オーベルジュ　サウステラス

【熊野牛】をメインとした創作フレンチプランをご用意致しました。

和歌山県特産の高級和牛【熊野牛】をメインとしたコースです。 肉質はきめ細やかで柔らかく、味は香ばしく、 肉そのものの風味に優れています。 通常の【スタンダード×創作フレンチ】プランより 食材をグレードアップし、さらに品数も1～2品追加でご提供いたします。 ※お食事は「レストラン」でご用意いたします。 ■ 嬉しいサービス■ ・ご滞在中、ラウンジでのソフトドリンクは無料！ ・お部屋の冷蔵庫の中のドリンクは全て無料（追加は別途料金） 【　お食事　】 …　夕食　… 地元食材や世界各国の旬の食材を使用したお料理を 通常より品数多くご用意。 【夕食営業時間（二部制）】 2026年2月27日より夕食のご提供時間を二部制へと改定いたします。 第一部　17:30より 第二部　19:30より ※ご予約時にご希望のお時間をお選びいただけます。閑散期はそれ以外の時間になることもあります。　 【期間】2026/9/4～10/31 ・アミューズ ・海の幸のパレット ・フォアグラのザッハトルテ（La Specialite du Chef） ・いちじくとアーモンドのブルーテ ・鮑のポワレ　ソース・シャンピニオン └伊勢海老に変更（＋3,000 円） ※要予約 　変更をご希望の場合はご予約時にコメント欄にご記入ください　 ・本日のソルベ ・熊野牛フィレステーキ　ソース・ポワール ・チーズ各種 ・クレーム・ブリュレ・ファソン・モンブラン ・ハーブティーまたは紅茶　小菓子 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます …　朝食　… 新鮮な魚や旬の野菜を使用した品々、炊立てご飯にお味噌汁…等、 ほっと心がなごむ和朝食です。 ※2泊お泊りの場合は、2日目の朝食は洋朝食にてご準備致します。 ※　注意事項　※ ・現地にて入湯税を別途150円徴収いたします。 ・エキストラベッドはご用意できません。ベッド2台と布団3枚までの準備となります。 ・小学生（高学年）は大人と同じ料理での提供となります。 ・ご夕食の最終スタート時間は19：30となります。 ・受付のタイミングにより、お取りできない場合がございます。 　その際は当館よりご連絡させていただきます。 ・各種優待割引との併用はできません。