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毎月1日・9日・19日

明日泊まれるシェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 59ページ目

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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,898  件
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展望風呂からが内浦湾を一望。鮮度抜群の地元産の魚貝を味わう

AIによる紹介

  • 小湊漁港の入札権を持つ海鮮問屋が営む全5室の宿です。夕食には地魚の舟盛りや近海金目鯛の姿煮、あわびの踊り焼きを組み合わせたプランがあり、半個室の食事処で房総の魚介を味わえます。
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こみなとの新鮮な地魚をふんだんに使った、漁師料理が自慢の宿

AIによる紹介

  • 小湊の魚介を使い、地魚の舟盛りや金目鯛の姿煮、勘八の兜焼きなど、調理法の異なる漁師料理を味わえます。食事処「藏清」では、食材に合った温度で楽しめるよう、一品ずつ料理が運ばれます。
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全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で

AIによる紹介

  • 千葉県知事賞受賞の渡辺料理長が手がける創作海鮮会席を、客室や個室の食事処で味わえます。塩と酒で時間をかけて蒸し上げる鮑の塩蒸しや、地魚のお造りなど、選ぶコースに応じて南房総の魚介を生かした料理が並びます。
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海辺に佇み、地元で獲れた新鮮な海の幸と温泉大浴場が自慢のお宿

AIによる紹介

  • 毎朝吟味して仕入れる近海の魚介を中心に、地魚のお造りやカサゴの唐揚げなどを個室の食事処で味わえます。伊勢海老や鮑付きのプランでは、事前の希望に合わせて刺身や焼き物の調理方法を選べます。
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手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿

AIによる紹介

  • 本格和食を学び経験を積んだ女将が、到着時のお茶菓子から夕食のデザートまで手作りでもてなす全7室の宿です。伊豆の魚介や地元野菜を用いた会席で、季節の前菜や地魚のお造り、煮物などを味わえます。
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湯量豊富な源泉100%掛け流しの湯と、季節の創作料理を味わう

AIによる紹介

  • 料理長・江口隆二氏による、伊豆の食材を使った季節の割烹和食コースを味わえます。南伊豆の地野菜と金目鯛のしゃぶしゃぶを楽しむプランもあり、土地の味覚を食事の中心に据えた滞在ができます。
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満天の星と豊かな自然に包まれる北軽井沢で優雅なスローライフを

AIによる紹介

  • 自家製無農薬野菜やハーブを使ったサラダ、じっくり煮込むミネストローネなど、食材と調理に工夫を凝らした洋食コースを味わえます。朝食にはオムレツやこだわりのベーコン、オーブンで焼き上げたパンが並びます。
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室町時代創業、名所石段街に立つ老舗で掛け流し「黄金の湯」を満喫

AIによる紹介

  • 夕食は、群馬の牛肉や四季折々の食材を取り入れた会席料理です。やまざと会席では、赤城牛またはあわびのステーキを食事処の鉄板で焼き上げて提供し、朝食バイキングでは料理長特製の上州牛手作り牛丼も味わえます。
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伊香保温泉、黄金の湯を源泉掛け流しで堪能できる老舗旅館

AIによる紹介

  • 露天風呂付き客室限定の料理長特選「湯山会席」では、地元の旬の食材を取り入れた料理を味わえます。献立の一例には上州牛ヒレステーキの陶板焼きや季節の前菜、釜めしが並び、土地の味を楽しむ夕食です。
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かわいい看板猫に癒されるプチホテルで、こだわりの伊豆料理を味わう

AIによる紹介

  • 金目鯛の姿煮や伊豆牛100%のハンバーグなど、オーナー手作りの料理が並びます。地魚の舟盛りにオリジナル前菜、自家製ドレッシングのサラダ、手作りデザート3種盛りまで、伊豆の食材を取り入れた夕食を楽しめます。
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全室オーシャンビュー、天然温泉と山海の幸を堪能する癒やしの熱海ステイ

AIによる紹介

  • 伊豆半島・熱海の旬を盛り込む懐石で、活き鮑の踊り焼きや季節の料理を味わえます。特選の懐石では相模湾のお造り7種盛りも加わり、伝統の技法に新たな工夫を重ねる料理長の献立を楽しめます。
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綱代湾を見渡す温泉宿。伝統とモダンの両面を感じる、心休まる空間

AIによる紹介

  • 網代の地魚を中心に、お造りとしゃぶしゃぶを盛り合わせた玉手箱で、魚介の味わいを食べ比べできます。プランによってはオリジナルのフレンチソースを添えた鮑磯焼きや黒毛和牛鉄板焼きも並び、和洋の調理を取り入れた献立を楽しめます。
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家族やグループで愉しめる、アクティビティも充実の温泉リゾート

AIによる紹介

  • 夕食は伊豆の海・山の幸を取り入れた約40種類のビュッフェです。シェフこだわりのパスタや日替わりの肉料理が並び、牛ステーキや富士のくにローストポークなどのメニューを、好みに合わせて選べます。
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1967年開業。昭和の古き良き和文化を今に伝える温泉宿。

AIによる紹介

  • 料理長が厳選した食材を用いる特選会席では、旬の魚介や地元の峠下牛を取り入れた料理を楽しめます。年末年始の特別会席では調味料にもこだわり、広島・竹原の土地の味を細部に織り込んでいます。
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加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿

AIによる紹介

  • 伊豆の野菜を使った創作料理や、脂の乗った金目鯛の煮付けを味わえます。住職の畑で採れる野菜も取り入れ、出汁や自家製味噌にも工夫を重ねた食事は、会席料理とは異なる手作りの献立です。
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香川・高松の絶景を独り占め!屋島山に佇む「夜景100選」の人気宿

AIによる紹介

  • 夕食付きプランでは、特製割り下と讃岐コーチン卵で味わうオリーブ地鶏のすき焼きが登場します。讃岐天然ふぐの唐揚げや讃岐うどんも並び、地元の食材を取り入れた献立を楽しめます。
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    • ポイント5%分利用で
      14,000円~
      2名税込13,300円〜
石和温泉駅から徒歩約5分。湯量豊富な自家源泉掛け流しで温泉三昧

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  • シェフが目の前で調理する山梨県ブランド牛の鉄板焼きコースを選べます。海鮮焼きや野菜焼き、シェフオリジナルのデザートまで味わえ、地元の食材と調理の様子を楽しむ夕食になります。
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富士山を望む山中湖エリアで、土地の恵みを楽しむペンション

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  • 甲州ワインビーフのフィレ肉と忍野産虹鱒を、オーナーシェフがダイニング内の鉄板で仕上げます。山梨県産食材を中心とした夕食に、シニアソムリエでもある店主が選ぶ地元のワインを合わせて楽しめます。
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信玄の命により誕生した川浦温泉にて、源泉掛け流しを堪能する宿

AIによる紹介

  • 山梨の旬の食材を活かした和食会席を味わえます。甲州牛の溶岩焼きを中心に、川魚の岩塩焼きや地の物の前菜、煮物など、料理長が一品ずつ手がける献立です。料理内容は季節や仕入れによって変わります。
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裏磐梯の湖畔に佇む、全9室展望風呂付きのペンション

AIによる紹介

  • 旬菜20種以上と福島牛A4ステーキを取り入れた創作コースが夕食の中心です。季節の前菜から自家製デザートまで手間をかけた料理が並び、朝食でも会津地鶏の卵料理や自家製ジャムを味わえます。
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