一休の日セール!旅館・リゾートスペシャル

明日泊まれるシェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 2ページ目

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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,656  件
獲得ポイント
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ

AIによる紹介

  • 旬の素材を吟味し、調理法から器、季節のあしらいまで工夫を重ねた会席料理をお部屋で味わえます。朝食にも料理長が地元産食材を取り入れた献立が並び、釜炊きのご飯とともに楽しめます。
このテーマでおすすめの部屋
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館

AIによる紹介

  • 冬の会席では、山陰の漁港で水揚げされた活松葉かにを、刺身や炭火焼き、すき鍋で味わえます。地元の食材を生かす献立に加え、隣接する「さんぽう西村屋 本店」では固定種わさびや搾りたて醤油にもこだわった料理を楽しめます。
このテーマでおすすめの部屋
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ

AIによる紹介

  • 総料理長・北野智一が、半径50キロ圏内の旬の食材を生かすフランス料理を手がけます。熱海の海と大地をテーマにした季節替わりのディナーに加え、朝食でも地元野菜や丹那酪農のヨーグルトなど地域の味に出合えます。
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国の登録有形文化財 弥栄会館を継承したホテル

AIによる紹介

  • 四季の移ろいを表現したフランス料理や、口コミでも好評な「弥栄」の薪釜を使った料理を楽しめます。朝食は、帝国ホテルの料理人が素材を選ぶ洋食と、割烹「祇園川上」が監修する数量限定の和食が用意されています。
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伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅

AIによる紹介

  • 英虞湾と森を望むダイニングで、伊勢志摩の魚介や三重の牛肉を織り込んだコース料理を味わえます。地元の食材に加え、キャビアやトリュフなども取り入れ、シェフの技を重ねた料理が食卓を彩ります。
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    • ポイント2%分利用で
      574,200円~
      夕朝食付2名税込562,722円〜
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿

AIによる紹介

  • HINOMORIでは、手島竜司シェフ監修の薪火料理を味わえます。熾火の香りをまとわせる海産物や、塊でじっくりローストする熟成牛肉など、火の扱いで素材の持ち味を引き出すコースが食卓を彩ります。
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全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿

AIによる紹介

  • 夕食は、伊豆をはじめ各地から取り寄せた旬の食材を料理長が仕立てる懐石料理です。朝食には料理長オリジナルの鮑のあんかけを土鍋で炊いたご飯にかけて味わえ、夕朝食をお部屋で楽しめるプランもあります。
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天草に佇むプライベート空間で、海を眺めながら自由気ままなひとときを

AIによる紹介

  • 天草の魚介や地鶏、和牛、地元野菜を使い、素材の食べ頃と調理法にこだわった料理を提供します。地元作家の器に盛られた一皿を、食材や生産者の話、ワインやノンアルコールのペアリングとともに楽しめます。
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    • TAKAMOKU suite
    • 一棟貸し 99平米/リビング・ベッドルーム(ツイン)・露天風呂(天然温泉)・アウトドアリビング
    • ポイント2%分利用で
      220,000円~
      夕朝食付2名税込215,606円〜
    • HARBOR SAUNA suite
    • 一棟貸し 86平米/リビング・ベッドルーム(キング)・内風呂(天然温泉)・サウナ・水風呂・テラス
    • ポイント2%分利用で
      242,000円~
      夕朝食付2名税込237,166円〜
    • SUNSET suite
    • 一棟貸し 119平米/リビング・ベッドルーム(ハリウッドツイン)・露天風呂(天然温泉)・サウナ・テラ
    • ポイント2%分利用で
      286,000円~
      夕朝食付2名税込280,286円〜
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松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時

AIによる紹介

  • 仲買人でもあるオーナーシェフが橋立漁港で競り落とす魚介を中心に、旬の地元食材を使った懐石料理を味わえます。朝夕ともにお部屋食で、山中漆器や九谷焼の器とともに、一品ずつ料理を楽しめます。
このテーマでおすすめの部屋
    • ポイント2%分利用で
      132,000円~
      夕朝食付2名税込129,360円〜
    • 露天風呂付和洋室
    • 和洋室 100平米/和室8畳 リビングルーム18畳 ベットルーム12畳 露天風呂付
    • ポイント2%分利用で
      143,000円~
      夕朝食付2名税込140,140円〜
全13室。景勝地に佇むラグジュアリーな「滞在型レストラン」

AIによる紹介

  • 相模湾を望む数寄屋造りのダイニングで、静岡県産の食材や旬の魚介を生かしたフランス料理を味わえます。熱海の郷土料理に着想を得たモダンフレンチと、伝統に遊び心を添えたクラシックフレンチのコースが用意されています。
このテーマでおすすめの部屋
    • ポイント2%分利用で
      297,600円~
      夕朝食付2名税込291,654円〜
    • ポイント2%分利用で
      297,600円~
      夕朝食付2名税込291,654円〜
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き

AIによる紹介

  • 全国の生産者から直接仕入れる食材を使い、「なごり、旬、はしり」を大切にしたモダンフレンチを提供しています。薪を活用した料理に、ソムリエが提案するワインペアリングを合わせ、全5室のオーベルジュで食を楽しむ滞在ができます。
このテーマでおすすめの部屋
「感無量」人生特別な日を特別な空間で

AIによる紹介

  • 地の食材を中心に、季節を生かした和食の創作懐石を味わえます。手の込んだ料理や器づかい、一品ごとの説明を評価する口コミも寄せられています。客室に応じて部屋食または個室の食事処で、料理に向き合う時間を過ごせます。
このテーマでおすすめの部屋
    • 新
    • 和洋室 63平米/8帖洋室リビング・4.5帖和室・8帖ベッドルーム
    • ポイント2%分利用で
      171,600円~
      夕朝食付2名税込168,168円〜
    • 西の別荘
    • 和洋室 115平米/10帖リビング・13帖寝室2階・13.5帖寝室2階
    • ポイント2%分利用で
      180,400円~
      夕朝食付2名税込176,792円〜
大阪唯一の「フォーブス・トラベルガイド」“五つ星”ホテルで思い出に残るパーソナルなご滞在を

AIによる紹介

  • フランス料理「ラ・ベ」のコース料理を軸に、食事を楽しむ滞在を計画できます。館内には日本料理「花筐」やイタリア料理「スプレンディード」もあり、各専門店でシェフが手がける料理を味わえます。
このテーマでおすすめの部屋
アマンの世界初の姉妹ブランドホテル、「ジャヌ東京」が開業。

AIによる紹介

  • オープンキッチンを備えたジャヌ グリルでは、調理するシェフの姿とともに食事を楽しめます。館内にはイタリア料理や中国料理、日本料理の店も揃い、滞在中に異なる調理法や味わいに触れられます。
このテーマでおすすめの部屋
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ

AIによる紹介

  • 明治元年に料理商として始まった宿で、丹後の旬の魚介を取り入れた会席や活蟹料理を味わえます。活蟹のコースでは、蟹刺し、しゃぶしゃぶ、炭火焼など、調理法ごとに変わる甘みや食感を楽しめます。
このテーマでおすすめの部屋
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿

AIによる紹介

  • 九州・大分の山海の幸を取り入れた料理長の創作会席を、客室のダイニングで味わえます。旬の素材の持ち味を引き出す現代風日本料理が一皿ずつ運ばれ、130平米以上の離れで食事の時間をゆっくり過ごせます。
このテーマでおすすめの部屋
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿

AIによる紹介

  • 「ナチュレフレンチ菜」では、自家製無農薬野菜や地元の食材を中心にした季節のコースを味わえます。山菜や川魚など信州の食材を取り入れ、色合いや食感にも工夫を凝らした料理を、ワインとの組み合わせとともに楽しめます。
このテーマでおすすめの部屋
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル

AIによる紹介

  • 「リストランテ ラ・ルーチェ」では、ひらまつ各店で腕を磨いたシェフが京野菜など地元食材を取り入れたイタリア料理を提供します。「割烹 いずみ」では、季節の魚や野菜を使った料理長おすすめ特別コースも楽しめます。
このテーマでおすすめの部屋
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リバーリトリート雅樂倶|富山・神通峡の絶景と温泉、料理、アートが彩るスモールラグジュアリーホテル

AIによる紹介

  • フランス料理「トレゾニエ」では、シェフ自ら生産者を訪ねて選ぶ旬の食材を使ったコースを味わえます。富山の自然と食文化を料理に映し、季節ごとに変わる食材の持ち味を一皿ずつ楽しめます。
このテーマでおすすめの部屋
文化と静謐を愛する人へ、招かれる古都の邸

AIによる紹介

  • レストラン「ル・ボワ」では、炭火による繊細な火入れなど、多彩な技法を用いたフランス料理を味わえます。ルレ・エ・シャトー加盟の全13室のホテルで、旬の食材を生かしたコースを楽しむ夜を過ごせます。
このテーマでおすすめの部屋
    • ポイント2%分利用で
      140,000円~
      朝食付2名税込137,200円〜

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