一休の日セール人気宿スペシャル
11月9日正午まで

明日泊まれるシェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 43ページ目

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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,231  件
獲得ポイント
伊豆の美味で丁寧にもてなす、わずか2室のプライベートな宿

AIによる紹介

  • わずか2室の宿で、ご主人が手がける懐石スタイルの創作和食を味わえます。季節ごとに仕立てを変える金目鯛料理や洋の素材を取り入れた品々に、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく届ける心配りが感じられます。
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    • ポイント1%分利用で
      51,726円~
      夕朝食付2名税込51,209円〜
銀座4丁目交差点至近の、東京観光の拠点にも最適なロケーション

AIによる紹介

  • 館内の「現代里山料理 ZEN HOUSE」では、日本各地の食材と季節の移ろいを取り入れた料理を楽しめます。二十四節気・七十二候を意識した献立を通じて、銀座に滞在しながら旬の食材に出合う食事の時間を過ごせます。
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世界遺産・五箇山の玄関口に佇む里山のオーベルジュリゾート

AIによる紹介

  • 富山湾の魚介やとなみ野の野菜を生かしたフレンチと会席料理を楽しめます。フレンチの献立例には地元の甘酒や塩麹、自然栽培玄米などが登場し、生産者の食材を組み合わせた料理をコースで味わえます。
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幽玄な朝霧、湯布院の夜景を一望する高台に立つ、全15室の絶景宿

AIによる紹介

  • 料理長が厳選した食材を使う、季節替わりの和食会席を味わえます。約10品の夕食では特選黒毛和牛の溶岩焼きが中心となり、館主と女将が選んだ器に盛り付けられた料理を、目でも楽しめます。
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大浴場が自慢!乳白色の温泉を掛け流しで堪能する蔵王の宿

AIによる紹介

  • 夕食は、山形牛のしゃぶしゃぶや炙り焼きすき、陶板焼きなどからメインを選べます。山形牛ヒレの陶板焼きを中心に、品数を抑えて質を重視した夕食も用意されており、好みの調理法や食事量に合わせて楽しめます。
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開湯1300年山陰最古の源泉かけながし~民藝の心息づく13室の旅籠

AIによる紹介

  • 料理長が山陰の地魚や季節の野菜、山菜を使って仕立てる会席料理を味わえます。但馬牛のしゃぶしゃぶを組み込んだコースや、食べる直前に炭火で焼き上げる松葉蟹など、季節とプランに応じた料理が並びます。
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全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞

AIによる紹介

  • 金沢の港にあがった魚、契約農家の有機栽培の加賀野菜、湯涌の山菜を使った加賀懐石を味わえます。出汁や素材の旨味を引き出す料理は口コミでも評価され、夕朝食ともに部屋食で、一品ずつ盛り付けや味わいを楽しめます。
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金沢の奥座敷・粟津温泉で名湯と新鮮な海の幸を愉しむ料亭旅館

AIによる紹介

  • 料理長が厳選する鮮魚の寿司会席や、のどぐろ・甘海老・加賀野菜を取り入れた懐石を味わえます。海の幸や野菜を席で蒸し上げる「加賀 湯けむり源泉蒸し」など、食材の味を引き出す調理も楽しめます。
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「安藤忠雄氏建築」と「淡路の自然」が織り成す絶景を体感する滞在のひととき

AIによる紹介

  • 料理長が季節ごとに厳選する淡路島の食材を、素材の持ち味を生かした会席で味わえます。料理長が目利きした淡路牛と国産豚のしゃぶしゃぶや、一組ごとに炊き上げる窯炊きご飯の朝食も用意しています。
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旅のご褒美は、やわらかな食感が魅力の伊豆牛と3つの貸切風呂。美味と湯に癒される特別な時間をお届け。

AIによる紹介

  • 自家製ハーブや無農薬野菜、地元の新鮮食材を取り入れた「修善寺キュイジーヌ」を春夏の夕食で楽しめます。秋冬は伊豆牛のすき焼きを用意し、野菜や卵にも地場産を選んだ献立で伊豆の食材を味わえます。
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愛犬と伊豆高原の大自然で過ごす、バリ島をモチーフにしたリゾートホテル

AIによる紹介

  • 和食とフレンチの2人の料理人が織りなす季節のコースが夕食を彩ります。伊豆や静岡の海の幸・山の幸を厳選した和西折衷の料理を、愛犬も同伴できるダイニングで味わえます。
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霧降高原の閑静な別荘地に立つプライベートな大人の隠れ家

AIによる紹介

  • 自家栽培の野菜も使う創作コースでは、日光の湯波、自家製テリーヌ、真鯛のポワレなどが食卓を彩ります。A5等級黒毛和牛のステーキを含むプランもあり、個室風ダイニングで一品ずつ味わえます。
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熊本の観光に最適。上質を知る大人好みの食と湯、心あるもてなしが満ちる都市型旅館。SPAサウナも好評。

AIによる紹介

  • 和食料理長が合わせた特選だしの牛しゃぶしゃぶを中心に、熊本の郷土料理と旬の食材を組み合わせた会席を味わえます。田崎市場直送のお造りや季節の釜飯に加え、総料理長監修のたれで仕上げる馬焼きを選べるコースもあります。
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テラスから美しい夕日を望む南紀田辺のオーシャンビューリゾート

AIによる紹介

  • 熊野牛の二種類の部位を味わう鉄板焼き付き会席や、和洋料理長おまかせの折衷料理を選べます。南紀の山海の食材を取り入れた料理に加え、朝食では調理人がライブキッチンで焼くオムレツも楽しめます。
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箱根・強羅で愛犬と過ごす、全室掛け流し温泉露天付きの宿

AIによる紹介

  • 料亭出身の調理人が手がける創作日本料理を、愛犬と過ごすお部屋で味わえます。厳選した旬の食材を活かし、四季を彩りで表現した懐石料理が夕食を飾り、翌朝もお部屋で和定食を楽しめます。
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琵琶湖の西岸に佇む湖畔の宿で、解放感あふれる眺望を堪能

AIによる紹介

  • 調理長手作りの会席料理では、認証近江牛のステーキを中心に、季節の前菜や造り、焼き魚などを味わえます。近江牛しゃぶしゃぶの会席も選べ、地元の食材と季節の料理を楽しめます。
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目の前には多摩川、遠くに富士山を望む都会のオアシス

AIによる紹介

  • 朝食では、青い殻の卵など選りすぐりの食材を使ったブッフェを楽しめます。日替わりの炊き込みご飯や出汁香る野菜のしゃぶしゃぶなども紹介されており、和食を中心に食材や味付けの違いを味わえる内容です。
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全7室すべてに庭園露天風呂を完備。源泉掛け流しの湯を心行くまで

AIによる紹介

  • 海の幸を中心とした特選会席を個室食事処で味わえます。冬の献立例には鮑の柔らか煮や宿名物の金目鯛包み煮が並び、季節や仕入れで変わる料理と土鍋御飯を楽しめます。
このテーマでおすすめの部屋
緑と水に囲まれた「金沢の別邸」で、暮らすように泊まる安らぎの空間

AIによる紹介

  • 朝食では、地物野菜や茸入りのオムレツを目の前で調理します。手作りにこだわったブッフェには、加賀野菜の煮物や蓮蒸しなど季節に応じた料理が並び、金沢の食材をさまざまな調理で味わえます。
このテーマでおすすめの部屋
盛岡駅直結。利便性を兼ね備え、快眠を追求する機能的な客室が魅力

AIによる紹介

  • 朝食では、岩手県産雑穀入りの米を中華スープで炊いた、料理長こだわりの中華粥を味わえます。約10種類のトッピングで好みの一杯に仕上げ、旬の食材の蒸し料理は自家製ダレやブレンド塩で楽しめます。
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