フルーツパーク富士屋ホテルに泊まった方のクチコミ・感想

夕食で知るホテル全体のホスピタリティ

ブドウを求めての9月に続き、10月末に紅葉の旅でお世話になりました。 いつものことながら、フロントの方々に笑顔で迎えられ快適にチェック・イン。 夕食はフレンチをいただきました。9月、10月は本来メニューの変更はないはずですが、10月は前月とは異なる料理でした。帰宅後、メニューを見比べるとオードブルからデザートに至るまで、食材・調理内容がすべて前月とは変わっています。「再訪した利用者には前回と違う楽しみを…」という嬉しい配慮でしょう。 　こうした配慮が可能な背景には、利用履歴の確認、調理部門への情報提供、レストラン・スタッフへの情報共有…などの連携がされているのだと思います。つまりホテル全体のホスピタリティが行き届いている証だと思います。日々、多くの利用者がいるなか、一人ひとりに着目してより良いサービスを提供するとは、プロ集団の技だと改めて感心しました。 　なお、今回は連泊したため初日の夕食は和食にしました。これまで和食をいただいたことはなかったのですが、とても美味。また、和食ならではの器の演出の楽しさもありました（写真添付）。次回お世話になるとき、夕食は和食？洋食？とても迷うところです。