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明日泊まれるシェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 72ページ目

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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,200  件
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創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。

AIによる紹介

  • 独自に配合したそば粉で主人自ら打つ手打ちそばが食卓の中心です。個室でいただく夕食には、山菜やきのこ、天然のイノシシなど季節の里山の食材を取り入れ、朝は地元の素材にこだわった和朝食を用意しています。
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湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう

AIによる紹介

  • 野菜本来の甘みより強い味付けをしない方針で、約50種類もの野菜を主役にした山里料理を味わえます。月替わりの会席に加え、好みの食材や料理の希望を伝えて仕立ててもらう、お品書きのない会席プランもあります。
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東京から車で約60分の温泉旅館。pH値11.3の美肌の湯を堪能

AIによる紹介

  • 四條眞流師範の称号を持つ総料理長が、旬の地場産素材を会席料理に仕立てます。冬には白味噌や赤味噌、すりゴマなどを合わせた秘伝のスープのぼたん鍋も登場し、飯山に受け継がれる味を楽しめます。
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    • ポイント2%分利用で
      63,700円~
      夕朝食付2名税込62,426円〜
    • ポイント2%分利用で
      85,700円~
      夕朝食付2名税込83,986円〜
洲本温泉で淡路の海の幸を味わう、全室オーシャンビューの温泉旅館

AIによる紹介

  • 淡路島の食材を数十年にわたり料理してきた料理長による、鱧や地元の魚介を使った会席を味わえます。鰹出汁で土鍋炊きにする鯛御飯など、素材と調理法に工夫を凝らした献立があり、部屋食のプランも選べます。
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播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫

AIによる紹介

  • 料理長が厳選する山海の幸を使った会席や、自家源泉で兵庫県産ブランド豚をしゃぶしゃぶにする料理を味わえます。朝には源泉の塩味を生かし、調味料を加えずに仕上げる名物「湯壺がゆ」が食卓に並びます。
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ふくしまの素材にこだわったコース料理が味わえる温泉宿。親しみやすい接客で気兼ねない寛ぎを

AIによる紹介

  • 福島牛や常磐ものの鮮魚、地元農家の野菜やお米を取り入れたコース料理を味わえます。一品ずつ提供直前に仕上げる料理を、ダイニングでゆっくり楽しめます。献立には、川俣シャモのブイヨン仕立てのスープなども登場します。
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7つの温泉露天風呂付客室と5つの貸切温泉風呂をもつ全9室の温泉宿

AIによる紹介

  • 料理長自ら漁港で目利きした鮮魚を、その日のおすすめの調理法で仕立てる「誂え料理」が夕食を彩ります。好みの貝を選べる活貝プリフィックス付きのプランでは、食材を選ぶ楽しみも食卓に加わります。
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A5ランク黒毛和牛や旬の野菜など地元食材を使用した、本格的なフレンチに舌鼓

AIによる紹介

  • オーナーシェフが自ら厨房に立ち、信州の旬野菜を20種類以上取り入れたフレンチフルコースを仕上げます。スペシャリテはA5ランク黒毛和牛のステーキで、バターやクリームを控え、素材の持ち味を生かした料理を味わえます。
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温暖な丘陵エリアでくつろぐ愛犬リゾート 陽だまりの中で過ごす穏やかなひとときを

AIによる紹介

  • 夕食は、地魚のお造りなど伊豆の食材を取り入れた和食会席です。特別会席では料理長自慢の金目鯛姿煮に加え、黒毛和牛や伊勢海老も味わえ、愛犬と同席できるレストランで食事を楽しめます。
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DOG PARKに貸切風呂も、愛犬と泊まれる飛騨高山のリゾートホテル

AIによる紹介

  • 旬の地産食材を使った料理長おすすめの会席では、飛騨牛の炙り寿司や一味鍋、香味味噌茶漬けを味わえます。愛犬も同伴できるレストラン「花鳥」で、飛騨の食材を取り入れた夕食を楽しめます。
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    • 和洋室
    • 和洋室 50~60平米/バス・トイレ付
    • ポイント5%分利用で
      55,482円~
      夕朝食付2名税込52,708円〜
    • 和洋室
    • 和洋室 60平米/バス・トイレ付
    • ポイント5%分利用で
      55,482円~
      夕朝食付2名税込52,708円〜
    • ポイント5%分利用で
      56,994円~
      夕朝食付2名税込54,145円〜
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西伊豆・八木沢温泉、全9室の料理宿で自慢の舟盛を豪快に味わう

AIによる紹介

  • 漁場直送の海の幸と季節の地魚を使った料理が食卓に並びます。アワビ入り6種の舟盛を中心に、季節の鍋料理や魚料理、グラタンなどを組み合わせた夕食を、お食事処または専用個室ダイニングで味わえます。
このテーマでおすすめの部屋
「湯」「食」「旅」を堪能。鬼怒川渓谷沿いの老舗ホテル

AIによる紹介

  • 本格石窯を備えたオープンキッチンでは、ピザやグリル料理などの出来たてを味わえます。個室ダイニングでは、栃木のブランド肉や契約農家の朝採れ野菜を使った鍋料理など、季節の和のコース料理を楽しめます。
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    • ポイント2%分利用で
      48,400円~
      夕朝食付2名税込47,432円〜
仁淀川に佇む泊まれる道の駅。アクティビティも愉しめる体験型複合施設

AIによる紹介

  • 仁淀川流域を中心に高知の旬の食材を選び、シェフが創作フレンチのコースに仕立てます。中庭を望むレストランで、前菜や季節のスープ、魚・肉料理からデザートまで、土地の食材を取り入れた夕食を楽しめます。
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日本三名橋の一つ錦帯橋と岩国城を望む絶景の湯を持つ温泉宿

AIによる紹介

  • 瀬戸内の海の幸と岩国ブランド高森牛を組み合わせた会席で、地元の食材を味わえます。料理長が厳選する会席のほか、冬にはとらふくのてっさや鍋などを揃えたコースもあり、季節に合わせた献立を楽しめます。
このテーマでおすすめの部屋
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趣向を凝らした多彩な湯殿とバイキングが人気な温泉リゾート

AIによる紹介

  • 「グリーンテラス」では、地元の食材を使った四季折々の料理をビュッフェで楽しめます。登別近郊の海鮮や北海道の食材を使った和洋料理に加え、オープンキッチンの魚介の焼き物や天麩羅も味わえます。
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渋温泉に佇む総畳敷きの温泉旅館で堀こたつの落ち着いた客室に寛ぐ

AIによる紹介

  • 夕食は、信州の地場素材と旬の味を活かした懐石料理です。温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいうちに味わえる一品出しで提供され、信州牛ステーキ100gを添えるプランも選べます。
このテーマでおすすめの部屋
創業100年を誇る大人の隠れ家旅館。信州の魅力と源泉掛け流しの天然温泉で、心づくしのおもてなしを。

AIによる紹介

  • 夕食は、旬の味覚を取り入れた月替わりの和風創作会席料理です。信州そばや信州牛の陶板焼きを添えるプランも選べ、地元の食材を活かした料理から、翌朝の麦とろろ膳まで信州での食事を楽しめます。
このテーマでおすすめの部屋
日々の喧騒を忘れ、ほっと息づく暖かなおもてなしを感じて

AIによる紹介

  • 夕食では、丹波地どりの鶏ちゃんこ鍋や、季節に応じた鍋・陶板焼きが味わえます。できる限り地元の野菜を取り入れ、丹波産コシヒカリや、煮干し・昆布にカツオの風味を重ねた朝の味噌汁にも、素材選びと調理の工夫が感じられます。
このテーマでおすすめの部屋
日本の夕日百選の一つ「菊ヶ浜」に隣接。天然自家源泉の湯に憩う

AIによる紹介

  • 夕食は、地元や旬の食材を吟味し、和食に洋の要素を取り入れた料理長の創作会席を味わえます。朝食にも料理長おすすめの季節の一品が並び、海鮮や地元食材の副菜を取り合わせた和定食を楽しめます。
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季節の花々や木々に包まれた那須高原にある全9室の小さな宿

AIによる紹介

  • 地元栃木和牛のローストビーフを中心に、無農薬サラダや季節のスープ、有機農園のお米を組み合わせた夕食を味わえます。追加料金で那須黒毛和牛熟成肉のステーキへ変更でき、食後には手作りデザートのセルフバイキングも楽しめます。
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