道の美味しいものを食べる！というのが今回の旅行の目的の一つでしたので、こちらのお料理は大変楽しみにしていましたが期待を遥かに超える美味しさに感動しました。もともと野菜と果物は大好きですが、オーナーご夫婦が大切に育てられたオーガニック野菜やハーブ、それに厳選された農家さんの食材の美味しさを余すことなく引き出すシェフの腕が素晴らしく全てのお料理が本当に美味しかったです。一日だけの滞在でしたが身体が浄化された感じです。富良野にはなかなか伺えませんが、また機会がありましたら必ず寄らせていただきます。ごちそうさまでした。
- 客室・アメニティ5
- 施設・設備5
- 接客・サービス5
- お食事5
- 温泉・お風呂5
- 満足度5
- 2025/7/29～
- 2名 1室
- ＜Modern＞洋室メゾネット　60平米　【禁煙】
- 夕朝食付
施設からの返信
この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。クチコミへのご投稿、さらには満点評価も賜り、重ねて感謝申し上げます。また、当宿が最も大切にしている料理に感動いただけたことも大変嬉しく思います！自家菜園では農薬も肥料も使わない、オーガニックの中でも「自然栽培」に準ずる自然度の高い方法で育てています。自然循環の中でゆっくりと育まれた野菜やハーブたちはエネルギーが高く、美味しさはもちろんのこと、身体のデトックスも促してくれますよ。引き続き自然の恵みと仲間の生産者に感謝しつつ、小規模な「エルバステラだからこそ！」の料理を追求してまいりますので、また富良野にお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。改めまして、この度のご来店、誠にありがとうございました。
5.00
ウルケイ
投稿日: 2025/7/8
富良野に癒されて
2025.7に一泊お世話になりました！富良野のラベンダーに魅せられてここを選びました思っていた以上に非日常を感じ、ゆっくりした時間が流れ最高の癒しになりましたオーガニックな野菜達がマスターの作り出すマジックで身も心もスーッと整いました違う季節に来訪したいです
- 客室・アメニティ5
- 施設・設備5
- 接客・サービス5
- お食事5
- 温泉・お風呂5
- 満足度5
- 2025/7/3～
- 2名 1室
- ＜Chic＞洋室ツイン・十勝岳連峰側　30平米　【禁煙】
- 夕朝食付
施設からの返信
この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。クチコミへのご投稿、さらには満点評価も賜り、重ねて感謝申し上げます。ちょうどラベンダーシーズンのピーク時でしたね。夏のはじまりの富良野をお楽しみいただけましたでしょうか。私たちが大切にしている「非日常」の空間とお料理をお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく、安堵しております。 8月頃からエネルギー豊かな自家菜園野菜比率がさらに高くなってまいりますので、次回は菜園野菜たちもたっぷりと味わっていただきたいです。また心身のデトックスやエネルギー補充に是非いらしてくださいね。ウルケイ様のおかえりを心よりお待ちしております。