明日泊まれるこまつドーム周辺に近いおすすめホテル・旅館

養老2年（718年）に開かれた、粟津温泉の宿。泰澄大師が掘り当て、いまも湧き続ける霊泉。小堀遠州から佐野藤右衛門へと渡った国登録記念物の庭。宮大工が無釘で組んだ国登録有形文化財の建築群。雅亮法師に始まり、一族四十七代にわたって湯守として継いできた時間。庭の苔に、湯の温度に、檜の梁に、1,300年分の時間が滲む。その時間のなかに一夜身を置けば、日常の刻みが静かにほどけていく。

お客様へ絶品の海の幸を振る舞うこと、それがお客様への最高の「おもてなし」と考えます。また、時代の流れにより変化する温泉旅館に対するお客様の求めるものにあわせて、温泉旅館館内設備も絶えず変化し、貸切露天風呂や露天風呂付き客室、バリアフリー客室、小さなお子様向け客室などをご用意しております。加賀百万石の城下町として栄えた北陸、金沢をゆっくりと過ごしていただき、何度でも、金沢の温泉旅館、「旅亭懐石　のとや」に足をお運び頂けるよう、金沢のおいしいお料理からはじまる最高のおもてなしを、皆様にご提供し続けております。

2024年11月、全館大規模改修を経て「辻のや」は生まれ変わりました。四季折々の植物が織りなす広大な「回遊式庭園」、「厚生労働大臣表彰」の栄誉を受けた総料理長による珠玉の味わい、「九谷焼の大陶壁」を望む自家源泉の名湯はそのままに、和と洋が融合する空間へ一新されました。時間を忘れ、安らぎと寛ぎのひとときをお過ごしください。