一休の日セール!旅館・リゾートスペシャル

明日泊まれるシェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 3ページ目

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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,642  件
獲得ポイント
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。

AIによる紹介

  • 地元の野菜や海の幸を使った季節の懐石料理を夕朝食ともお部屋で味わえます。夕食には河豚の薄造りや有馬焼を組み合わせたプランもあり、朝食には契約牧場の卵や福井県産大豆の豆腐など、土地の食材が並びます。
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温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート

AIによる紹介

  • 料理長が全国から厳選する旬の食材と地元の食材を、日本料理や鉄板焼きで味わえます。日本料理は全席個室、鉄板焼きはカウンター席で提供され、器に盛られた一皿や目の前の調理を楽しめます。
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東京駅・丸の内駅舎の中で寛ぐ、唯一無二の名門ホテル

AIによる紹介

  • 「ブラン ルージュ」では、総料理長・石原雅弘氏の技法を生かしたフランス料理を楽しめます。「エノテカノリーオ」では産地直送の旬の食材を用いた全9品のディナーコースを用意し、季節の味を食べ比べられます。
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明治11年創業、歴史を重ねた趣と機能性を兼ね備えた箱根の老舗ホテル

AIによる紹介

  • 登録有形文化財の「ザ・フジヤ」で、代々受け継がれた技によるフランス料理のフルコースを味わえます。魚料理と肉料理を組み合わせたコースに加え、シェフおすすめの季節の一品を盛り込む特別コースも用意しています。
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木々が薫り 光がゆれる 境界のない森のリゾート

AIによる紹介

  • 地産の食材を薪や溶岩プレートで仕上げる日本料理が、滞在の楽しみです。季節の献立には甲斐サーモンや甲州赤ワインソースを合わせた京鴨などが登場し、炎の演出とともに、調理法や取り合わせの工夫を味わえます。
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全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿

AIによる紹介

  • 十勝出身の藤原総料理長が厳選する食材を、四季の創作和食会席で味わえます。別途予約の鉄板焼きコースでは、専用レストランのカウンター席で、目の前で食材を焼き上げる様子も楽しめます。
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今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート

AIによる紹介

  • 料理長自ら近隣の市場で選ぶ魚介をはじめ、能登牛や里山の野菜を会席で味わえます。食材に合わせて献立を組み立てる一日六名限定の「奥能登特選懐石-極み-」も選べ、個室で料理に向き合えます。
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自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿

AIによる紹介

  • 自家農園の野菜や西和賀の山菜、清流の魚を、料理長がその日の食材に合わせた一皿に仕立てます。イタリア料理の技法に和の感性を重ねた夕食では、岩魚のソースで味わうバーニャ・カウダなど、地域の恵みを楽しめます。
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美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン

AIによる紹介

  • 料理長が厳選した北陸の旬の食材を、九谷焼など産地の工芸品に盛り付けた懐石で味わえます。冬には料理長が目利きした活蟹を使う加能蟹懐石も用意され、素材の持ち味と器の取り合わせを楽しめます。
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都心であることを思わず忘れる、静寂と優雅さ

AIによる紹介

  • 「クーカーニョ」のフランス料理や、陳建太郎氏がオーナーシェフを務める「szechwan restaurant 陳」の中国料理を楽しめます。ルームサービスでもホテルシェフの料理を、客室からの眺めとともに味わえます。
このテーマでおすすめの部屋
    • ポイント2%分利用で
      110,434円~
      2名税込108,226円〜
    • ポイント2%分利用で
      114,988円~
      2名税込112,689円〜
    • ポイント2%分利用で
      119,542円~
      2名税込117,152円〜
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蓼科の豊かな自然に囲まれたオーベルジュで過ごす、上質なひととき

AIによる紹介

  • レストラン「ル・ジャルダン」では、長野県を中心に選んだ食材を使う正統派フランス料理を味わえます。メインを選べるコースもあり、肉の火入れやソースに加え、フランスから直接輸入したワインとの組み合わせも楽しめます。
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水盤と松林の景色を望む、全8室の温かみある空間で癒しのひとときを

AIによる紹介

  • 築110年を迎えた文化財の茶亭で、茶懐石を思わせるコース仕立ての中華料理を味わえます。よだれ鶏から餃子、麺へとつなぐ構成や、駿河湾の魚介と地元の旬の食材を取り入れた一皿が、食事の楽しみを広げます。
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    • ポイント15%分利用で
      226,800円~
      朝食付2名税込192,780円〜
世界的デザイナー・内田繁が手掛けた、懐かしくも新しい温泉旅館

AIによる紹介

  • 夕食は、伊豆の旬の食材に日本料理と洋の調理法を組み合わせた料理長こだわりの新日本料理です。魚料理と肉料理を中心とした全6品から好みの2品を選ぶプリフィックススタイルで、自分好みのコースを楽しめます。
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時をこえて紡ぐ、京都千年の技と伝統

AIによる紹介

  • 「想乃間 by SingleThread」での夕食を軸に、館内のレストランを巡る滞在を楽しめます。口コミでは料理のおいしさと食事の楽しさが評価され、フレンチブラッスリー「ランテーヌ」のランチコースも好評です。
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自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿

AIによる紹介

  • 料理長・牛込克麻氏と料理人が、地元の旬食材を使った伊豆会席を仕立てます。狩野川を望むカウンターダイニングで、料理人の案内とともに出来たてを味わえ、伊豆牛ふわすきや金目鯛の胡麻茶漬けなどが献立を彩ります。
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露天風呂付スイートで憩う。伊豆高原の愛犬と泊まれる全3室のオーベルジュ。愛犬同伴で無い美食家も是非。

AIによる紹介

  • 伊豆牛や地魚、地野菜を取り入れたフレンチのフルコースが滞在の中心です。フォアグラやトリュフなども選び抜き、素材や盛り付けにこだわるオーナーシェフの料理を、相性を考えて選ばれたワインと楽しめます。
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灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート

AIによる紹介

  • 大和野菜や香辛植物、和ハーブを取り入れた日本料理で、奈良の食文化に触れられます。宿独自にアレンジした飛鳥鍋を味わうプランのほか、カウンターで調理を楽しむ月替わりの鉄板焼きも選べます。
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大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間

AIによる紹介

  • 国登録有形文化財の建物を生かした「料亭 紅葉」で、全国各地から届く旬の厳選食材を使った日本料理を味わえます。季節を映した献立に加え、料理を盛る器にも目を向けながら、一品ずつ食事を楽しめます。
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若草山ビューのオーベルジュ。薪火や発酵、熟成などの技法とローカル食材を組み合わせた一皿をいただく喜び

AIによる紹介

  • ミシュランガイド奈良で一つ星を獲得したレストランを率いた堀田シェフが、薪火と季節の食材を組み合わせたコース料理を届けます。ジビエや天然の川魚などを取り入れた料理に、ワインやティーのペアリングを合わせて楽しめます。
このテーマでおすすめの部屋
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿

AIによる紹介

  • 九州各地から目利きして仕入れた食材を、月替わりの和会席で味わえます。夕食にはブランド和牛の炭火焼や熊本県産の馬刺しなどが並び、朝食では板長謹製のおぼろ豆腐や特注の釜で炊いた白米を楽しめます。
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