妻が外国人だったのですが、とてもよくしていただき、
良い日本の文化を伝えることができました。
有難うございました。
従業員の方々からいつも気にかけていただいていて、
日本語がわからない妻への料理の説明時に
「英語で説明できなくてすみません」と言っていただいていましたが、
妻は「日本語がわからない私が悪いのに、とても日本人らしいおもてなし」と感動していました。
食事を出していただくときもとても丁寧に妻にも気を使っていただき、
食事の内容も申し分なく、全てがとても良い素材と繊細な調理をされていることを感じました。
部屋は離れだったのですが、とても広く、
また畳の布団の部屋が床暖房になっていて
全く寒さを感じることなく快適に寝れました。
本館のお風呂も素晴らしかったです。
唯一、これは宿の狙いから仕方ないのかもしれませんが、
とても趣のあるロビーの囲炉裏が有効活用できておらず、
勿体無いなと思いました。
確かに大きな日本家屋の中に、真ん中に囲炉裏があって
周囲がぐるっと360度土間というのは、入口を入った瞬間とても感動しましたが、
換気のためか入り口等が開けてあり、
チェックインの際など、長居するには寒く感じました。
また、お風呂上がりに妻と待ち合わせをする場所として、
このロビーで待つことになってしまったのですが
（他にもっと良い場所があったのかもしれませんが。。。）
暖炉の火を当たっている面は暖かく、背中は寒く（笑）、
湯冷めをしてしまいそうでした。
実際はブランケットなどもあり、とても気を使っていただいる感じではありましたが。。。
もう少し暖かければ、暖炉の火を浴びながら
のんびりと待てた気もしますし、煙で燻された日本家屋を眺めながら
とてもいい気持ちで待てた気がします。
暖炉とは別に仕切られた暖かい小さな部屋があっても良いのかもしれません。
最後に駐車場で見送っていただいた方からも
車で出発して姿が見えなくなるまでずっと手を降っていただいていて、
普段お客様対応をしている妻にも、何か感じるところがあったようでした。
総じて、調理の方も含めて従業員の方の暖かい気持ちが、
宿全体の質を大きくあげていると感じました。
また機会がありましたら是非伺わせていただきたいと感じました。
施設からの返信この度は御宿泊頂きまして誠に有難うございます。
ご夕食の際は、お二人が気さくにお話して下さり、私も楽しくお話させて頂いたことを覚えております。
そんなお二人の素敵な雰囲気に私も心癒されておりました。
奥様にも日本の文化に触れて頂きましたこと、大変嬉しく思っております。
お部屋やお料理に関しましてもお褒め頂き、心より感謝申し上げます。
ロビーの囲炉裏は広く大きなスペースとなっておりまして、チェックインや、お待ち合わせの際など、火を焚いていても長居できないお時間となってしまい申し訳ございませんでした。
雪が少なく、一段と寒さも感じますので、換気や暖房について、今一度、従業員で協議して参ります。
貴重なご意見を頂きまして誠に有難うございます。
季節が変わりますと、門からの景色が別世界となり、お料理につきましても地元の新鮮な食材をご用意しておりますので、是非またのお越しをお待ち致しております。
この度は誠に有難うございました。