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明日泊まれる味噌料理を楽しめる宿 温泉ありおすすめホテル・旅館

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大人2名子供0名1室
対象施設: 284  件
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阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能

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  • 夕食では、老舗蔵元と共同開発した長期熟成の麦味噌で味わう名物の天然しし鍋や、自家製味噌の田楽豆腐を楽しめます。朝食でも阿蘇の湧水で作る味噌汁が並び、味噌の使い分けを旅の楽しみにできます。
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全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館

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  • 食事では自家製鮭の味噌漬けやお味噌汁が登場し、和の朝食を丁寧に味わえます。味噌料理を主役にした専門宿ではありませんが、客前料理を軸にした滞在の中で味噌の使い方も楽しめます。
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ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿

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  • 夕食では、地元の味噌と日本酒を合わせた出汁で味わう「お美姫鍋」が用意されています。阿波金時豚や野菜の旨みが溶け込む郷土色ある一鍋に加え、料理長特製の唐辛子味噌も楽しめます。
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日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿

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  • 自家菜園の野菜を使う食事が持ち味で、朝食では具だくさんのお味噌汁が楽しまれています。口コミでは味噌田楽や豚味噌への言及もあり、鹿児島らしい味噌の使い方に触れたい滞在先として相性があります。
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4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿

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  • 夕食の一例にはふかほり味噌を添えたスティックサラダがあり、朝食では味噌汁も付きます。味噌専門の宿ではありませんが、会席の流れの中で土地の味を自然に楽しめます。
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歩いて108歩、宿自慢の「離れ湯 百八歩」から望む蔵王の絶景

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  • 夕食では山形牛の味噌焼きステーキを組み込んだプランがあり、地元食材を生かした会席と一緒に味わえます。温泉旅館らしい食事処で、湯上がりに山形の味噌の香ばしさを楽しめます。
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五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を

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  • 朝食では当館名物の鮭の味噌漬けや味噌汁が並び、季節の前菜には蕗味噌や金山寺味噌添えが入ることもあります。味噌を使った品を会席の流れの中でいくつか味わいたい滞在に向いています。
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源泉100%天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿

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  • 夕食の留椀に信州糀味噌仕立て、朝食には蕗味噌陶板焼きや味噌汁が並びます。口コミでもほうば味噌の朝食が好評で、信州らしい味噌の風味を食事の中でしっかり楽しめる宿です。
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城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館

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  • 朝食には総料理長オリジナルブレンドの味噌汁、夕食には生味噌添えのかに料理や燻製味噌を使う一皿も見られます。会席の中で土地の食材と味噌の表情を楽しみたい人に合います。
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宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。

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  • 朝食ではイリコ味噌、牡蠣味噌、味噌漬け明太子、麦味噌の貝汁など、味噌の使い分けが光る献立を楽しめます。広島の食材を取り入れた創作和食と合わせて味わえる宿です。
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伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館

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  • 会席や朝食には、蛤蕗味噌焼き、渡り蟹味噌汁、牡蠣味噌煮、浦村牡蠣味噌鍋など味噌を生かした献立が見られます。伊勢志摩の魚介と合わせた土地らしい味わいを楽しめる旅館です。
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1日7組限定、全部屋源泉かけ流し露天風呂付客室の温泉宿

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  • 冬の蟹プランでは蟹味噌甲羅焼きが定番で、止椀には蛤赤味噌仕立ても見られます。味噌を主役にした専門宿ではありませんが、海の幸と合わせた味噌の風味を会席の中でしっかり楽しめます。
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有馬温泉の高台に立つ、創業700年の歴史を重ねる老舗旅館

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  • 会席料理で、伊勢海老の味噌バターや酒粕仕立ての合わせ味噌など季節ごとの味付けが登場します。温泉旅館の夕食で、味噌の香りが立つ一皿をゆっくり楽しみたい方に向いています。
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湯之助名を江戸の時代から引継ぐ、120坪の混浴露天風呂が自慢の宿

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  • 夕食では鱸と海老の山椒味噌焼き、朝食では宍道湖産しじみの味噌汁や地元醤油屋のもろ味噌が並びます。会席の中で島根らしい味噌の使い方を織り込み、食事の印象に残る宿です。
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美ヶ原温泉の温泉旅館。全室から北アルプスと松本城下町を一望

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  • 会席や特別会席で信州味噌ごま鍋、信州味噌仕立て、朝食では信州味噌の味噌汁が用意されています。信州らしい味噌の使い分けを旅館の食事で楽しみやすい宿です。
このテーマでおすすめの部屋
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート

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  • 夕食では地元食材を軸にした料理が並び、締めには仙台味噌仕立の一品が入ることがあります。味噌専門の宿ではありませんが、蔵王の食材と合わせた土地の味をコースの中で楽しめます。
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全室に源泉掛け流しの露天風呂、相模湾を間近に望む静かな海辺の宿

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  • 夕朝食では、伊勢海老の旨みを引き出した味噌汁や豚肉の白味噌焼きなど、味噌の香りを生かした献立に出会えます。東伊豆の海の幸と合わせて、和の朝夕をゆっくり味わえる宿です。
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加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿

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  • プランや時期により、加賀味噌田楽、のどぐろ雲丹味噌焼き、蜆やアラの味噌汁などが並びます。加賀会席の中で土地の食材と味噌の組み合わせを味わえる宿です。
このテーマでおすすめの部屋
【全室露天風呂&デッキ付スイート】原生林の中で自然を感じ調和する宿。

AIによる紹介

  • 会席ではレビューに田楽味噌の言及があり、朝食では料理長お手製の銀鱈の西京焼きが案内されています。味噌を主役に据えた専門宿ではありませんが、滞在中に印象の残る味噌使いを楽しめます。
このテーマでおすすめの部屋
2種の温泉をブレンドした肌に優しいお湯を掛け流しで楽しめる宿

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  • 会席の留椀に信州味噌仕立てが入り、朝食では鯖と根曲がり竹の味噌汁、口コミでは豚ときのこの味噌陶板焼きも見られます。長野らしい味噌の使い方を食事の中で楽しめる旅館です。
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