粟津温泉　旅亭懐石　のとや

橋立漁港水揚げの雄のタグ付きずわいがにと、 雌の香箱蟹を両方味わえる期間限定の＜“上”夫婦蟹プラン＞ ■香箱蟹（こうばこがに）■ 香箱蟹とは雌のズワイガニです。雄のズワイガニと比べ小ぶりな外見の中には、外子（そとこ）と呼ばれるつぶつぶの卵、そして味噌の部分であるオレンジ色の内子（うちこ）を持ち、小さな分だけ味わいは濃厚で旨味もたっぷり。 石川県や 富山県では「香箱蟹」、福井県では「セイコガニ」、京都府北部の丹後では「コッペガニ」とも呼ばれています。 ■“上”活蟹懐石■ 石川県の漁港で獲れるタグ付“活ずわい蟹” 水色のタグが目印のブランド「加能カニ」。 黄色いタグの越前蟹に勝るとも劣らない、知るひとぞ知るブランド蟹を、 「焼き蟹」「かに刺し」「せいろ蒸し蟹」にしてお出しします。 蟹のほかには、加賀野菜をはじめ“じわもん”にこだわった懐石が色を添えます。 ■お食事は、夕食・朝食とも食事処でのご用意となります。 　　　※お食事処が満席の場合、変更となる場合がございます。 　　　※お部屋食ご指定の場合は、お一人様5,500円（税込）アップとなります。 　　　　（朝夕同一場所となります）（前日正午までにお申し付けください） ※お子様のお料理は大人の方とは異なります。 　小学生は「お子様ご膳」、幼児は「お子様ランチ」となります。 ■2名様以上で無料送迎もご利用いただけます。 　お迎えは加賀温泉駅15：30・16：30・17：30（要予約） 　粟津駅・小松空港は15:00～18:00の間で 　ご希望のお時間をお知らせくださいませ。 ※プランはグループ統一でお願いいたします。 異なるプランの場合、お食事会場は別々となります。