白玉の湯　華鳳に泊まった方のクチコミ・感想

施設からの返信

この度は白玉の湯華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。 また、お忙しい中ご感想をいただき、心より御礼申し上げます。 お仲間の皆さまと楽しいひとときをお過ごしいただけたご様子に、スタッフ一同とても嬉しく存じております。 その中で「鯛茶漬け」についてのご意見を頂戴し、感謝申し上げます。 「にいがた三昧」コースの最後の締めでご提供しておりますが、単品オプションでのご注文も多くいただく人気の一品でございます。 本来は、温かいご飯の上に漬けダレがしみ込んだ鯛の切り身をのせ、熱々の出汁をお好みでかけてお召し上がりいただきます。 ところが今回は、誤って出汁をかけた状態でお出ししてしまうという失態を犯してしまいました。 確認のうえ、担当者にも事実を伝え、同様のことが二度と起こらぬよう関係スタッフ全員で手順を見直しました。 お好みの加減で味わう喜びをお届けできなかったこと、そしてせっかくの美味しさを存分に楽しんでいただけなかったことを、心よりお詫び申し上げます。 正しい方法と説明をもって、お料理の魅力を最大限にお伝えできるよう努めてまいります。 またのお越しを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。 白玉の湯 華鳳 穴澤