HOTEL＆湖邸 艸花 -そうか-

ホテルを彩る小さなアート作品と自然

手本にしたのは、北欧の“ヒュッゲ”。ヒュッゲとは、デンマーク語で居心地のよい空間や、ほっこりと心が楽しくなる時間などを指す言葉。ゲストが、ヒュッゲを体感できるようさまざまな工夫を施しています。クリエイターたちが手がけた館内の意匠もそのひとつ。樹をふんだんに用いた、シンプルかつ洗練された空間に居るだけで不思議と心が凪いで行きます。

旅の目的に合わせたお部屋タイプ

海が近く、冬には雪が降ることも珍しくない土地柄。多くの人が連想する古都・京都とは違い、自然が優しく出迎える別の顔の京都が魅力的です。 　一棟ごとのヴィラ「湖邸-Kotei-」はそんな大らかな自然を堪能するガーデン、プール、冬には薪ストーブのそばで温かな時が愉しめます。その他にもビューバス＆テラスで寛げる「コンセプトルーム」、窓辺のデイベッドが愛らしい「スタンダードルーム」、デスクが置かれた「ワーケーションルーム」と多彩なお部屋タイプをご用意しております。

温泉でこころと身体を“ととのえる”

ガーデンの奥には、温泉棟が備わっています。ガーデンを眺めながら、開放感いっぱいの湯浴みもまた非日常を存分に味わえる時間。日々の疲れや緊張をすっかり湯に溶かし、五感が“ととのう”のを感じてください。八丁浜小浜温泉は、ナトリウム・カルシウム塩化物泉で、神経痛、筋肉痛、慢性消化器病、冷え性などに効果があるとされています。

キャンドルに囲まれたレストラン　こころ踊る薪火料理とナチュラルワイン

イタリア料理をベースに、丹後の郷土料理なども盛り込んだ四季折々の日本海の恵みを活かした創作料理を提供。薪窯や薪火にこだわりシェフ自ら調達に行く海の幸、地元農家のオーガニック野菜。旬の地のものを目にも鮮やかに調理した一皿、そしてペアリングされたセレクターによる厳選ナチュラルワイン。ほのかに揺れるキャンドルの灯りが旅の一夜を忘れがたいものに。

艸と花が風に揺れる、レイクガーデン

ハーブや樹々がそよぐメドウガーデンには、揺らめく炎を眺めながらリラックスできるファイヤーラウンジ。刻一刻と移ろう空の色を愛でたり、輝く星空を仰いだりしながら、ロマンチックで心凪ぐチルタイムを体感できます。スパの帰り、夕涼みとしても人気の場所。